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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine et de loisirs créatifs faciles pour débutants.
Aucune prétention dans ce blog, juste le plaisir de partager.
J’ai une nette préférence pour les amuse bouches, verrines, et desserts, mon blog contient beaucoup de photos afin de vous faire partager toute la préparation et d’être plus explicite.
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Tarte aux abricots sur pâte filo
Lavez et dénoyautez les abricots Coupez des rectangles de pâte filo (si vous avez un moule rectangulaire, sinon des cercles) Faîtes fondre du beurre... Lire la suite
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Quiche aux courgettes, lard, mozzarella
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Quelques heures auparavant ou la veille : Faîtes dégorger la rhubarbe en la mettant dans une passoire et en la saupoudrant de sucre en poudre Faites une pâte... Lire la suite
Publié le 03 juin 2017 CUISINE, RECETTES -
Mousse chocolat sur bastognes, coeur pâte de spéculoos
Préparez une mousse au chocolat de la même façon que la recette de la mousse au chocolat mais sans les morceaux et en divisant les quantités par deux Préparez... Lire la suite
Publié le 13 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Brouillade d’oeufs sur bricks, truite fumée
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Publié le 09 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Oeuf de Pâques en fil aluminium
Voici une décoration champêtre pour Pâques : un petit poussin faisant de la balançoire dans un oeuf de Pâques, un lapin qui se cache, le tout réalisé en fil... Lire la suite
Publié le 05 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Pâte de spéculoos
Mixez les biscuits finement Ajoutez le lait concentré Ajoutez le miel Mixez le tout pour obtenir une belle pâte homogène Laissez reposer au moins 4 heures La... Lire la suite
Publié le 03 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Tuto bijoux en béton
Voici le matériel nécessaire : Ne pas oublier les moules bien sûr, les moules spéciaux pour bijoux vous dispensent de faire des trous pour passer les chaînes o... Lire la suite
Publié le 23 février 2017 CUISINE, RECETTES -
La boutique du fleuriste miniature
Première partie : Voilà les grandes lignes de la réalisation de la boutique du fleuriste : J’ai décoré l’intérieur de la boutique avec des pochoirs. Lire la suite
Publié le 04 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Salade noix St Jacques, crabe et fruits
Faîtes cuire les noix dans un court bouillon environ 3 minutes (ou à la vapeur) Rincez les et laissez refroidir Epluchez et coupez la mangue en petits morceaux... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu aux figues
Préparez le café, laissez le tiédir Séparez le blanc des jaunes d’oeufs Battez les jaunes avec le sucre Ajoutez le mascarpone Montez les blancs en... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Chaussons cassis ricotta
Mélangez les cassis avec le sucre et quelques cuillères à soupe de ricotta Etalez la pâte brisée Avec un emporte pièces, formez des ronds Placez une cuillère... Lire la suite
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Yaourts glacés aux figues
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Publié le 24 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
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Deux heures avant : Epluchez la rhubarbe Coupez des petits tronçons Mettez les dans une passoire et saupoudrez de sucre en poudre La rhubarbe va dégorger, place... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 10 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 29 août 2013 CUISINE, RECETTES -
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Mélangez le fromage blanc, la crème, le vinaigre Salez, poivrez Ajoutez l’ail et l’échalotte pressés Ajoutez la ciboulette et le persil lavés et... Lire la suite
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Gaspacho
La veille : Lavez et épluchez les tomates, coupez les en morceaux Procédez de même avec le concombre (retirez les pépins) Lavez et épluchez le poivron, coupez l... Lire la suite
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Publié le 17 août 2013 CUISINE, RECETTES