Lamerepierre
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Recettes de cuisine et loisirs créatifs
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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine et de loisirs créatifs faciles pour débutants.
Aucune prétention dans ce blog, juste le plaisir de partager.
J’ai une nette préférence pour les amuse bouches, verrines, et desserts, mon blog contient beaucoup de photos afin de vous faire partager toute la préparation et d’être plus explicite.
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Préparez une mayonnaise Quand elle est montée, ajoutez délicatement la crème fraîche Mélangez bien Ajoutez les olive noires hachées Ajoutez les câpres hachées... Lire la suite
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Mayonnaise aux câpres,olives noires et cornichons
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Salade de crevettes, mangues, gingembre
Décortiquez les crevettes, réservez en 18 pour la présentation des coupelles, coupez le reste en petits morceaux Mettez les dans un plat Râpez le zeste de citro... Lire la suite
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Les petits sablés de la mère Pierre
Mélangez la farine, le sel et le sucre Ajoutez la levure, le beurre Ajoutez le jaune et l’oeuf Vous obtenez une pâte assez sableuse Mettez la au frais 10... Lire la suite
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Vinaigrette aux deux persils et oeufs durs
Faîtes cuire les oeufs durs, laissez les refroidir Lavez et mixez les persils, la ciboulette Epluchez et mixez l’échalotte Préparez une vinaigrette avec la... Lire la suite
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Tarte aux myrtilles
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Publié le 13 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Capitaine Haddock et son riz au coeur de poivrons
Lavez et épluchez les poivrons Coupez les en des Mettez les dans une casserole Salez, poivrez, saupoudrez de curry Recouvrez avec la crème Faîtes cuire à feu... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Poêlée d’abricots parsemée d’halva pistaches
Progression : Faîtes chauffer la cassonade dans une poêle à sec Quand le caramel se forme, ajoutez du beurres salé pour le détendre Remuez bien Ajoutez les... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2012 -
Brochettes de brioche perdue aux fruits
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Crevettes au miel sur lit de pêches
Epluchez les crevettes et coupez les en morceaux Râpez du gingembre frais sur les crevettes Réservez au réfrigérateur Lavez et épluchez les pêches Coupez les... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2012 -
Marinade miel menthe pour gigot au barbecue
Faîtes couper les tranches de gigot par votre boucher (pas trop épaisses) Mélangez l’huile, le miel, le poivre, les baies Lavez et essorez les feuilles de menth... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2012 -
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Page scrap sur le chat de la famille
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Mousse de betteraves et sa tuile au parmesan
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Salade fraîche au chèvre et sa glace au concombre
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