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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine et de loisirs créatifs faciles pour débutants.
Aucune prétention dans ce blog, juste le plaisir de partager.
J’ai une nette préférence pour les amuse bouches, verrines, et desserts, mon blog contient beaucoup de photos afin de vous faire partager toute la préparation et d’être plus explicite.
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Faîtes décongeler les gambas Faîtes cuire les épinards à la vapeur Une fois cuits, les égoutter fortement Préparez un bouillon avec de l’eau et les cubes... Lire la suite
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Publié le 15 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 13 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Quiche chèvre pignons de pin
Préchauffez le four thermostat 210° Préparez la pâte brisée Battez les oeufs, la crème,le poivre Lavez la ciboulette Ciselez la dans la crème Rectifiez... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte au munster fermier et carvi
Préparez une pâte brisée Huilez un moule à tarte Placez la pâte dans votre moule Piquez la pâte à la fourchette Retirez un maximum de croûte du munster Coupez l... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Tuiles décorées avec une serviette
Passez du gesso sur la tuile (éventuellement la poncer légèrement avant) Laissez sécher Découpez les motifs des serviettes, ici les coquelicots Passez les... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Blinis au potiron et au lard
Préparez une pâte à blinis comme indiqué dans la recette des blinis Prélevez en quelques louches dans un saladier, Ajoutez le potiron préalablement cuit à la... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Blinis
Versez la farine dans un saladier Ajoutez la levure Ajoutez un oeuf entier et un jaune Ajoutez le sel sur les oeufs Ajoutez le lait progressivement Vous... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Purée de potiron gratinée
Epluchez et lavez le potiron Coupez le en morceaux Faîtes le cuire à la vapeur Epluchez et lavez les pommes de terre Faîtes les cuire dans de l’eau salée... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Soupe de potiron aux moules
Préparez votre soupe de potiron comme indiqué dans la recette de la soupe (mais en moins grande quantité bien sûr) Réservez Lavez et nettoyez les moules Epluche... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Soupe de potiron
Epluchez et lavez le potiron et les pommes de terre Ainsi que le céléri Coupez le tout en morceaux Recouvrez d’eau, salez Faîtes cuire environ 30 minutes selon... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Cadre Hello Kitty en serviettage
Protégez les contours du cadre pour éviter les traces de colle ou de peinture Appliquez une couche de gesso (peinture blanche qui fera ressortir les couleurs... Lire la suite
Publié le 19 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte au potiron, saucisse de morteau et noix
Epluchez, lavez et coupez le potiron en morceaux Faîtes le cuire à la vapeur Faîtes cuire la saucisse de morteau dans de l’eau frémissante 20 minutes Préparez... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
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Epluchez, lavez et coupez le potiron en morceaux Faîtes le cuire à la vapeur Retirez un maximum d’eau Passez le au presse purée Ajoutez du beurre et de la... Lire la suite
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Publié le 11 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 09 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 04 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Petits pâtés à la viande forme goupillons
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Faîtes fondre le beurre au micro onde Préchauffez le four thermostat 180 Mélangez avec le batteur la farine, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte tomates, courgettes et mozzarella
Lavez les courgettes et les tomates Préchauffez le four thermostat 180 Coupez les en rondelles Coupez la mozzarella en tranches Etalez la pâte Disposez les... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2012 CUISINE, RECETTES