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La Lettre Gourmande
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La Lettre Gourmande (LLG pour les intimes !) est la toute première blogazette pâtissière, par une passionnée amateur pour les passioné(e)s. Chaque mois ce sont des critiques et infos pâtissières, des recettes, des trucs et astuces, des essais, des tutoriels, des trouvailles sur le net et bien d'autres choses...à gogo!!!
DERNIERS ARTICLES (466)
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Envoyez moi vos photos pour participer à la semaine de la tarte !!!
Crédit photo: Hobbesyeo Bonjour à tous !!! Qui dit rentrée dit parfois, nouveau départ… START …. STARTES !!! J’espère que ceux qui sont rentrés sont reposés et... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake choco, raisins et noisettes, façon tablette ! Oh la la…
Republished by Blog Post Promoter Bonjour, Timide mais gourmand retour en cuisine pour moi avec un cake chocolat, raisins et noisettes. Lire la suite
Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
{Photos !} Cake international Birmingham 2012
Bonjour, Je vous en parlais hier dans cet article, et chose promise, chose due, voici les photos du salon Cake International qui se tenait à Birmingham le week... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
La pâte à sucre maison… à la fraise en plus !
Bonjour ! Une question autour de laquelle je reçois au moins deux ou trois mails par semaine. C’est décidé, je traite le sujet en commençant aujourd’hui par... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Muffin Monday n°19, le muffin fraisier
Ce premier numéro de La Lettre Gourmande s’achève presque avec ma participation au Muffin Monday n°19 autour des muffins desserts. Le concours est organisé par... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Compotée d’abricot au miel de lavande et saveur de verveine
Bonjour, Alors… recette sucrée au cuit-vapeur, épisode 2. Encore un fruit d’été… en cette fin de saison. C ette fois ci, c’est la verveine qui fait le charme d... Lire la suite
Publié le 19 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
La petite bibliothèque pâtissière de Larousse
Voilà un livre que j’ai acheté parce que j’ai craqué sur la présentation et sur le panel de recette couvertes…. J’ai cependant été assez déçue (une fois n’est... Lire la suite
Publié le 19 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Salon du chocolat 2010… quelques photos !
Bonjour, Aujourd’hui, quelques photos de l’évènement majeur qui s’est tenu ce week end: le salon du chocolat. Comme chaque année maintenant, il est quasi... Lire la suite
Publié le 10 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cupcakes façon pain d’épices… entre copines !
Bonjour, Aujourd’hui recette pour le goûter, parfumée, idéale avec le thé, ou le café… Probablement que les épices délient les langues parce que mes amies et mo... Lire la suite
Publié le 10 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Anatomie d’un gâteau décoré {Vision personnelle des choses}
Bonjour, Aujourd’hui je lève un petit mystère : mais qu’y at’il sous la pâte à sucre, comment c’est fait un gâteau décoré avec de la pâte à sucre ? Lire la suite
Publié le 10 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Wedding cake: un wedding cake pas cher… (2/2)
Bonjour… En fait, un wedding cake pas cher, ça n’existe pas. Il n’y a que des wedding cakes moins cher, sujet que je traite aujourd’hui. Lire la suite
Publié le 29 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
La pâtisserie et les Basiques Chocolat (Ed. Marabout)
Bonjour, Pour inaugurer cette rubrique où je vous parle un peu des livres de pâtisserie que je possède, je suis très contente de vous présenter le livre La... Lire la suite
Publié le 29 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake à la banane pour la ronde interblogs n° 17
Bonjour, Pour cette édition de la ronde interblogs, j’ai dû choisir une recette de chez Mamalou. Je lui présente par ailleurs mes excuses pour cette... Lire la suite
Publié le 29 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Transparence de pommes au gingembre à l’Atelier Graines de chef
Bonjour, Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette de dessert que j’ai pu réaliser, ainsi que le reste du menu à l’atelier Graines de chef. Lire la suite
Publié le 29 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Ateliers pâte à sucre: fin de saison !!!
Bonjour, Passage éclair pour parler des ateliers. Eh oui, l’année à filé et les ateliers vont bientôt prendre leurs vacances. Avant cela, je vous donne deux... Lire la suite
Publié le 29 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tutoriel: la plante bonbons…
Mes aïeux !!! Matière première dangereuse… travailler avec des bonbons… J’en ai transpiré ! Non mais attendez, je vous arrête de suite: ce n’est pas tant parce... Lire la suite
Publié le 27 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Party Fiesta, une adresse pour les décors de fête
Bonjour, D’abord merci au lecteur anonyme qui m’a laissé cette adresse dans un commentaire ! Je ne connaissais pas…En effet, j’ai eu vent de l’adresse la semain... Lire la suite
Publié le 27 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake Design Italian Festival 2013
Bonjour, Le week-end dernier se tenait à milan le Salon italien du Cake Design. J’y suis allée, juste une journée, histoire d’en prendre plein les yeux et de... Lire la suite
Publié le 27 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le bonheur dans une part de tarte… {+ P’ti cadeau dedans! }
Bonjour, Je crois bien que la tarte est un intemporel et fait souvent l’unanimité. De mémoire, je n’ai jamais entendu quelqu’un dire « je n’aime pas les tartes... Lire la suite
Publié le 24 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
1er Cupcake Camp à Paris, les photos…
Bonjour et bonne semaine !!! Comme vous le savez, hier s’est tenu le premier Cupcake Camp parisien. Je ne m’étalerai pas très longtemps sur le sujet pour 2... Lire la suite
Publié le 22 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES