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La Lettre Gourmande
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La Lettre Gourmande (LLG pour les intimes !) est la toute première blogazette pâtissière, par une passionnée amateur pour les passioné(e)s. Chaque mois ce sont des critiques et infos pâtissières, des recettes, des trucs et astuces, des essais, des tutoriels, des trouvailles sur le net et bien d'autres choses...à gogo!!!
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{New cake} So romantic !!!!
Plutôt que des mots, je voulais partager avec vous les photos du gâteau probablement le plus romantique que je n’ai jamais fait.Du rose, des fleurs (roses,... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
{Salon cake design} BCN & Cake: pourquoi j’ai adoré !!!
Bonjour,Je voulais revenir avec vous sur BCN Cake, le salon du cake design de Barcelone. Je n’ai pas pris le temps de parler de Birmingham, mais j’ai laissé pa... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2013 CUISINE -
Tarte à la framboise meringuée {Tellement bonne !!!}
Bonjour,Bien que la tarte au citron meringuée fasse plaisir au plus grand nombre, je n’en suis personnellement pas fan. Après avoir croisé plusieurs réalisation... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Organisation (1/2): faire de la pâtisserie
Bonjour,Les gâteaux, la pâtisserie etc etc etc… tout ça, c’est long ! Pour ma part, rares sont les fois où je fais tout d’un seul bloc. Que ce soit en pâtisseri... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Les colorants en question…
Bonjour, il y a un moment que je voulais écrire sur le sujet des colorants mais j’ai passé beaucoup de temps à chercher des infos probalement inutiles sur la... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Brioche pur beurre, sans lactose {par un blog invité}
Bonjour à tous,Suite à une récent débat concernant les allergies et les intolérences sur la page Facebook, j’ai pensé vous soumettre une petite recette « sans... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake design: les fruits et les garnitures fruitées…
Bonjour,Recemment, sur la page Facebook du blog, je recueillais vos avis concernant les garnitures à base de fruits. C’est (plus ou moins) toujours toute une... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Moules en silicone: quelques conseils pour les fabriquer
Mon précédent article sur les moules en silicone avec quelques conseils d’achat dedans nous emmenait à la question suivante: comment avoir des moules en silicon... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2013 RECETTES -
Menthe et or : quelques explications
Pour la peine, voilà un gâteau très vite. On est loin des couture cake Avec le temps, je suis vraiment contente du feuillage. Je ne sais d’ailleurs pas d’où... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cupcakes, les meilleures recettes du blog…
Bonjour,Un peu perdu dans toutes les recettes de cupcakes du blog ? Il n’empêche que ce délicieu petit gâteau est très vite fait. A l’approche du week-end, voic... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Dégradé de volants et peinture
Bonjour à tousEn réalisant ce gâteau j’ai voulu reprendre un grand classique qui, à mes yeux résume le style du cake designer Maggie Ausitin: une infinité de... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Moules en silicone: quelques conseils pour les acheter.
Bonjour,Aujourd’hui nous allons parler du super truc que sont les moules en silicone !!! Les moules en silicone permettent de gagner du temps et d’ajouter des... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Des recettes pour le goûter… {et vive le fait maison}
Bonjour, Prenez vous le temps de goûter ? Enfin je veux dire mettre en oeuvre une vraie recette pour le goûter ? Pour ma part, je ne le fais pas aussi souvent... Lire la suite
Publié le 05 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pour changer du brownie , passez au blondie : chocolat blanc, noisettes
Republished by Blog Post Promoter Rassurez vous, c’est tout aussi diététique. Bonjour, et d’avance bonne semaine ! Le blondie c’est la solution que j’ai trouvé... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Meilleurs voeux et petit jeu « Galette des Rois »
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Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le mondial de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie
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Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pièce montée toute simple (Tome 2)
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Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Des froufrous…
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Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pâte à sucre maison: la recette
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Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le livre les Sweet Tables, par Laure Faraggi…
Bonjour à tous, Aujourd’hui quelques mots sur le livre qui secoue un peu le net en ce moment, le livre Les Sweet Tables , écrit par Laure Faraggi… Alias Laure... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES