Lalettregourmande
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La Lettre Gourmande
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La Lettre Gourmande (LLG pour les intimes !) est la toute première blogazette pâtissière, par une passionnée amateur pour les passioné(e)s. Chaque mois ce sont des critiques et infos pâtissières, des recettes, des trucs et astuces, des essais, des tutoriels, des trouvailles sur le net et bien d'autres choses...à gogo!!!
DERNIERS ARTICLES (466)
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Vendre des gâteaux au grand public sans le CAP pâtisserie ?
Bonjour, Si vous voulez tout savoir, je rigole car à l'heure actuelle, je ne sais ni quoi penser, ni comment intituler mon article. (Si vous me lisez, c'est qu... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau aux noix et 3 raisins (sans sucre, sans lactose)
Bonjour, Gâteau un peu " comfy " au titre d'une opération #gateaududimanche. L'idée est de faire un gâteau le dimanche, un peu diététique (ce qui ne veut pas... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le Gatopédia….
Bonjour, à tous ! Tadaaaaaa.... Depuis le temps que ce truc était en brouillon sur le serveur du blog pour des raisons techniques, je suis contente qu'il... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Un gâteau pour célébrer les noix {contribution}
Hello,Pile poil de saison, je ne pouvais pas laisser passer cette belle contribution que j’ai reçue il y a un moment pourtant. Aujourd’hui, en quelque sorte,... Lire la suite
Publié le 19 octobre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Hommage à Nina Couto
Photographe, merci de me permettre de publier ce cliché, je n’ai pas pu te demander ton autorisation. Bravo d’avoir su saisir ce regard. Je voudrais beaucoup... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Un gâteau caisse enregistreuse vintage {contrib.}
Bonjour,Une contribution que je retiens à la fois pour son originalité et pour la qualité de la réalisation. Clairement le genre de gâteau que je ne... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake design: acheter (sur place) aux USA
Bonjour,J’ai reçu quelques questions concernant mon récent séjour aux USA, et j’imagine qu’à l’approche des vacances certains d’entre vous se préparent,... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Un bouquet d’orchidées en sucre {Contrib.}
Bonjour,Contribution sucrée que j’ai dans les tuyaux depuis un moment mais j’avoue être débordée par ma vie personnelle en ce moment: un bouquet d’orchidées…. Lire la suite
Publié le 26 juin 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Sweet table Liberty (contribution)
Bonjour à tous ,En mars, je ne pouvais pas laisser passer une si jolie contribution autour du thème du liberty.Aujourd’hui, le blog accueille le travail... Lire la suite
Publié le 06 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Les livres pour apprendre le cake design
Bonjour,De vous à moi, il est un peu dur à écrire cet article. J’ai tardé, bien que la question revienne régulièrement, parce que je sais d’avance que ma répons... Lire la suite
Publié le 04 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Retour sur… l’atelier fleurs en sucre.
Bonjour,Afin de débuter ce mois qui accueillera le printemps, je souhaitais revenir sur l’atelier fleurs en sucre qui s’est déroulé cet automne en partageant... Lire la suite
Publié le 02 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Nautical Cake (Contribution)
Bonjour à tous,Aujourd’hui j’ai le plaisir de partager avec vous le travail de Coralie à travers ce sympathique gâteau autour du nautisme ! Lire la suite
Publié le 25 février 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Bundt cake au chocolat blanc
Bonjour,Le bundt cake c’est juste la forme du gâteau, hein ? L’important ici c’est la recette.Le chocolat blanc: belle alternative à la vanille, assez neutre... Lire la suite
Publié le 23 février 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake design: 5 questions que l’on me pose souvent
Hello,Piqûre de rappel avec cet article: je conçois complètement que l’on se perde dans le contenu du blog qui commence à être conséquent, aussi, je voulais... Lire la suite
Publié le 20 février 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Quelle quantité de pâte à sucre prévoir ??
Hello,Back to basics, question à 1000 balles…Vous avez remarqué: l’article s’intitule quelle quantité de pâte à sucre PRÉVOIR et non pas quelle quantité de... Lire la suite
Publié le 12 février 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Retour sur Expogato 2015
Un peu moins élégante que l’autre dame,lol, mais quel travail !Bonjour,Aussi rapidement que mon passage à Marseille, je voulais revenir sur le salon Expogato,... Lire la suite
Publié le 11 février 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Sweet table “Contes de fées” (Contribution)
Bonjour,Il y a peu je vous parlais de mon souhait de recevoir des contributions de la part de vous, lecteurs, voici la première.Une sweet table autour inspirée... Lire la suite
Publié le 04 février 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Partagez vos gâteaux en devenant contributeur !
Ptet que vous êtes déjà au courant, c’est la nouveauté de l’année,Je me suis dit qu’il était intéressant pour mes lecteurs que “j’ouvre” le blog à d’autres... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Welcome 2015 et gâteaux d’hiver {Inspiration/ tendances}
Source: Once Upon a Cake CoChers lecteurs,A mon tour, en cette dernière semaine de janvier de me soumettre à l’exercice annuel mais néanmoins sincère et émouvan... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
(Tuto) L’effet glaçage/neige fondu en pâte à sucre
Bonjour,C’est la saison !!! Je vous propose aujourd’hui un tuto pour réaliser un effet de glaçage (ou neige fondue) avec de la pâte à sucre, ou de la pâte... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES