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La Lettre Gourmande
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La Lettre Gourmande (LLG pour les intimes !) est la toute première blogazette pâtissière, par une passionnée amateur pour les passioné(e)s. Chaque mois ce sont des critiques et infos pâtissières, des recettes, des trucs et astuces, des essais, des tutoriels, des trouvailles sur le net et bien d'autres choses...à gogo!!!
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Gâteau aux fruits confits (et compote pomme châtaigne)
Bonjour, Ce gâteau à une petite particularité, comme preque tous ses compères du #gateaududimanche: pas de sucre ajouté (entre la compote et les fruits... Lire la suite
Publié le 20 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Rum cake, soleil et Bahamas Island
Bonjour, Je vous propose un petit voyage aujourd'hui: les températures sont un peu basses, un peu de soleil ne fera pas de mal, même si ce ne sont que des... Lire la suite
Publié le 15 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
6 raisons de ne pas faire sa pâte à sucre.
Coucou, Je me disais que depuis le temps, le sujet valait bien un article dédié. Ceci étant, si vous êtes arrivé sur le blog en cherchant une recette pour... Lire la suite
Publié le 10 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteaux: 5 comptes que je suis sur Instagram…
Bonjour, Je voulais partager avec vous quelques comptes que je suis sur Instagram. J'aime beaucoup parcourir le fil des images quand j'ai des moments d'attente... Lire la suite
Publié le 05 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake design 101: prévenir et guérir 8 soucis techniques…
Hello lecteurs ! Aujourd'hui je vous propose un One-O-One, ou un trouble shooting comme on dit... Nous allons résoudre des petits soucis de cake design que... Lire la suite
Publié le 01 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Quoi de neuf sur le blog en 2016 ?
Avant toute chose je tenais à vous souhaiter une bonne année 2016: qu'elle s'accompagne de santé, de réussite (dans tous vos projets, même les plus gourmands)... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau au chocolat, épices et gingembre confit (et Nordic Ware)
Bonjour, Second opus du #gateaududimanche avec un bundt cake généreux en goût (à causes des épices et du gingembre confit) et en plaisir (avec des morceaux de... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Des gâteaux pour Noël décorés en pâte à sucre {idées}
Bonjour, Et voilà déjà Noêl qui pointe le bout de son nez, propice à faire plein de gâteaux et autres gourmandises. Alors oui, il y a la traditionnelle bûche... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Des gâteaux (personnalisés) livrés par la Poste…
On n'arrête pas le progrès chers lecteurs !!! Le principe existe depuis facilement 4 ou 5 ans: tu customises et payes ton gâteau décoré sur un site internet et... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau à la crème de marrons
Bonjour, Une petite recette, simple et " comfy " comme on dit, pour se faire plaisir cet automne. J'espère que cette recette m'aidera à me faire pardonner... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Escapade et douceurs à Prague (recette inside)
Bonjour lecteur, Aujourd'hui je te propose un petit peu d'évasion à travers ces quelques photos prises... à Prague. j'ai pu découvrir cette ville cet automne,... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, VOYAGES -
Gâteau aux noix et aux fruits secs
Hello, Ci dessous une rapide recette qui entre dans le cadre de l'opération " gâteau du dimanche soir " : mon premier essai de gâteau sur une base de compote... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le modelage en 2D, 3 mouvements…: le bas relief
Bonjour à tous, Je ne le cache plus: je n'aime pas le modelage, je trouve ça ch*ant à faire, chronophage et kitsch, vraiment pas mon truc... Peut être que je... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake International 2015: les photos !!!
Bonjour, Retour sur l'évènement de début novembre. Je ne sais pas si vous avez suivi, mais j'ai blogué directement pendant le salon. Vous pourrez lire et voir... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Un dessert d’inspiration Cronut…
Hello, Photo d'un dessert d'inspiration cronut, déniché à Londres. J'ai rapidement prix la photo avant de me jeter dessus: on est gourmande ou on ne l'est pas.... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau au chocolat, courgettes et noix de pécan (brownie style)
Bonjour, Nouveau gâteau du dimanche. Je vous avais déjà parlé de ce petit jeu qui consiste à faire un gâteau tous les dimanches. Cette semaine, j'ai opté pour u... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Vivre !!!
C'est le premier article que j'écris depuis les tristes évènements qui ont touché la France, vendredi dernier, le 13 Novembre. Si mes autres articles sont écrit... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Des astuces pour « améliorer » la qualité de la pâte à sucre…
Coucou les gens qui aiment faire des gâteaux avec de la pâte à sucre et qui me lisent, La formulation du titre n'est pas idéale, mais l'idée de cet article, en... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le Zebra Couple, de Victor Vasarely {contribution}
Bonjour, Aujourd'hui, petite parenthèse artistique sur fond de gâteau avec cette contribution que m'a envoyée Stephania. J'ai trouvé ce gâteau particulièrement... Lire la suite
Publié le 17 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pumpkin spice bundt cake (citrouille et épices)
Bonjour, Pour ce gâteau du dimanche, je donne dans le truc traditionnel de saison à mort: la citrouille. Moelleux et légèrement fondant, un poil rustique... Lire la suite
Publié le 15 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES