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La Lettre Gourmande
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La Lettre Gourmande (LLG pour les intimes !) est la toute première blogazette pâtissière, par une passionnée amateur pour les passioné(e)s. Chaque mois ce sont des critiques et infos pâtissières, des recettes, des trucs et astuces, des essais, des tutoriels, des trouvailles sur le net et bien d'autres choses...à gogo!!!
DERNIERS ARTICLES (466)
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Selon vous, le cupcake passera t’il de mode ?
Bonjour ! Moi, mon truc, c'est la déco en pâtisserie, en général, or, il se trouve que le cupcake, en l'occurrence, s'y prête plutôt bien,et permet de s'exprime... Lire la suite
Publié le 16 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le gâteau Charlotte aux fraises
Bonjour !J'ai choisi les couleurs de Charlotte aux Fraises pour ce gâteau. Charlotte aux Fraises c'est cette héroïne de dessin animé qui vit à Fraisiparadis,... Lire la suite
Publié le 15 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pour changer du brownie , passez au blondie : chocolat blanc, noisettes
Rassurez vous, c'est tout aussi diététique. Bonjour, et d'avance bonne semaine !Le blondie c'est la solution que j'ai trouvé hier à l'incident diplomatique qui... Lire la suite
Publié le 14 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cupcake Camp à Paris le 4 juillet ! Mes cupcakes et moi, nous y seront !
Bonjour bonjour !!! C'est pleine d'entrain et d'enthousiasme que je viens vous parler du premier Cupcake Camp parisien qui se tient le 4 juillet 2010. Que faîte... Lire la suite
Publié le 10 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Trouver et acheter des caissettes à cupcakes
On va encore me dire que je râle, mais comme on me pose souvent la question, aujourd'hui, je traite le sujet oh combien fâcheux qui est de trouver des caissette... Lire la suite
Publié le 09 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
La pâte à sucre maison, au sirop de glucose (épisode 2)
Second opus de la saga de la pâte à sucre maison. Il y a quelques jours, je vous montrais ma boule de pâte à sucre à la fraise faite avec du fluff, ceci étant,... Lire la suite
Publié le 08 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Un livre pour la pâte à sucre: Celebrate with fondant (Wilton)
Voui voui voui !Tant attendu... mais je vais en décourager certains, il est en anglais. Aïe ! Mais non, il ne faut pas.Souvenez vous, il y a quelques semaines,... Lire la suite
Publié le 04 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Juin: pour ses 6 mois, La lettre Gourmande voit la vie en rose !
Et ça commence dès aujourd'hui par un nouveau thème ! J'espère d'ailleurs que vous apprécierez, j'attends d'ores et déjà vos avis.Voici déjà le mois de juin...... Lire la suite
Publié le 01 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Eat Me !!! Alice au pays des merveilles, on récapitule !
Bonjour à tous !Rentrée de vacances avec une journée de retard, je vous propose ce dernier gâteau autour du thème Alice au pays des merveilles afin de clore ce... Lire la suite
Publié le 31 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petit jeu interblogs "5: les diamants aux fraises de Loustika
Edit: je suis vraiment désolée, je n'arrive pas à charger la photo des sablés cuits depuis mon lieu de vacances. Elle sera en ligne seulement à partir de lundi... Lire la suite
Publié le 30 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cupcakes Rhum Noix de coco... Pas pour les enfants !
Bonjour ! A consommer avec modération...J'ai mis du vrai rhum dans ces cupcakes. En tant qu'antillaise, c'est la moindre des choses. Après tout, on ne demande... Lire la suite
Publié le 28 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Maman a découpé Oui-Oui et sa voiture jaune et rouge
Au scandale !!! Maman a découpé Oui-Oui dans sa voiture jaune et rouge... dixit Kylian, 3 ans.Alors là... c'est bien la preuve que l'on ne peut pas prévoir les... Lire la suite
Publié le 26 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Bonbecs party, des recettes au goût de l'enfance !
Ca y est, ça y est, j'en parle enfin !Quand les jours sont un peu durs, ou bien très longs au bureau, derrière mon écran d'ordi, je repense à mon enfance.... Lire la suite
Publié le 25 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
J'ai 26 ans aujourd'hui mais surtout des macarons chocolat et spéculoos...
C'est mon anniversaire !26 ans... quand on arrondit, ça fait trente, non ?Bah, il faut bien que le temps passe donc je me réjouis d'être parmi vous, avec mes... Lire la suite
Publié le 22 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Aujourd'hui je prête mon blog...
Bonjour,Aujourd'hui je suis ravie de prêter mon blog à Marie-Laure qui m'a contactée par mail et qui voulait nous faire partager sa passion à elle aussi pour le... Lire la suite
Publié le 20 mai 2010 CUISINE -
La pâte à sucre maison... à la fraise en plus ! (épisode 1)
Bonjour ! Une question autour de laquelle je reçois au moins deux ou trois mails par semaine. C'est décidé, je traite le sujet en commençant aujourd'hui par... Lire la suite
Publié le 19 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Créez des cupcakes sur votre iPhone
La preuve en est, les cupcakes sont partout ! Une véritable invasion à laquelle j'avoue ne pas être insensible.J'ai déniché une petite application sur Iphone... Lire la suite
Publié le 19 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Mousses régressives aux bonbons bananes
Episode 2 des recettes régressives ! Après les mini cakes au Nutella, pralin et noisettes qui mettaient en scène le nutella, je m'attaque cette fois ci aux... Lire la suite
Publié le 18 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tons pastels et Polka dots
Déco simple mais j'aime beaucoup ce style très doux...J'avais besoin d'un gâteau pour tester plusieurs techniques de mon cru dont une méthode et une recette (qu... Lire la suite
Publié le 17 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Buttermilk / lait fermenté
Le lait fermenté... FERMENTATION: en voilà un mot qui fait parfois peur, même à de grands consommateurs de fromages, de yaourt et de vin. Vous comprendrez donc... Lire la suite
Publié le 15 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES