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La Lettre Gourmande
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La Lettre Gourmande (LLG pour les intimes !) est la toute première blogazette pâtissière, par une passionnée amateur pour les passioné(e)s. Chaque mois ce sont des critiques et infos pâtissières, des recettes, des trucs et astuces, des essais, des tutoriels, des trouvailles sur le net et bien d'autres choses...à gogo!!!
DERNIERS ARTICLES (466)
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Tartes Kluger: fabrique (et palais !) de tartes (Startelette week)
Journée de septembre grise et ultra pluvieuse, heure du déjeuner, besoin d’une bonne part de tarte ! Voir deux ! Je ne sais pas si il est encore la peine de... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tartelettes à la fraise, chantilly à la pistache et à la vanille
Bonjour !Tarte, persiste et signe. Restons sages dans le choix des parfums: fraise, vanille, pistache, des grands classiques.Cette tarte, ultra gourmande est... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pâte à tarte sucrée de C. Michalak et mini mini scoop (Startelette Week)
C’est parti pour une semaine entièrement consacrée à la tarte !!! Aujourd’hui, c’est lundi, nous nous offrons donc la recette de la pâte sucrée du Chef... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cakes & Sugarcraft, magazine de décoration de gâteau...
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, on est samedi, donc je ne vous embête pas trop. Dans la continuité de l'article d'hier où je vous expliquais pourquoi j'aime... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Décoration pâtissière: Squires Kitchen fait sa révolution !!!
Bonjour,Je voulais vous parler d'une adresse qui me tient particulièrement à coeur, vous l'aurez compris, il s'agit de Squires Kitchen. Lire la suite
Publié le 03 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Notting Hill Carnival 2010: photos et diaporama !
Une fois n’est pas coutume, je ne parle pas de gâteau aujourd’hui...Toujours en vacances, je suis crevée !!! Mais pour la bonne cause: je prépare les articles d... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Septembre: 9 mois et virage à 90 ° pour La lettre Gourmande
Bonjouuuuuurrrrr, Comme je suis contente de vous retrouver de manière active après ces longues vacances !!!Je retrouve l'intégralité de ma peau de bloggeuse,... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Envoyez moi vos photos pour participer à la semaine de la tarte !!!
Crédit photo: Hobbesyeo Bonjour à tous !!!Qui dit rentrée dit parfois, nouveau départ... START .... STARTES !!! J'espère que ceux qui sont rentrés sont reposés... Lire la suite
Publié le 22 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Jeux culinaires de la blogosphère... Moi j'balance !!!
Et si on se marrait un coup les amis ? Attention, je ne vise personne en particulier dans cet article. C'est juste un constat. Lire la suite
Publié le 19 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Août: Vacances !!!
BonjourJe pensais publier en Août mais finalement, être au four et au moulin... enfin sur le blog, ce n'est pas top. Donc je passerai un peu de temps dans ma... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
La guerre au susucre ...arrêtons d'être cons !
Bonjour ! Ça fait longtemps que je n'ai pas râlé, aujourd'hui, j'aborde le sujet des sucrophobes et de leur guerre au susucre. Gnarf gnarf gnarf... Non mais... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Débuter en pâte à sucre: le matériel ...et un peu plus, à moindre côut !
Bonjour !Bon lundi ! Bonne semaine !Vous l'avez bien compris, ce sont vos mails, questions et remarques qui inspirent 3/4 des sujets dont je parle, quitte a... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
P’tites mousses pistache chocolat blanc dans leurs caissettes en chocolat,...
Bonjour !Ce mois ci, pour l’édition n°7 du jeu Interblogs organisé tous les mois par le forum Plaisirs Gourmands, j’ai choisi une recette de mousses. Je vous... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le temps des cerises
Bonjour,Aujourd'hui, une recette que je n'ai pas personnellement réalisée mais qui m'a été servie et que j'ai beaucoup appréciée. Lire la suite
Publié le 23 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Nouvelle rubrique: le courrier des lecteurs !
Bonjour… Ben oui, je n’y avais pas pensé plus tôt, mais j’ai trouvé intéressant de vous faire partager certains des courriers que je reçois. Lire la suite
Publié le 22 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Biscuits sablés: petit précis de décoration (Episode 3/3)
Bonjour !Suite et fin du sujet décoration de sablés avec la décoration. Ce sont là juste quelques pistes, bien sûr, rien d’exhaustif.Pour info, j'ai déjà... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Un petit coup de main, s'il vous plaît !!!
Bonjour à tous !Une fois peut être coutume, je vous demande un petit coup de main.Certains l'auront déjà remarqué, mais depuis quelques jours figure en haut du... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Biscuits sablés: petit précis de décoration (Episode 2)
J'ai commencé vendredi à vous parler de biscuits sablés aujourd’hui on parle de matériel et mercredi (après demain) , le jour des enfants, de la déco stricto... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Biscuits sablés, en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire... (épisode 1)
Bonjour ! Il y a un moment que je n'ai pas fait de biscuits sablés. Ca doit d'ailleurs dater de la fin de l'année dernière... Ah ben oui, avec ceci, décorés en... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cupcake Chocolat, coeur petit noir et Dame de fer !
Bonjour !C'est le nom que j'ai donné à mon cupcake au chocolat et cœur au café, ce cupcake qui m'a valu la 2eme place au concours du cupcake le plus parisien... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES