Lagourmandine

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• Concours les moelleux de 750 g

  

  Apéro dinatoire, souvenez-vous...j'ai trouvé ça plaisant de paraître dans un livre, j'ai donc décidé de me lancer dans le concours des moelleux...à deux jours d... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Moelleux chocolait épicé

  

  Deuxième recette de moelleux inscrite au concours Solar et 750g... Pour 8 moelleux : 150 g de chocolat au lait pour la pâtisserie (en pistoles ou en plaque), 10... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Moelleux aux framboises et coeur de spéculos

  

  La pâte de spéculos se trouve en grande surface, étant donné la réussite de cette recette je ne peux que vous conseiller d'en acheter et d'essayer! Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Gratin de quetches et de poires

  

  J'ai craqué pour cette petite recette du dernier numéro de Saveurs...j'ai respecté la recette de la crème et j'ai fait une petite variation en essayant avec... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Verrine de caviar d'aubergine, brousse, chorizo et gressins

  

  Pour cette recette, rien de plus simple...j'ai fait un caviar d'aubergines (3 aubergines, du sel, du poivre et de l'huile d'olive). Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Salade de tomate "ananas" au balsam de fraise

  

  Tout d'abord, je voulais annoncer très "officiellement" les résultats du concours "trucs et anecdotes"...Michèle est l'heureuse gagnante du livre Apéro... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Mousse de chèvre, chutney de figue et viande des grisons rapée

  

  Petite recette sortie de mon imagination... Pour le fond des verrines, j'ai mis du chutney de figues (de chez Picard), pour la mousse, j'ai fait une chantilly... Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Salade automnale de choucroute crue

  

  L'année dernière, j'avais acheté 5kg de choucroute crue bio pour faire des salades...autant vous dire que j'ai eu tout le loisir de faire des essais!!! Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Riz au lait à la vanille, aux abricots et au lait de soja

  

  Petite recette spécialement préparée pour Emeric...Je n'ai pas mesuré pour cet essai mais c'est pas très compliqué. Pour 2 personnes : du lait de soja, de la... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Condiments à base de vinaigre balsamique

  

  J'ai reçu ces cadeaux pour mon blog et je me suis dit que ces trois condiments étaient de saison...figue, miel et fruits rouges pour ces trois vinaigres. Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Deux livres pour une bonne cause...

  

  Pour ceux qui ne le savent pas encore...je fais partie des "blogueurs auteurs" du livre...Apéro Dinatoire! Ces deux ouvrages sont écrits et publiés pour la bonn... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2009 CUISINE

• Tomates cerise confites "maison"

  

  Michèle, j'ai essayé de me rappeler de ta recette...elles sont un peu moins bonnes que les tiennes car plus sèches. Le résultat est pas mal mais je pense qu'il... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Flan de courgette de Nice

  

  Pour continuer sur le thème des cucurbitacés...la courgette de Nice (donnée par Françoise), la forme d'une courgette, la peau verte, la chair orange et... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tarte à l'oignon et aux lardons

  

  Je révise un de mes classiques...tous les automnes, après la récolte, je fais cette recette que j'adore. Vivement le salon du blog pour faire le stage de photo... Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Verrines de poivrons, féta, cumin et piment d'Espelette

  

  Les derniers poivrons du jardin dont je ne suis pas peu fière...ils étaient aussi beaux que ceux du marché. Emeric a adoré et m'a poussé à mettre cette recette... Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Soupe de potimarron et chantilly à la vanille

  

  J'adore le potimarron, j'adore la vanille...d'où l'idée de faire cette association...surtout avec la vanille que j'ai utilisée! Pour 6 personnes : 1/2 potimarro... Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Petite glace...aux bons souvenirs des vacances à Bormes

  

  En rédigeant ce message, j'ai une petite pensée pour Pauline...n'est ce pas qu'elles étaient bonnes les glaces! Tu as repéré ce site "Détournement Créateur" dan... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Salade de potimarron rôti au parmesan

  

  Pour cette entrée, utiliser la recette de potimarron rôti réalisée précédemment...ensuite, un peu de parmesan, un peu d'huile d'olive, du vinaigre balsamique... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Potimarron rôti

  

  De retour du jardin avec un beau potimarron, j'ai essayé une nouvelle façon de le cuisiner...recette vaguement inspirée d'une à Jamie Oliver. Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Gaspacho minute

  

  J'avais deux très grosses tomates bien mûres achetées sur le marché...idéales pour cette recette minute... Pour 2 ou 6 personnes (suivant si c'est une entrée... Lire la suite

  Publié le 31 août 2009 CUISINE, RECETTES