Ladycocotte
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flo et mimolette
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Florence, passionnée de cuisine. Après son passage à l'emission un dîner presque parfait, florence a passé un CAP cuisine et elle vous transmet quelques recettes, coups de coeur, conseils...
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DESSERTS pour le MARIAGE d'ELISE
Samedi dernier, j'étais au mariage d'une copine, Elise et j'ai fait les desserts, pour 100 personnes... Première fois que je "nourris" autant de becs. Lire la suite
Publié le 14 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Coupe fraîcheur de fraises, mousse caramel au beurre salé, biscuits et fruits...
A mon goût ce dessert est une t-u-e-r-i-e... J'adore ! ! ! Dans le fond de la coupe il y a quelques "écrabouillades" de galettes bretonnes pour le côté... Lire la suite
Publié le 10 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Raymond et Florence
Ce week-end, j'étais invitée à un mariage. Parmi les invités, nous étions 2 à être passés sur M6. Moi, et il y avait aussi Raymond, l'inventeur de l'année avec... Lire la suite
Publié le 08 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
La VILLA des CHIMèRES
La Villa des Chimères se trouve en banlieue de Toulouse, à Castelginest, dans une ancienne toulousaine en briquettes roses avec un jardin très agréables pour... Lire la suite
Publié le 05 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
ma MADELEINE de PROUST... entre autres...
Enfant, je me souviens, Tatie Yvette souvent, donnait à mes grands-parents de ces toutes petites "patates nouvelles". Je me rappelle les voir tremper dans un... Lire la suite
Publié le 02 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
CACAHUète papote
"T-A-T-A ! ! ! ! ? ?"....... "T-A-T-A ! ! ! " Ça y est... Depuis quelques mois Cacahuète m'appelle T-A-T-A...Bien fort, d'une voix plutôt grave et souvent en... Lire la suite
Publié le 01 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
HOUMOUS pour ma tut'
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, l'houmous est une préparation à base de pois chiches, d'huile de sésame (ou crème de sésame), ail, huile d'olive et... Lire la suite
Publié le 28 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
COUSIN de MIMOLETTE
Un moment vraiment très touchant..!! Vraie histoireEn 1969, John Rendall et Ace Berg ont vu un lionceau à vendre, il était à l'étroit et seul dans sa cage. Alor... Lire la suite
Publié le 25 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
GâTEAU PISTACHE et FRAISE / SORBE MINUTE FRAISE et RHUBARBE
Voici le dessert que j'ai réalisé lors du repas entre copines pour le premier numéro du magazine d' "Un Dîner presque Parfait". C'est un dessert que... Lire la suite
Publié le 24 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Crevettes, saumon et légumes en nage de coco au gingembre et citronelle
Voici le plat que j'ai concocté lors du repas entre copines pour le premier numéro du magazine d' "Un Dîner presque Parfait". C'est un plat aux saveurs... Lire la suite
Publié le 20 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
MILLEFEUILLE de BETTERAVE et MOUSSE de CHèVRE FRAIS
Voici l'entrée que j'ai faite lors du repas entre copines pour le premier numéro du magazine d' "Un Dîner presque Parfait". C'est une entrée plutôt simple à... Lire la suite
Publié le 17 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Magazine un diner presque parfait
Voilà... Ça y est... Depuis mercredi, dans tous les kiosques, le 1er numéro du magazine "Un Dîner presque Parfait" est sorti. Il est vraiment bien et j'y ai... Lire la suite
Publié le 15 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Rillettes aux deux saumons
Voici une recette facile, qui ne coûte pas très cher et que l'on peut manger à l'apéritif sur des toasts, à un pique nique, ou même en entrée avec une petite... Lire la suite
Publié le 12 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
COOKIES aux noisettes, noix, amandes et fraises
2 oeufs250 gr de farine100 gr de sucreune cuillère à café de levure chimique125 gr de beurre1 pincée de sel125 gr de mélange noix, noisettes et amandes125 gr... Lire la suite
Publié le 09 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Biscuits à la pistache
J'ai encore jouer au loto et je n'ai toujours pas encore gagner... Aujourd'hui plantation des demoiselles tomates dans le potager sous un soleil magnifique...... Lire la suite
Publié le 07 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
BRIC à BRAC de Saint-Pierre d'aurillac
Pour le 1er mai et comme l'an passé, je suis allée au BRIC à BRAC de Saint-Pierre d'Aurillac. Au programme, musique, spectacles, petits stands et surtout journé... Lire la suite
Publié le 05 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
FILET MIGNON de PORC à la confiture NOUGAT-ABRICOT-AMANDE et MOZZARELLLA
Il est des viandes, des plats, des ingrédients que l'on affectionne plus que d'autres. Bon c'est vrai que Flo et Mimolette, le filet mignon et le sucré-salé,... Lire la suite
Publié le 04 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Nougat tendre et nougat à l'ancienne
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas pris un cours de cuisine. NOUGAT à l'ANCIENNE, NOUGAT TENDRE... je suis n'a pas pu résister à un cours sur les... Lire la suite
Publié le 29 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Moëlleux aux dattes, noix et miel
Un petit gâteau moelleux du dimanche après-midi pour goûter. Je vous conseille d'utiliser un petit moule à manqué sinon, comme moi le moelleux sera u peu plat,... Lire la suite
Publié le 27 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
FILET de LIEU JAUNE et WOK de légumes
A mon retour de Bretagne, le papa de ma copine Stephanie nous a mis des filets de lieu jaune qui l'avait pêché dans la valise. Lire la suite
Publié le 25 avril 2009 CUISINE, RECETTES