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  Voilà quelques jours, j'ai voulu retenter de faire des chouquettes, parce que je me débrouille moyennement dans ce domaine, souvenez-vous... Ce n'est pas de la... Lire la suite

  Publié le 21 avril 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

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  Comment répondre à une envie de crêpes quand il n’ y a plus de « lait » végétal à la maison ? Et pas grand chose d’autre non plus dans le réfrigérateur et les... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Cake balls sans gluten et sans lait

  

  Que faire avec les 200 gr de tofu soyeux qu'il vous reste depuis cette recette de coco balls ? (oui, parce que le tofu soyeux se vend souvent par bloc de 400 g ! Lire la suite

  Publié le 04 avril 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Coco balls sans gluten et sans lait (et aussi sans oeufs)

  

  Pâques approche ... C'est donc une très bonne occasion pour manger du chocolat et des gourmandises. (Même si, entre nous, je n'ai pas besoin d'occasion... Lire la suite

  Publié le 02 avril 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Biscuit roulé à la groseille (sans gluten et sans lait)

  

  Avec deux bougies, parce que notre blog a deux ans ! Oui, oui, 2 ans ! Nous souhaitons vous remercier vivement du fond du cœur parce que, même si cela... Lire la suite

  Publié le 09 mars 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Barres chocolat-riz soufflé-beurre de cacahuètes (sans gluten, sans lait, sans...

  

  Des barres gourmandes sans gluten, sans lait et sans oeufs, parfaites pour picorer devant un bon film ! Ingrédients pour les barres au riz soufflé au chocolat e... Lire la suite

  Publié le 04 mars 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• L'oca du Pérou

  

  Aujourd'hui, je vous parle de l'Oca du Pérou. Je vous vois venir, alors non, l'Oca du Pérou n'a rien à voir avec Shakira... Qui plus est, est colombienne... Lire la suite

  Publié le 29 février 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Royal (sans gluten et sans lait)

  

  Voici la recette du Royal, un délice ! Une dacquoise aux amandes, un croustillant praliné et une marquise au chocolat. Le tout sans gluten et sans lait ! Lire la suite

  Publié le 24 février 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Tarte aux fruits rouges meringuée (sans gluten et sans lait)

  

  Des invités qui viennent à la maison, besoin d'un dessert qui peut être préparé un peu à l'avance, une tarte au citron meringuée qui reste en tête, ... Mais ave... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Maintenant Helmut est là !

  

  On en parle depuis quelques semaines sur la toile, Helmut New Cake : 1ère pâtisserie sans gluten à Paris (euh.. en France ?) a ouvert ses portes en décembre... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Trio de desserts de fête (sans gluten et sans lait) by my sœurette !

  

  Mousse au chocolat, Mousse au marron et Mixé de fruits rouges… Miam ! Il n’est pas toujours facile d’avoir le réflexe de prévoir des desserts sans gluten et san... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Gâteaux moelleux au sirop d’agave (sans gluten, sans lait, sans sucre de canne)

  

  Parce qu’une de nos « clientes », une petite fille que ses parents avaient prévu d’amener au Brunch du mois de décembre, est intolérante à plusieurs aliments, e... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• E-book sans gluten et sans lait

  

  Tadammm ! Nous vous l'avions promis, avec Flo Makanaï, le voici ! Le e-book à télécharger (gratuit) contenant toutes les recettes proposées pour notre concours... Lire la suite

  Publié le 31 décembre 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Tortillas Story – Episode 2 :-) !

  

  Inspirées de la Tortilla de My Hermana, nous avons fait 2 versions différentes que nous avons proposées aux convives de notre Brunch du mois de décembre. Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Repas de fêtes sans gluten et sans lait

  

  Voici des idées d'entrées, de plats ou de desserts, sans gluten et sans lait, à réaliser, pourquoi pas pendant les fêtes de fin d'années. Nous en profitons... Lire la suite

  Publié le 24 décembre 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Une boucherie bio, sans gluten et sans lait* !

  

  Une découverte des Cookettes qui en ravira plus d’un(e)…. Et oui, au détour d’un rayon (sans gluten bien sûr) du magasin BBG de Marquette-lez-Lille, nous avons... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Back to the future

  

  Voilà un de nos coups de coeur, un travail sur le temps, sur le rapport à soi ... Nous vous invitons à aller découvrir le travail de la fabuleuse Irina Werning... Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• La Tortilla de mi hermana, olé !

  

  Si un jour, dans votre cuisine il ne vous reste que des pommes de terre, des œufs et un oignon et bien voici une recette que vous pouvez quand même réaliser... Lire la suite

  Publié le 08 décembre 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Cookies (sans gluten et sans lait) de Cookettes !

  

  On vous l’avait promis sur notre Facebook, voici la recette des cookies made in Cooking & Cie :-) ! Pour 20 gros cookies, ou 40 moyens, ou encore 50... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ

• Résultats du concours des Fastoches Nomades

  

  Voilà enfin venu le temps des résultats du concours Fastoches Nomades, organisé avec Flo Makanai ! Le 1er prix : est attribué aux Biscuits salés Carotte et... Lire la suite

  Publié le 30 novembre 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ