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DERNIERS ARTICLES (223)
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Feuilletés à la tomate et chèvre au piment d'espelette
Un petit apéro improvisé et me voici à confectionner ces petits feuilletés avec ce que j'avais dans mon frigo, il suffit de peu d'ingrédients et tout le... Lire la suite
Publié le 18 mars 2009 -
Cheesecake au chocolat thé matcha sur fond de digestive biscuits
Je continue dans ma période sucrée avec ce délicieux cheesecake qui m'a vraiment convaincue tant au niveau de sa texture que du goût. Lire la suite
Publié le 13 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
Le Carrot cake light
Il y a longtemps que j'avais envie de tester un carrot cake, en cherchant des recettes sur internet j'ai trouvé une multitude de variantes plus ou moins riches... Lire la suite
Publié le 10 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Verrine fruitée et ses petits moelleux à la pistache
Voici un petit dessert très coloré comprenant une verrine à base de fruits, originale et raffinée idéale pour faire une jolie présentation, je l'ai accompagné d... Lire la suite
Publié le 06 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
La Galatopita
Me voiçi de retour après une semaine de vacances en région parisienne, je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai réalisé avant mon départ et qui a... Lire la suite
Publié le 02 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta au thé à la châtaigne et sirop d'érable
J'avais envie de faire une panna cotta qui change un peu de l'ordinaire au niveau goût et j'ai profité du colis que j'ai reçu avec un thé à la châtaignes pour e... Lire la suite
Publié le 21 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Timbale de saumon à la féta, épinards et pommes de terre
Cette recette je l'ai trouvé sur le blog d'Angélique, je l'ai quelque peu modifiée en ajoutant des épinards et je l'ai accompagné d'une salade et d'une pâte... Lire la suite
Publié le 18 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau fondant au chocolat et sa mousse au Baileys
Comme demain c'est la saint valentin, j'ai réalisé pour l'occasion ce dessert qui déjà va faire partie de mes desserts préfèrés. Lire la suite
Publié le 13 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de crêpes au poireau et comté
C'est sur le maxi cuisine que j'ai trouvé cette recette de gâteau de crêpes que j'ai réalisé il y a maintenant plus d'une semaine, je l'ai très légèrement... Lire la suite
Publié le 10 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Filet mignon de porc au cidre et tomates confites
Le filet mignon de porc est une viande que j'apprécie tout particulièrement, elle peut se cuisiner de multiples façons, elle est particulièrement savoureuse... Lire la suite
Publié le 05 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Verrines aux poires et sa sauce au carambar
Voiçi une verrine absolument délicieuse, hyper rapide à préparer et très simple à réaliser. Pour 4 verrines 10 carambars 4 poires 10 cl d'eau 1 citron 4 càc de... Lire la suite
Publié le 02 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte aux poires, à la crème de pain d'épices
Les tartes aux fruits, j'en fait très souvent car à la maison c'est très apprécié, j'essaie de varier mes recettes au gré des saisons et des fruits qui se... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petits financiers aux noisettes et pistaches
Il me restait beaucoup de blancs d'oeufs dont je ne savais pas comment les utiliser, j'ai décidé de faire des financiers à la pistache et noisettes, un... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pain de mie à la farine de châtaignes
J'avais un reste de farine de châtaignes à utiliser, j'ai opté pour cette recette de pain de mie, tartiné de beurre et de miel, on s'est régalés au petit... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes fines au crevettes
J'ai servi ces tartelettes en entrée avec une salade, j'avais une pâte feuilletée à utiliser et des crevettes sous la main, ces tartelettes sont rapides à... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Galette des rois aux noisettes poires et chocolat
Tout d'abord je voulais vous souhaiter à tous et toutes une très bonne année 2009 qui j'espère sera placée sous le signe de la joie et du bonheur sans oublier l... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Truffes roses
En voyant cette recette de truffes, j'ai été emballée par l'originalité de celle-ci. Elles se préparent en 10 minutes et se conservent très bien au frais. Lire la suite
Publié le 22 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Bûche légère aux framboises et pistaches
Je ne suis pas une grand adepte de la bûche car je n'aime pas la crème au beurre, celle-ci m'a particulièrement plu par son côté très léger vu que la mousse de... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Gâteau croustillant à la gaufrette et sa mousse chocolat
Ce gâteau à deux couches est composé d'un fond gaufré car j'ai utilisé des gaufrettes à la vanille comme base, et d'une mousse aérienne au chocolat. Lire la suite
Publié le 15 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Fondant aux pommes et spéculoos
Pommes et spéculoos est un mariage parfait pour ce fondant très simple à réaliser que j'avais dans mes archives depuis très longtemps, il fera sûrement partie d... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2008 CUISINE, RECETTES