Julie75
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Plaisir Végétal
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Blog culinaire végétal
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Couronne briochée des amoureux
Amoureux l’un de l’autre ou amoureux de la couronne briochée, faut-il vraiment trancher ? Pourquoi ne pas allier l’utile et l’agréable, et se faire plaisir en... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Soufflé de polenta au tahin
A l’origine, une envie irrépressible de se décontracter après une journée pleine de rebondissements ! Peu de temps devant soi mais un profond besoin de penser... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Mon ami le nattô !
Après le tofu, le tempeh et le seitan, je vous présente mon ami fidèle le nattô ! Le quoi ? Le nattô ! Mais qu’est-elle encore allée nous dénicher ces derniers... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2009 CUISINE -
Tofu burger aux cinq saveurs
Il y a quelques jours, je fus agréablement surprise de voir sur mon bureau un magazine sur la cuisine japonaise que mon supérieur m’avait déposé avant que je... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2009 CUISINE -
Galette des rois à la crème d’amandes et à la fève Tonka
Demain, nous fêterons l’Epiphanie et comme tout le monde le sait, la tradition veut que l’on « tire les rois ». Une fève se cache à l’intérieur d’une galette... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Ravioles de châtaignes aux truffes et potimarron
En ce premier jour de l’année, j’avais envie de mettre à l’honneur le plat que j’avais décidé de confectionner pour le jour de Noël : des ravioles de... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2009 CUISINE -
Cheesecake végétal aux herbes de Provence sur lit de carottes
Je n’ai jamais particulièrement aimé la Saint-Silvestre, ni même passer à une nouvelle année. Attendre dans l’angoisse un nouveau chiffre m’a souvent donné des... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2008 CUISINE -
Tarte d’épeautre au chocolat, kaki et copeaux de dattes
Comme cette année, nous fêtions Noël au sein de la famille de Thibaud, je n’ai pu réaliser le repas que j’avais en tête depuis plusieurs semaines. Lire la suite
Publié le 28 décembre 2008 CUISINE -
Envahie de produits Lush !
En tout premier lieu, j’aimerais vous souhaiter à toutes et tous un Joyeux Noël, en espérant que vous avez été gâtés tout comme je l’ai été ! Lire la suite
Publié le 26 décembre 2008 CUISINE -
Suprême de tofu fumé au chutney de fruits secs
Peur de vous retrouver face à une simple salade de crudités en entrée le soir du réveillon ? Voici venue l’heure de la revanche d’une végétalienne, trop... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2008 CUISINE -
Pissaladière aux oignons et tofu marinés aux herbes
Ce week-end fut une véritable course aux cadeaux ! Commençant trop tôt et finissant peu avant la fermeture des magasins, je n’avais pas encore trouvé le temps d... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2008 -
Comment faire du seitan?
Très peu de temps à vous consacrer en ce moment, mais promis je ne vous oublie pas ! J’organise ma vie tant bien que mal autour de mon activité professionnelle... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Seitan aux carottes et patates douces rôties à la cannelle
Nous sommes à moins de deux semaines de Noël et à moins que vous ne soyez expatrié, chacun commence à réfléchir aux menus qu’il devra préparer lorsque la... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2008 CUISINE -
Mon bento au bureau !
Lors de la pause déjeuner au bureau, il est pratiquement impossible de passer à côté du japonais ou de la boulangerie du coin. Lire la suite
Publié le 09 décembre 2008 CUISINE -
Gratin de quinoa sur lit de courge butternut
J’ai une vie très mouvementée en ce moment et comme une nouvelle n’arrive jamais sans une autre, non seulement je suis en plein déménagement, mais j’ai égalemen... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2008 CUISINE -
Cupcakes aux flocons de neige
Bien que la neige soit tombée en abondance dans les Alpes et le Nord-Est ces derniers jours, pas un seul flocon ne s’est déposé sur la capitale. Lire la suite
Publié le 03 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Chocolats surprises du calendrier de l’avent !
Pardonnez-moi de ce long silence, mais je suis en plein déménagement et gérer à la fois cuisine et cartons n’est pas une mince affaire ! Mes futures recettes... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2008 CUISINE -
Mini-roulés fourrés aux raisins
En parcourant la blogosphère culinaire l’autre jour, je suis tombée sous le charme des spirales gourmandes aux amandes et noisettes de Cléa et cela m’a donné... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2008 CUISINE -
Pyramide alimentaire végétalienne
On ne s’improvise pas végétalien du jour au lendemain. Avant toute chose, il faut connaître l’équilibre alimentaire végétalien avant de franchir le pas pour... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Simple comme des crêpes vegan !
Il y a quelques années, je ne jurais que par les crêpes faites par ma maman ! Dès l’automne arrivée, elle profitait des mardis soirs, seul jour de la semaine... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2008 CUISINE