Jgerain

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• Velouté au saumon

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes : 50 g de saumon fumé ; 1 bocal de 50 g d'œufs de saumon ; 500 g de poireaux ; 2 oignons ; 75 cl... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux mangues

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 25 minutesRéfrigération : 1 heurePour 6 à 8 personnes : 3 mangues ; 75 g de sucre en poudre ; 30 g de beurre. Pour la pâte :... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Lapin épicé à la vapeur

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 heure  Pour 6 personnes : 1 lapin coupé en morceaux ; 1 botte d'oignons nouveaux ; 2 gousses d'ail ; 75 g de raisins secs ; ... Lire la suite

  Publié le 17 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Filets de rascasses aux herbes

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutes  Pour 4 personnes : 8 filets de rascasses ; 250 g de fromage blanc ; 8 grandes feuilles d'épinard ; 1 jaune d'œuf... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Flans de fromage aux civettes

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes : 30 cl de lait ; 2 œufs + 2 jaunes ; 100 g de gruyère râpé ; 1 botte de civettes ; 40 g de beurre ... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Filet d'agneau aux fèves

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes Pour 4 personnes : 2 filets d'agneau désossés (2 x 300 g) ; 1 kg de fèves ; 1 botte d'oignons nouveaux ; 1 cuil. à... Lire la suite

  Publié le 14 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Salade de printemps au jambon fumé

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 200 g de jambon fumé ; 400 g de pommes de terre nouvelles ; 2 oignons frais ; 1 botte de radis ;... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Rougaille rouge, rougaille verte

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 20 minutesRefroidissement : 1 heurePour 4 personnes :Rougaille de tomates : 1 kg de tomates ; 2 oignons épluchés ; 1 piment... Lire la suite

  Publié le 12 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Oeufs Perrette

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 35 minutesPour 4 personnes : 2 poireaux ; 350 g de jambon fumé en tranches ; 1 chèvre sec ; 6 œufs ; 45 cl de lait ; 1 cuil.... Lire la suite

  Publié le 11 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Filets de dinde aux fruits

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes  Pour 4 personnes : 2 filets de dinde (2 x 350 g) ; 1 botte d'oignons frais finement émincés ; 75 g de champignons... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Petits soufflés au maïs

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesPour 6 personnes : 400 g de de maïs doux en boîte; 50 g de cheddar ; 3 œufs (blancs et jaunes séparés) ; 15 cl de... Lire la suite

  Publié le 09 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Pommes de terre en robe croquante

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 15 à 20 minutesPour 4 personnes : 800 g de pommes de terre nouvelles ; 4 cuil. à soupe d'huile d'olive ; 1 cuil. à soupe de... Lire la suite

  Publié le 08 avril 2010 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 25 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé ; 600 g de pommes de terre ; 300 g de betteraves cuites ; 4 petits... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Bavarois à la mangue.

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 10 minutesRéfrigération : 12 heuresPour 6 personnes : 6 mangues ; 250 g de crème fleurette liquide ; 100 g de sucre en poudre ... Lire la suite

  Publié le 06 avril 2010 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 05 avril 2010 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 04 avril 2010 CUISINE, RECETTES