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  Préparation : 20 minutes Cuisson : pas de cuisson Réfrigération : 6 heures Pour 6 personnes : 600 g de ricotta ; 3 cuil. à soupe de miel liquide ; 15 cl de crèm... Lire la suite

  Publié le 20 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Darne de saumon à l'oseille

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes : 6 darnes de saumon de 180 g ; 250 g d’oseille ; 4 échalotes ; 10 cl de vin blanc sec ; 5 cl de... Lire la suite

  Publié le 19 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Omelette aux olives vertes

  

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 2 tranches de jambon cru ; 15 olives vertes dénoyautées ; 8 œufs ; 1 oignon ; 1 poivron rouge... Lire la suite

  Publié le 18 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Echine de porc à la bière

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures et 10 minutes Pour 6 personnes : 1 kg d’échine de porc désossée et ficelée ; 1 kg d’oignon ; 30 g de saindoux ; 40 c... Lire la suite

  Publié le 17 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Tendrons de veau citron, miel et thym

  

  Préparation : 10 minutes Cuisson : 50 minutes Repos : 3 heures Pour 4 personnes : 8 tranches de tendrons de veau ; le jus de 3 citrons ; 60 g de miel liquide ; ... Lire la suite

  Publié le 16 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Saint-Jacques en salade

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesPour 6 personnes : 18 noix de Saint-Jacques ; 500 g de fèves fraîches ; 1 botte d’asperges vertes ; quelques feuille... Lire la suite

  Publié le 15 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Curry de poisson au lait de coco

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6 personnes : 600 g de filets de poisson blanc (julienne) ; 600 g d'oignons blancs ; 3 gousses d'ail ; 2... Lire la suite

  Publié le 14 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Légumes farcis

  

  Préparation : 1 heureCuisson : 1 h 35 minutesPour 6 personnes : 6 artichauts violets ; 8 tomates ; 5 courgettes ; 4 poivrons (2 rouges et 2 verts) ; 3 aubergine... Lire la suite

  Publié le 13 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Galettes de pommes de terre au reblochon

  

  Préparation : 35 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes : 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme ; 12 fines tranches de poitrine fumée ; 1 reblochon ;... Lire la suite

  Publié le 12 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Les produits du placard

  

  Pour 4 personnes : afin de ne jamais être pris au dépourvu. Les farineux 250 g de riz long ; 250 g de riz rond pour les entremets ; 250 g de pâtes ; 250 g de... Lire la suite

  Publié le 11 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 20 minutes Cuisson : pas de cuisson Pour 6 personnes : 1 ananas ; 250 g de crabe en boîte ; 200 g de jambon cru ; 150 g de crevettes roses... Lire la suite

  Publié le 10 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 40 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes : 1 faisan coupé en morceaux ; 2 cuil. à soupe d’huile ; 125 g de beurre ; 4 pommes reinette ; 1... Lire la suite

  Publié le 09 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 1 heure Pour 6 personnes : 3 œufs ; 150 g de farine ; 30 cl de lait ; 30 g de beurre fondu ; 1 cuil. à... Lire la suite

  Publié le 08 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes : ½ reblochon ; 300 g de crozets 8 tranches de jambon de pays ; 10 g de beurre demi-sel ; 1 ... Lire la suite

  Publié le 06 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 05 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 04 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 03 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 h 15 minutesRéfrigération : 2 heuresPour 6 personnes : 1 citron ; 3 œufs ; 150 g de sucre en poudre ; 150 g de beurre ramoll... Lire la suite

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