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  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 heurePour 1,5 l d'eau : 2 carcasses de volaille avec abats ; 3 oignons ; 3 carottes ; 1 poireau ; 1 branche de céleri ; 4... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Limonade et citronnade

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuissonRéfrigération : 2 heuresPour 6 grands verres :Citronnade : 5 citrons + 6 rondelles ; 200 g de sucre en poudre ; ... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 27 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutesPour 4/6 personnes : 1 chèvre frais (200 g environ) ; 200 g de tomates cerise ; 1 courgette ; 4 œufs ; 20 cl de... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Bâtonnets de tofu aux pleurotes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutesMacération : 15 minutesPour 4 personnes : 200 g de tofu ; sel, poivre ; 2 cuil. à soupe de jus de citron vert ; 1/2... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Poêlée de foie de veau au riz sauvage

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes : 2 tranches épaisses de foie de veau ; 300 g de riz sauvage ; 2 carottes ; 1 orange ; 40 g de... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Biscuit de Savoie

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 45 minutesPour 6 personnes : 5 œufs ; 200 g de sucre en poudre ; 75 g de fécule ; 75 g de farine ; 60 g de beurre ; 30 g de... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes : 1/2 botte d'oignons nouveaux ; 50 cl de bouillon de légumes ; 5 grains de poivre blanc ; sel,... Lire la suite

  Publié le 22 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Panna cotta

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 5 minutesRéfrigération : 3 heuresPour 6 personnes : 40 cl de crème épaisse ; 25 cl de crème liquide ; 4 feuilles de gélatine... Lire la suite

  Publié le 21 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 40 minutesCuisson : 30 minutesRefroidissement : 6 heuresPour 6 personnes : Pour le court-bouillon : 25 cl de vin blanc sec ; 1 cuil. à soupe de ju... Lire la suite

  Publié le 20 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 19 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 18 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes : 4 steaks de dinde ; sel, poivre ; poivre de Cayenne ; curry en poudre ; 2 cuil. à soupe d'huile... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 16 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 15 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 14 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 13 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 12 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 11 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

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