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  Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes : 16 filets de sole ; 250 g de filets de merlan ; 25 cl de crème ; 1 blanc d’œuf ; 1 bouquet... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Soupe de panais

  

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes : 3 gros panais ; 3 pommes de terre ; 2 oignons ; 120 g crème fraîche ; 75 g de beurre ; 12... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2014 CUISINE, RECETTES

• Blanc-manger sauce Melba

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Réfrigération : 6 heures Pour 6 personnes : 250 g de framboises ; 150 g de fraises ; 100 g de groseilles ; 2 kiwis ... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2014 CUISINE, RECETTES

• Poêlée d'asperges aux crevettes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutesTrempage : 20 minutesPour 4 personnes : 6 champignons siitake séchés ; 250 g de carottes ; 750 g d'asperges vertes... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2014 CUISINE, RECETTES

• Avocat à l'indienne

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes : 220 g de blancs de poulet ; 6 avocats ; 225 g de concombre ; 60 g d'amandes effilées ; 2 citron... Lire la suite

  Publié le 28 mars 2014 CUISINE, RECETTES

• Spaghetti aux 3 fromages

  

  Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 6 personnes : 500 g de spaghettis ; 150 g de comté râpé ; 100 g roquefort ; 2 crottins de Chavignol frais ; 1... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2014 CUISINE, RECETTES

• Oeuf cocotte, comté, tomate et ciboulette

  

  Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes : 8 œufs ; 20 cl de crème liquide ; 1 cuil. à soupe de ciboulette ; 40 g de comté ; 4 tranches de... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes : 6 truites saumonées ; 6 poireaux ; 300 g de petits pois écossés surgelés ; 6 brins d’estragon... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2014 CUISINE, RECETTES

• Salade aux foies de volaille

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6 personnes : 250 g de foies de volaille ; 1 salade feuilles de chêne ou batavia ; 2 tomates ; 6 petit... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 23 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes : 500 g de pâte feuilleté en rouleaux ; 1 aubergine ; 1 courgette ; 1 poivron rouge ; 1... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2014 CUISINE, RECETTES

• Tajine de poisson

  

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  Publié le 21 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutesPour 4 personnes : 1 pintade coupée en morceaux ; 1 kg de pommes golden ; 2 oignons ; 1 cuil. à soupe de miel ; 2... Lire la suite

  Publié le 20 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 19 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 18 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 17 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 16 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure et 30 minutes Pour 6 personnes : 1 lapin de 1,8 kg en morceaux ; 250 g d’abricots secs ; 150 g de pruneaux... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 14 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 13 mars 2014 CUISINE, RECETTES