Janna

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• Saumon fumé sur feuilleté et sa crème à l'aneth

  

  Voilà une recette facile à réaliser pour les fêtes de fin d'année si on veut changer de notre éternelle tranche de saumon fumé dans une assiette accompagnée de... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Le fondant aux litchis et framboises

  

  Comme je vous l'ai dit, pour ce réveillon passée chez ma soeur, je voulais essayer ce fameux gâteau, si léger, si parfumé, qui se déguste sans faim... que... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• huîtres gratinées à la créme, piment d'Espelette

  

  Bientôt le réveillon, et pour changer des huîtres avec un peu de citron ou d'un vinaigre d'échalotte, une idée, simple, rapide.Pourquoi ne pas essayer les... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Lasagnes aux épinards et à la ricotta

  

  Pour changer des lasagnes à la bolognaise, j'ai eu envie d'essayer celles sans viandes, à base d'épinards, de ricotta.cette recette sera parfaite pour un diner... Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte au chévre, potiron et lard

  

  Une petite tarte sympa que je voulais vous faire partager tant elle est simplissime à faire.Vue dans l'émission petits plats en équilibre, elle m'a donné envie... Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• filet mignon farci aux pruneaux,raisins et potiron.

  

  Un petit filet mignon de porc me faisait de l'oeil dans mon réfrigérateur. Dans mon bac à légumes, un joli potiron bien rond, et quelques pruneaux dont je ne... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• chocolats praliné croustillant

  

  Après les chocolats façon bounty, voici ceux au praliné croustillant. Je ne les ai pas tempéré, car pas de thermomêtre au moment ou je les ai fait, en... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tiramisu, semi fredo, choco-menthe

  

  Ce n'est pas parce que on est en vacances qu'on ne cuisine pas.... j'ai repéré dans un magasine de Noël, cette verrine sympa pour les fêtes. Lire la suite

  Publié le 30 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• ATELIER ENFANT décembre 2011 et janvier2012

  Je vous poste aujourd'hui la composition et les dates de l'atelier enfant qui débutera pendant les vacances de Noel.Les premiers se feront Les mercredi 21... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Chocolats maison, façon bounty

  

  Avant les chocolats au praliné croustillant et ceux à la pâte d'amande, je vous poste ceux à la noix de coco.Merci au site DU CHOCOLAT A TOUT LES ETAGES pour... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• atelier nems et rouleaux de printemps

  

  Cette fois çi, des bavardages, mais nous n'avons point oublié les photos.Brigitte s'en est bien sortie pour la préparation et la confection des nems et les... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• dates suplémentaires pour l'atelier foie gras 2011

  Dates pour l'atelier foie gras en plus de celui du 17 décembre 2011.( voir le detail de cet atelier dans inscriptions aux ateliers)Réservations au 04 68 63 23 5... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Riz cantonnais 2

  

  Juste pour le plaisir de le refaire, en l'améliorant un peu car le premier date de mes débuts sur mon blog.Un riz cantonnais très facile à réaliser. Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Sablés Autrichiens

  

  Avant les chocolats de Noël, je vous poste cette recette de petits sablés troués, remplis de confiture, spécialité Autrichienne.Mais où ai-je déniché cette... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• petits mots

  

  En préparation des fêtes de fin d'année, je vous propose dans quelques jours un petit essai de chocolat fourré au praliné croustillant et un fourré à la pâte... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Atelier terrine individuel avec Brigitte

  

  Brigiite et moi avons confectionné ce jeudi matin plusieurs terrine de foie gras de canard.Après avoir déveiné le foie, un peu long et très très gras..... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mousse au chocolat en verrines

  

  Il y a un petit moment que je voulais faire une petite mousse au chocolat et dans mon placard magique une tablette de 2,5 kg attendait sagement. c'était... Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• poulet au citron à la marocaine

  

  Ce soir, je vous poste une recette aux saveurs d'ailleurs, facile à réaliser, une explosion olfactive, du gingembre, du cumin, de la cannelle, du safran, huile... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• atelier verrines du 25 octobre 2011

  

  Et oui, encore un atelier verrine!!!! c'est vrai que l'on ne se lasse pas de confectionner ces petites choses... Le souci, c'est trop vite mangé.... C'est pas... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• atelier verrine du 22 octobre

  

  Voici les photos prises en compagnie de Mado lors de l'atelier de samedi 22 octobre.Nous avons passé un agréable après-midi.Mado a apprécié de confectionner... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES