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La cuisine d’Andreas Schwienbacher à l’Alpen Palace, Tyrol du Sud
Au delà d’une cuisine fine et maîtrisée alliant créativité et traditions culinaires locales, Andreas peut se targuer d’être également le plus jeune... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Limonade légère fruit de la passion, nectarine & gingembre
L’une de mes premières habitudes lorsqu’il commence à faire vraiment chaud, c’est de me préparer toutes sortes de boissons rafraîchissantes... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Le guide des bonnes adresses à Odessa
Pour la deuxième et dernière partie de mes bonnes découvertes culinaires en Ukraine, je vous emmène aujourd’hui à Odessa, située au sud du pays au bord... Lire la suite
Publié le 30 juin 2016 CUISINE, RECETTES -
Mousse au chocolat cru & lavande
La dernière fois que j’ai fait une vraie mousse au chocolat remonte sans doute à une éternité. Bien que j’adore ça, l’idée de devoir y... Lire la suite
Publié le 21 juin 2016 CUISINE, RECETTES -
Le guide des bonnes adresses à Kiev
Pour ce food guide, je peux finalement me targuer de ne pas suivre la tendance générale et les destinations vues, revues et re-revues par dizaines dans la... Lire la suite
Publié le 16 juin 2016 CUISINE, RECETTES -
Spaghettis au pesto de menthe fraîche
S’il y a bien quelque chose dont je rêve là maintenant, – outre l’envie de sauter sous une douche glacée – c’est de manger quelque... Lire la suite
Publié le 07 juin 2016 CUISINE, RECETTES -
Monkey granola à la banane, sésame et chocolat
Encore une recette de granola sans sucre pour venir allonger la liste, toujours avec du chocolat, mais ayant cette fois beaucoup plus de tenue et donc beaucoup... Lire la suite
Publié le 31 mai 2016 CUISINE, RECETTES -
Berlin – 5 burgers à dévorer
Après toutes mes dernières recettes « Healthy » publiées, ce post dégoulinant de gras viendrait presque faire tâche sur le blog, mais pour être... Lire la suite
Publié le 24 mai 2016 CUISINE, RECETTES -
Barres chocolatées à la cacahuète & noix de coco
À force de voir les mêmes barres chocolatées un peu partout dans le commerce, les distributeurs, les tabacs, on a tendance à penser que qui dit barre... Lire la suite
Publié le 17 mai 2016 CUISINE, RECETTES -
Salade printanière au quinoa et légumes verts
Aucune histoire ou anecdote particulière derrière cette salade de quinoa, uniquement un plat frais à préparer à l’avance avec quelques rescapés du frigo e... Lire la suite
Publié le 10 mai 2016 CUISINE, RECETTES -
Gratin d’avoine, rhubarbe & fraises
Le beau temps est enfin de retour apportant la rhubarbe avec lui et des tonnes de nouvelles idées pour la cuisiner. Je m’étais un peu éloignée... Lire la suite
Publié le 03 mai 2016 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes aux échalotes confites et chèvre frais
J’ai toujours eu un faible pour tout ce qui est confit, des fruits aux condiments: tomates confites, oignons confits, ail confit ou encore poivrons, leur... Lire la suite
Publié le 29 avril 2016 CUISINE, RECETTES -
Gnocchis d’épeautre à l’ail des ours
Mon dernier essai de gnocchis remonte déjà à un moment, et n’avait pas été sans galères pour obtenir une texture de pâte correcte. Lire la suite
Publié le 26 avril 2016 CUISINE, RECETTES -
Soccas, crème de haricots rouges, courgettes marinées & butternut rôtie
Je retrouve en ce moment le pois chiche un peu dans tous les livres et magazines que je feuillette. Bourré de bienfaits et surtout de protéines, ce pois est... Lire la suite
Publié le 21 avril 2016 CUISINE, RECETTES -
Immersion dans un quotidien sans sucre
J’ai évoqué le début de mon sevrage au sucre il y a quelques semaines dans mon article de Granola amarante et chocolat; le programme de 8 semaines est... Lire la suite
Publié le 19 avril 2016 CUISINE, RECETTES -
Confiture sans sucre aux graines de chia, fruits rouges & kiwi
Je poursuis tranquillement mon programme de 8 semaines sans sucre, j’en vois d’ailleurs le bout puisqu’il ne me reste que quelques jours... Lire la suite
Publié le 14 avril 2016 CUISINE, RECETTES -
Pain aux graines « qui change la vie »
J’ai beau être Française, je n’ai jamais vraiment été une grande mordue de la baguette. Ok je ne dis pas non lorsqu’une tartine se présente,... Lire la suite
Publié le 12 avril 2016 CUISINE, RECETTES -
Pizza de chou-fleur, crème de champignons à la truffe, Burrata crémeuse
La pizza de chou-fleur, ou plutôt la pâte au chou-fleur est quelque chose qui m’a longtemps intriguée, tout comme ses acolytes la glace minute à la... Lire la suite
Publié le 05 avril 2016 CUISINE, RECETTES -
Compote poire & cardamome
Cette recette de compote de poire et cardamome est à nouveau une recette pauvre en sucre, et s’associe parfaitement avec le granola amarante et chocolat... Lire la suite
Publié le 29 mars 2016 CUISINE, RECETTES -
Naans & houmous de lentilles corail, coco, curry
Les saveurs sont au rendez-vous dans cet article avec un mix entre recette indienne et recette libanaise. Bien qu’adorant le houmous que l’on... Lire la suite
Publié le 22 mars 2016 CUISINE, RECETTES