Inthemoodforfood

DERNIERS ARTICLES (134)

• Glace au Basilic & Curd de Pamplemousse

  

  Dans mes efforts désespérés – musique dramatique – de rattraper tout mon retard de cet été par ici, il fallait bien que je partage avec vous la recette de... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2018 CUISINE, RECETTES

• Galettes de Pois Chiches, Champignons & Épinards

  

  Bien qu’elles ne contiennent pas une miette de viande, le goût de ces galettes de pois chiches, champignons épinards  y ressemble à s’y méprendre. Lire la suite

  Publié le 19 juin 2018 CUISINE, RECETTES

• Pain de Seigle & Épeautre au Levain

  

  Ce pain de seigle épeautre au levain est certes relativement basique, mais il n’en reste pas moins ma recette de prédilection sur laquelle je me repose... Lire la suite

  Publié le 17 mai 2018 CUISINE, RECETTES

• Un Week-End à Barcelone

  

  Pour tenter d’oublier la grisaille berlinoise, mars était définitement le moment idéal pour un week-end à Barcelone à se gorger de soleil et de tapas. Lire la suite

  Publié le 02 mai 2018 CUISINE, RECETTES

• Tarte Meringuée au Pamplemousse & Thym

  

  Cette tarte meringuée au pamplemousse thym attendait dans mes brouillons depuis 2 bons mois avant que je trouve enfin le temps de la poster. Lire la suite

  Publié le 12 avril 2018 CUISINE, RECETTES

• Bouchées Chocolat Menthe & Beurre de Cajou

  

  Malgré mon addiction aux beurres d’oléagineux maison, je restais sur mes valeurs sûres à savoir beurre d’amande et beurre de cacahuètes. Lire la suite

  Publié le 08 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Soupe de Céleri Rave, Fenouil & Poire

  

  Je ne m’étais encore jamais aventurée sur du sucré-sacré du côté des soupes, et pourtant c’est une délicieuse façon de découvrir de nouvelles... Lire la suite

  Publié le 22 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Muffins de Sarrasin, Banane & Gingembre

  

  Si je devais nommer mon encas parfait du moment, ce serait sans doutes ces muffins de sarrasin, banane gingembre à emporter partout. Lire la suite

  Publié le 08 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Gratin de Gnocchis de Sarrasin, Chèvre & Épinards

  

  L’association sarrasin, fromage de chèvre et épinards marche toujours à merveille, que ce soit dans une tarte, des lasagnes ou en gratin comme ce gratin d... Lire la suite

  Publié le 01 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Chocolat Chaud à la Menthe

  

  L’un de mes remèdes ultimes pendant les semaines hivernales pour lutter contre la grisaille et la mauvaise humeur est sans aucun doute une bonne tasse de... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• Houmous de Haricots Blancs & Amandes

  

  Étant une inconditionnelle de houmous, il m’arrive assez régulièrement de tourner au houmous classique toute la semaine. Cette version de houmous de haricots... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• Porridge Salé au Miso, Saumon & Avocat

  

  Puisque l’automne a visiblement décidé de s’étendre indéfiniment à Berlin, le porridge au petit-déjeuner est plus que le bienvenu. Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• Crème au Chocolat, Spéculoos & Amandes Caramélisées

  

  Pour être tout à fait honnête, vous préparer une recette spécialement pour les fêtes de fin d’année dépassait mes espérances ces derniers jours vu le temp... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2017 CUISINE, RECETTES

• Un Week-End à Prague

  

  Nous sommes déjà presque mi-décembre, et j’ai tout juste l’impression d’être rentrée de ce week-end à Prague qui était fin septembre. Lire la suite

  Publié le 12 décembre 2017 CUISINE, RECETTES

• Salade Panzanella d’Automne au Potimarron Rôti

  

  Cette salade Panzanella d’automne au potimarron rôti est à la fois une recette indulgente pour se faire plaisir pendant l’automne, tout en restant... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2017 CUISINE, RECETTES

• Pancakes Banane & Sarrasin pour les Sportifs

  

  L’une des difficultés que je rencontre régulièrement avant d’aller courir ou avant des courses est l’étape du petit-déjeuner: faire attention ... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2017 CUISINE, RECETTES

• Yaourts aux Fruits Express

  

  Ces yaourts aux fruits express sont à la fois un moyen d’adapter ses yaourts comme on le souhaite, de ne pas gâcher le sirop récupéré d’une... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2017 CUISINE, RECETTES

• Crumble au Potimarron, Chocolat Noir & Noix de Pécan

  

  J’étais encore assez indécise quand j’ai tenté ce crumble au potimarron, chocolat noir et noix de pécan puisque je voulais quelque chose à... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2017 CUISINE, RECETTES

• Dumplings aux Champignons, Figues, Gorgonzola & Noix

  

  Je n’avais jamais eu la patience de réaliser des dumplings maison jusqu’ici, mais ces dumplings aux champignons, figues, gorgonzola noix... Lire la suite

  Publié le 04 octobre 2017 CUISINE, RECETTES

• Roulés à la Cardamome, Mûres & Crème de Marrons

  

  Les roulés font partie de ces viennoiseries qui malgré leurs nombreuses déclinaisons, restent toujours aussi réconfortants. Ces roulés à la cardamome, mûres ... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2017 CUISINE, RECETTES