Greg Bogaert
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Cook'n'Roll
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Passionné de cuisine, j'aime partager mes coups de coeur et les recettes que j'affectionne sur mon blog Cook'n'Roll.
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Linguine aux asperges vertes
Les premières asperges vertes cultivées en ‘agriculture raisonnée’ de Stéphane Longlune sont arrivées cette semaine chez Efarmz; je vous propose de les... Lire la suite
Publié le 08 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Burger Buns - petits pains gris pour hamburger
C’est la recette des pains à hamburgers que j’avais goûtés sur le tournage de Mission Cuisine l’été dernier; excellents, moelleux, et réalisés avec une bonne... Lire la suite
Publié le 05 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Delhaize Summer Barbecue et Ananas Rôti
Ah ça y est, le printemps est enfin là, et la promesse de chouettes BBQ aussi! Pour l'occasion, Delhaize avait invité une poignée de blogueurs et journalistes... Lire la suite
Publié le 03 mai 2013 CUISINE -
Champignons farcis
Pour la 37ème Ronde Interblog, c’est chez Les Petits Plats de Stef que j’ai été piocher une très chouette recette de champignons farcis. En plus d’être... Lire la suite
Publié le 28 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Wraps mexicains
Envie de Tex-Mex, d’une bonne crème d’avocat, d’un plat doux et piquant… mais pas le courage (ni le temps!) de faire un chili! Lire la suite
Publié le 28 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Risotto au radicchio treviso
Mon amie Anusch, qui étudie le soufflage de verre à Murano, a eu la très bonne idée de nous ramener des radicchio treviso en direct du marché du Rialto à Venise... Lire la suite
Publié le 25 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Saucisson au chocolat
[English version below]Fascinant, ce saucisson au chocolat! Une recette glânée lors du dernier réveillon, on s'était régalés du saucisson au chocolat d'une... Lire la suite
Publié le 21 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Chips de patates douces au guacamole
[English translation below]Pour changer des chips à l’huile de palme, voilà des chips maison cuites au four et accompagnées d’un délicieux guacamole crémeux.... Lire la suite
Publié le 19 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Feuilles de vignes farcies
J’adore les feuilles de vigne farcies depuis ma plus tendre enfance! Mais ceux qu’on trouve dans le commerce sont en général conservées dans l’huile et un peu... Lire la suite
Publié le 17 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Soupe glacée de poivrons jaunes
Voilà une recette rafraîchissante et ultra-simple de ma maman qui fera une belle entrée froide et qui me fournit souvent ma dose de légumes en accompagnement... Lire la suite
Publié le 15 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Rouleaux de Printemps au Roquefort et Saumon
Je participe à un concours de recettes organisé par Roquefort Papillon et 750g, et pour cette occasion je vous propose des rouleaux de printemps associant du... Lire la suite
Publié le 14 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Sardaigne
Je vous emmène pour une balade d’une semaine le long de cette ile magnifique! Sublimes paysages, et… on y mange divinement de produits simples et vrais!==>... Lire la suite
Publié le 12 avril 2013 VOYAGES -
Cointreau Fizz Basilic-Ananas et Cointreaupolitan
Voilà deux petits cocktails que j'ai appris à réaliser lors d'un cours-exposé de Cointreau dans le cadre des soirées Cointreau Fizz Garden dont je vous parlais... Lire la suite
Publié le 10 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu Breton
Un tiramisu aux accents bretons, palets sablés et caramel au beurre salé, découvert au travers d’une très jolie série de vidéo culinaires d’une minute! Lire la suite
Publié le 07 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Cook’n’Roll a 2 ans!!!
Cook’n’Roll a 2 ans…. et 287 recettes pour vous régaler!!! Merci de me suivre, merci pour votre enthousiasme et vos chouettes commentaires, merci pour tous ces... Lire la suite
Publié le 06 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Boulettes asiatiques au riz gluant
Pour dîner ‘finger food’ j’avais pêché cette idée de recette dans ma bible Abracadabra, un grand (!) livre des meilleures recettes cocote, cuillers, et finger... Lire la suite
Publié le 05 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Soupe aux épinards, coco et patate douce
J’ai reçu une bonne livre d’épinards bio tous frais dans ma commande Efarmz! Et je me suis largement inspiré de la recette exotique de Capali pour réaliser une... Lire la suite
Publié le 03 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Queijadas au lait concentré
Pour la Ronde #36, j’ai été piocher une recette chez Nani’s Kitchen. J’ai eu du mal à me décider tant les recettes proposées sont tentantes! Lire la suite
Publié le 31 mars 2013 CUISINE, RECETTES -
L’Index Photo de Cook’n’Roll
En panne d’idées culinaires? Allez faire un p’tit tour dans l’Index Photo de Cook’n’Roll! Vous y trouverez près de 300 recettes illustrées et expliquées... Lire la suite
Publié le 30 mars 2013 CUISINE, RECETTES -
Pain à la poêle
Un jour mon fils s’est amusé dans la cuisine avec de la farine, un peu de levure et de l’eau… il m’a laissé une pâte assez liquide qui a bien eu le temps de... Lire la suite
Publié le 30 mars 2013 CUISINE, RECETTES