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Gourmandises et gluten free
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gourmandises oui mais sans gluten !
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Tartelettes abricot
Des abricots compotés à la vanille sur une pâte sablée bretonne ... Pour 6 personnes : La pâte sablée bretonne :3 petits jaunes d'œufs - 100 g de sucre semoule ... Lire la suite
Publié le 28 juin 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crumb' cake
Des petits cakes très moelleux et croustillants sur le dessus, un vrai régal ! Ingrédients (pour 6 cakes) :La garniture : 100 g de farine de riz - 50 g de... Lire la suite
Publié le 22 juin 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES -
Cake citron et sa mousse
Une note acidulée pour un cake au citron fondant et une mousse très citronnée et rafraîchissante. Pour 6 personnes : Le cake au citron :Ingrédients :5 œufs - 35... Lire la suite
Publié le 13 juin 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES -
Rhubarbe & pain d'épices
J'ai voulu tester le mélange rhubarbe et pain d'épices, les saveurs se marient à merveille. Si vous avez peu de temps, vous pouvez acheter un pain d'épices et... Lire la suite
Publié le 08 juin 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES -
Clafoutis aux cerises et amandes
Une autre façon de faire un clafoutis, très fondant et avec un goût d'amande qui se marie à merveille avec les cerises. Cette recette devrait être délicieuse... Lire la suite
Publié le 04 juin 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES -
Gâteau à la broche
En vacance chez mes parents, j'en ai profité pour utiliser leur appareil (avec leur aide) pour faire un gâteau à la broche. Je voulais tenter d'en faire un... Lire la suite
Publié le 28 mai 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Mudpies au chocolat
Les mudpies ressemblent un peu à des cookies fondants, riches et denses. Ingrédients (pour une vingtaine de biscuits) :60 g de farine sans gluten - 1 c. à c. Lire la suite
Publié le 25 mai 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Coupes fraises menthe
Voici une recette très simple et rapide qui allie la douceur de la ricotta aux fraises le tout accompagné de sucre à la menthe. Lire la suite
Publié le 22 mai 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES -
Fraises en gelée
Encore et toujours des fraises, mais c'est la saison ! J'ai voulu expérimenter l'agar-agar dans un coulis de fraises. J'ai mixé des fraises fraîches avec du... Lire la suite
Publié le 20 mai 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES, SANTÉ -
Fondants rhum raisins
Des fondants au chocolat parfumés au rhum et aux raisins. Ingrédients (pour 20 pièces) :60 g de raisins secs - 50 ml de rhum brun - 200 g de chocolat noir... Lire la suite
Publié le 13 mai 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Muffins pomme fraise
Il me restait quelques fraises sans grande saveur, je les ai utilisé dans un muffins à la pomme et fraises, une petite recette facile et rapide qui peut se... Lire la suite
Publié le 10 mai 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES, SANTÉ -
Trilogie de crème chocolat-coco et son biscuit
J'avais une brique de crème de coco à utiliser rapidement. J'ai donc opté pour un mélanger chocolat et coco en mignardises sous 3 formes différentes. Lire la suite
Publié le 04 mai 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crumble aux cerises
Voici une autre variante du crumble, au cerise cette fois ci. Si facile, si rapide et si bon ! Ingrédients : 90g de beurre - 100 g de sucre blanc + 1 c. à s. -... Lire la suite
Publié le 30 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Coupes délices aux fraises
Un coulis de fraises accompagné d'un mélange onctueux chantilly et ricotta, le tout surmonté de fraises fraises et de miettes croustillantes.Pour ceux qui ne... Lire la suite
Publié le 24 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Fraisier
Un fraisier à ma façon : sur une génoise moelleuse, une crème pâtissière fondante et des fraises tant appréciées. La génoiseIngrédients :3 oeufs - 90 g de... Lire la suite
Publié le 18 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crumble à la framboise
Un crumble très anglais, facile et rapide. Ingrédients :100 g de sucre semoule - 85 g de beurre - 3 c.à s. de sucre cassonade - 200 g de farine de riz - 1 sache... Lire la suite
Publié le 14 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Marbré à la Cannelle
Un gâteau au parfum agréable de la cannelle. Ingrédients :80 g de beurre - 100 g de sucre semoule - 3 œufs - 120 g de farine de riz - 1 sachet de levure - 1... Lire la suite
Publié le 09 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tartes à la rhubarbe
La saison de la Rhubarbe arrive !! Je vous propose une tarte frangipane-rhubarbe ! Pour 6 personnes: La pâte sablée :Ingrédients :60 g de beurre doux -... Lire la suite
Publié le 01 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Rochers choco coco
Ces rochers sont tout moelleux et vont très bien pour le goûter ou pour accompagner les entremets. Ingrédients (Pour 8 gâteaux) :160 g de sucre semoule - 100 g... Lire la suite
Publié le 21 mars 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES, SANTÉ -
Tartes à la rhubarbe
Pour 6 personnes: La pâte sablée :Ingrédients :60 g de beurre doux - 60 g de sucre semoule - 60 g de poudre d'amandes - 2 petits oeufs - environ 250 g de farin... Lire la suite
Publié le 20 mars 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES, SANTÉ