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La cuisine de Gigi
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Le blog des gourmands !
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Panacotta allégée au café (ou au chocolat)
Pour 3 ramequins : 25 cl de lait 2 cuillères à soupes de crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe de fructose 1 stick de café ou 1 cuillère à soupe de Van Houte... Lire la suite
Publié le 12 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Mayonnaise Dukan
1 jaune d'oeuf dur1 cuillère à café de moutardefromage blanc à 0 %sel et poivre Mélanger le jaune d’oeuf dur avec la moutarde. Lire la suite
Publié le 10 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gin fizz
1 cuillère à café de sucre en poudre1 mesure de ginle jus d'1 citronglaçonsun shakereau gazeuse Perrier Remplir le shaker de glaçons jusqu'à mi-hauteur de la... Lire la suite
Publié le 09 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Pancakes au riz au lait vanillé et myrtilles
Préparation : 10 mnCuisson : environ 3 mn par pancake Pour 8 pancakes 200 g de riz au lait à la vanille tout prêt100 g de myrtilles8 cl de lait1 oeuf115 de... Lire la suite
Publié le 06 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Blancs-mangers coco-vanille
Pour 6 personnes :Préparation : 25 mnRéfrigération : 6 heuresCuisson 5 mn 1 boîte de 410 g de lait de coco1 boîte de 410 ml de lait concentré non sucré150 g de... Lire la suite
Publié le 04 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Velouté d'endives au bleu
Pour 4 personnes : Préparation : 15 mnCuisson : 20 mn 800 g d'endives1 grosse pomme de terre150 g de bleu d'Auvergne10 cl de crème liquide2 tablettes de bouillo... Lire la suite
Publié le 02 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Croquettes panées à la vache qui rit
Pour 4 personnes : 16 portions de vache qui rit3 oeufssel, poivrefarine de bléchapelurehuile Sortez de leur emballage les portions de vache qui rit, les dispose... Lire la suite
Publié le 01 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Les blogueurs se mobilisent pour les Restos du Cœur
Pour la 25ème année, les Restos du Cœur ont entamé leur grande campagne de mobilisation pour pouvoir offrir des repas aux plus démunis. Lire la suite
Publié le 28 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au chocolat de Nigella Lawson
Mon premier cheesecake et surement pas le dernier ! C'est trop bon ! Pour un moule de 20 cm de diamètre : 120 g de biscuits secs (speculoos, petits beurre... Lire la suite
Publié le 24 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Prix
Ce prix m'a été offert par : Pénélope "latabledeplop.canalblog.com" Merci à toi Pénélope. Je l'offre : A Jo "Belles passions" Parmesan et Praprika La... Lire la suite
Publié le 21 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Crêpes à l'eau pétillante (perrier)
250 g de farine3 oeufs25 cl de lait25 cl d'eau pétillante perrier20 g de beurre fondu1 pincée de selalcool de votre choix (facultatif)huile pour graisser la... Lire la suite
Publié le 17 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Civet de lapin au cidre
Préparation : 30 mnMarinade : 1 nuitCuisson 1 heure Pour 4 personnes : 1 lapin de 1,2 kg environ en morceaux0,75 l de cidre1 oignon1 carotte2 brins de thym2 c... Lire la suite
Publié le 17 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Flamiche à la bière et aux lardons
Préparation : 30 mnCuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 pâte feuilleté ou brisée3 poireaux150 g de lardons1 verre de bière ambrée3 oeufs4 c à soupe de crème... Lire la suite
Publié le 15 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Crêpes au lait d'amande
pour 15 petites crêpes 200 g de farine de froment50 g de Maïzena2 oeufs25 cl de lait d'amande non sucré30 g de beurre fondu10 cl d'eau1 pincée de selhuile pour... Lire la suite
Publié le 03 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Bande annonce à faire passer
Je fais passer ce message que j'ai reçu de Piroulie. "Pour que ce film soit en salle , il faut qu'un maximum de personnes regarde la bande-annonce dans les 3... Lire la suite
Publié le 02 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Flan aux bonbons batna
Mon blog a été relooké par Lili il est beau non ! Merci Lili. Pour 4 à 6 personnes : 1,5 points 15 cl de crème liquide à 3 %35 cl de lait écrémé2 g d'agar... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Risotto crémeux au minestrone
Pour 4 personnes : Préparation : 15 mnCuisson : 30 mn 50 cl de minestrone à la milanaise200 g de riz arborio (riz pour risotto)1/2 oignon1/2 verre de vin blanc4... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Mousse au chocolat, toblerone
Pour 8 ramequins :20 cl de crème liquide (bien froide)200 g de Toblerone (paquet jaune)50 g de chocolat noir3 blancs d'oeuf1 pincée de sel Verser la crème... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
De retour
Me revoilà enfin ! Quelques soucis de téléphone et d'ordinateur. Je n'avais plus de téléphone depuis plus d'1 mois, ensuite mon ordinateur est tombé en panne. Lire la suite
Publié le 13 janvier 2010 JOURNAL INTIME, TALENTS -
Truffes roses
Préparation : 10 mn100 g de biscuits roses de Reims80 g de sucre glace100 g de poudre d'amandes3 cuillères à soupe de rhum ambré3 cuillères à soupe de lait Mixe... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2009 CUISINE, RECETTES