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La cuisine de Gigi
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Muffins banane fromage blanc
Préparation : 15 mnCuisson : 30 mn 150 g de bananes (2 petites) 1 oeuf 60 g de sucre 7 g de sucre vanille 225 g de fromage blanc 2... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Bouchées au jambon blanc fromage frais
200 g de fromage frais (carré frais)1 gousse d'ail1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 petit bouquet de basilic4 ou 5 tranches de jambon blancsel et poivre Hache... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Partenariat avec Rue du commerce
Grâce au partenariat avec Rue du commerce, j'ai eu le plaisir de choisir un ustensile de cuisine : Le siphon dans le top 20 des ventes ! Lire la suite
Publié le 12 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Huîtres gratinées au vouvray
Si vous aimez les huîtres chaudes, voici une recette que je fais chaque année tellement elle a du succès ! Je vous la remets pour vous donnez une idée d'entrée... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Velouté de légumes à la vache qui rit
Une bonne soupe pour se réchauffer par ce mauvais temps ! J'ai trouvé cette recette sur le magnifique blog de Doria. Elle est trop bonne, merci Doria ! 5... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pancakes à la ricotta de Nigella Lawson
250 g de ricotta 125 ml de lait écrémé 2 gros oeufs séparés 100 g de farine ordinaire 1 c à thé de levure 2 c à sou... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Bûche forêt blanche
Pour 6 personnes :Préparation : 40 mnCuisson : 15 mnRéfrigération : 3 heures Pour la génoise : 4 oeufs75 g de sucre glace100 g de farine1 pincée de sel Pour la... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Madeleines aux daims
J'ai trouvé cette recette sur le blog "Les gourmandises d'Isa". Des madeleines aux daims c'était trop tentant ! J'ai seulement modifié la cuisson. Lire la suite
Publié le 24 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Guimauve au parmesan
Noël arrive à grands-pas ! Je commence à regarder à ce que je vais bien pouvoir faire à manger. Je teste ces petites bouchées au parmesan vues dans un magazine. Lire la suite
Publié le 18 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pudding à la banane et au lait
200 g de pain rassis (baguette, pain de mie ou de campagne)3 bananes1 demi-litre de lait ou de lait de soja3 oeufs1 noix de beurre pour graisser le plat100 g... Lire la suite
Publié le 10 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur
Pour 4-6 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 20 mn40 cl de lait80 g de semoule2 oeufs (blancs et jaunes séparés)150 g de sucre + 50 g pour le caramel40 g... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Une rose pour Diane
Diane je ne te connaissais pas ni ton blog culinaire, mais ton histoire m'a beaucoup touchée ! Emportée par une greffe du coeur le 28 octobre 2009. Je tenais à... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2009 JOURNAL INTIME -
Flans de cresson et tomates cerise
Préparation : 15 mnCuisson : 20 à 25 mnPour 4 à 6 personnes3 oeufs15 cl de crème liquide150 g de ricotta30 g de parmesan râpé10-12 tomates cerise1 botte de... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Doigts de sorcières
Préparation : 40 mnCuisson : 25 mnUne pâte feuilletée6 ou 10 saucisses de strasbourgdes amandes entières émondéesKetchupDécouper les saucisses de Strasbourg en ... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Boeuf en daube
Préparation : 30 mnCuisson : 4 heures 2 kg de boeuf à braiser coupé en gros cubes200 g de lardons fumés75 cl de vin rouge (type cahors)4 oignons3 gousses... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mousse au chocolat à la Menthe Pastille
200 g de chocolat noir70 g de beurre5 oeufs (blancs et jaunes séparés)4 cl de Menthe Pastille (rayon liqueur) Faire fondre le chocolat avec le beurre au... Lire la suite
Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Clafoutis du jardinier
Pour un moule à cake + 5 petits. Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 1h105 oeufs250 g de ricotta50 cl de lait300 g de pommes de terre2 courgettes1... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
gaufres aux rice krispies
Quand j'ai vu ces gaufres sur le blog d'Esther ça m'a donné envie d'en faire. Hum trop bon ! 1¼ tasse (150 g) de farine tout-usage 1 tasse (25 g) de Rice... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Marbré chocolat de Laurence Salomon
C'est sur le blog "Chez Esthel"que j'ai trouvé l'excellent marbré de Laurence Salomon (sans beurre ni sucre) Il est bien moelleux ! Je le referai dans un moule... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits flans de semoule aux fraises tagada ou aux carambars
Carambars ou tagada? J'ai adoré ces flans ! J'ai une petite préférence pour ceux aux fraises tagada. J'ai divisé les proportions par 2. J'ai obtenu 6 petits... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES