Gasoriano
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Cuisine et dépendances
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Vous découvrirez sur mon blog culinaire des recettes et des chroniques pour une cuisine saine, innovante, moderne ou classique, parfois gourmande, parfois allégée, mais toujours en toute simplicité.
DERNIERS ARTICLES (474)
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Duo gratiné panais et carotte
Le panais est un des légumes "oubliés" qui revient sur les étals des marchés depuis quelques années. En forme de racine allongée, il ressemble un peu à une... Lire la suite
Publié le 19 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Potage au vert
Les feuilles vertes des poireaux ne sont pas toujours faciles à cuisiner : dures, moins digestes que les blancs de poireaux, elle nécessitent d'être cuites... Lire la suite
Publié le 17 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de semoule à l'orange
Il y avait des lustres que je n'avais pas fait de gâteau de semoule, je gardais l'image d'un dessert un peu trop lourd pour la fin d'un repas. Lire la suite
Publié le 15 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau Vegan au citron vert & noix de coco
Un gâteau 100 % végétal trouvé sur le blog de Julie. Ni oeufs, ni beurre, ni lait, ce gâteau peut avoir un côté prosélyte mais, n'étant pas végétalienne, j'ai... Lire la suite
Publié le 13 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Mousseline de navets au miel
Je n'aurai pas cru qu'une purée toute simple de navet puisse être aussi goûteuse. Le goût prononcé des navets est adouci avec l'association pomme de terre et... Lire la suite
Publié le 11 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Sablés bicolores, orange et chocolat
Ingrédients (pour une douzaine de sablés) :- 150 g de farine- 60 g de beurre demi-sel- 1 orange bio - 50 g de poudre d'amandes- 50 g de sucre- 1 jaune d'oeufPou... Lire la suite
Publié le 09 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Soupe Indienne aux lentilles
Une recette délicieuse et parfumée, très appréciée en hiver. Le garam massala est un mélange d'épices souvent utilisé dans la cuisine indienne : si vous n'avez... Lire la suite
Publié le 07 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Pancakes au chocolat
Le livre d'or du chocolat : j'avais craqué sur ce livre l'année dernière en faisant mes achats de Noël. Pas loin de 700 pages, des superbes photos à chaque... Lire la suite
Publié le 05 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Carottes confites au miel & aux épices
Aujourd'hui, ce sera des carottes à rien.. ou presque :).Ingrédients (pour 2 personnes) : - 500 g de carottes- 1 échalote - 1 cuil à soupe de miel- 1/2 cuil à... Lire la suite
Publié le 03 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Flamiche aux poireaux
La flamiche est une recette traditionnelle picarde de tarte aux poireaux. La garniture de base contient des oeufs, de la crème fraîche, des poireaux (bien sûr... Lire la suite
Publié le 01 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Concours mini-muffins
Juliette, du blog La Marmite A M'Alice, lance un nouveau concours dont le thème ne pouvait que me plaire : les muffins salés et sucrés. Lire la suite
Publié le 31 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Tajine au potimarron et navets
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de tajine. Associé habituellement à l'été, le tajine est également un très bon moyen de cuisson des légumes... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Quiche moelleuse chèvre épinards
Une quiche que je vous recommande, avec une garniture moelleuse, très riche en épinards. Le mélange des épinards avec le fromage Philadelphia et la ricotta est... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Lebkuchen
Ces petits biscuits allemands sont traditionnellement dégustés lors des fêtes de fin d'année. Très parfumés, ils m'ont rappelé le bon goût du pain d'épices. Lire la suite
Publié le 22 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Cheese cake carotte et potimarron
J'aurai pu appelé mon blog Gaëlle et le potiron magique tellement il y a de recettes de courges présentées. Fan inconditionelle de potimarron, butternut,... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Gaufres au potiron
Une autre façon de manger les légumes : en gaufre ! Légèrement sucrées, on peut déguster ces gaufres en plat principal, nappées de fromage Philadelphia, en... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Pain d'épices à la crème de marrons
Il y a des blogs que je dévore des yeux, parcourant toutes les recettes du début à la fin et celui d'Agnès Interprétations Culinaires en fait partie. Lire la suite
Publié le 09 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Gratin de patates douces et courge butternut - et spéciale dédicace à Mr Dukan
Patate douce et courge butternut s'associent dans ce bon gratin de saison, relevé avec une touche de quatre-épices, et recouvert d'une panure croustillante. Lire la suite
Publié le 07 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Tartines épinards & jambon serrano
La recette de la flemmingite aiguë compliquée d'une je-n'ai-plus-rien à manger. A peine si j'ose la publier celle-là mais finalement c'est bon, l'association... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Ravioles de potiron
Faire des pâtes fraîches sans machine à pâte, ça paraît laborieux mais pas tant que ça au final. Je me suis lancée dans de raviolis maison et, pourvu que la pât... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2012 CUISINE, RECETTES