Gasoriano

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  Par ce temps maussade, rien ne veut mieux qu'un petit gratin pour se réchauffer ! Le céleri et la carotte font une belle association avec un fromage à goût... Lire la suite

  Publié le 11 juin 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 09 juin 2012 CUISINE, RECETTES

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  Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance d'être invitée par l'Atelier de Cuisine Gourmande, pour la 2ème édition toulousaine de la Journée des Blogueurs... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2012 CUISINE, RECETTES

• Rillettes de sardine, tomates et basilic

  

  Une bonne idée pour l'apéro, cette recette est simple et ne demande que quelques minutes de préparation. J'avais déjà testé une recette de rillettes de... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2012 CUISINE, RECETTES

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  Une très bonne recette, trouvée sur le blog de Cléa, pour cuisiner le chou rouge. Le chou rouge souvent boudé mais qui mériterait pourtant d'être plus utiliser. Lire la suite

  Publié le 03 juin 2012 CUISINE, RECETTES

• Panna cotta de betteraves, biscuit au wasabi

  

  Une entrée fraîche, facile à réaliser et colorée pour donner une nouvelle vie à une betterave cuite et quelques biscuits apéritifs. Lire la suite

  Publié le 29 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  La petite dernière des recettes réunionnaises testées : le gratin de chouchou. Je voyais bon nombre de restos en proposer comme accompagnement de la viande,... Lire la suite

  Publié le 27 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  Une étrange recette trouvée sur le blog de Laurence, à base de chou-fleur cru que l'on mixe en une fine poudre. Je connaissais cette technique pour le "taboulé... Lire la suite

  Publié le 25 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  D'excellents cookies 100 % chocolat, d'après une recette de Martha Stewart, une des grandes prêtesses de la cuisine américaine connue pour ses émissions... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  Le navet n'est pas mon légume préféré, loin de là. A part en soupe et quelques autres recettes testées sur ce blog, j'ai peu l'habitude de le cuisiner. Lire la suite

  Publié le 20 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  Après les tartelettes au chocolat, une autre idée pour utiliser le combava : le cari. Ce plat ets un incontournable de la cuisine réunionnaise. Lire la suite

  Publié le 14 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 11 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  Une première découverte sur l'île de la Réunion : la pitaya, nommée aussi "fruit du dragon". Ce très beau fruit se décline en trois couleurs : peau rose et chai... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  J'avais repéré cette recette il y a quelques temps sur de blog de Linda. Sa recette de la pâte à muffin est proche de la base que je fais habituellement (à la... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  Je ne suis pas une grande fanatique de cupcakes que je trouve souvent un peu trop gras et sucrés et vite écoeurants. La pâte à muffin est méga riche en beurre... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  Le pao de queijo est un petit pain au fromage que l'on mange souvent au Brésil, au petit-déjeuner,on peut le prendre aussi aux repas ou le servir à l'apéritif. Lire la suite

  Publié le 01 mai 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 29 avril 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 11 avril 2012 CUISINE, RECETTES