Gasoriano
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Cuisine et dépendances
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Vous découvrirez sur mon blog culinaire des recettes et des chroniques pour une cuisine saine, innovante, moderne ou classique, parfois gourmande, parfois allégée, mais toujours en toute simplicité.
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Cake Angélique
Ingrédients (pour un petit moule à cake de 300 ml) :Pour un cake plus gros, il faudra multiplier les portions par 3- 75 g de fromage à tartiner Philadelphia-... Lire la suite
Publié le 10 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Brioche bouclée
Une brioche originale aperçue sur le blog de Nathalie, que j'ai eu très envie de réaliser à mon tour. Pas si compliquée que ça à réaliser, cette brioche assez... Lire la suite
Publié le 07 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Crumble courgettes et parmesan
Beaucoup de recettes de courgettes sur ce blog, il faut dire que ces légumes abondent tout l'été. C'est un des légumes que j préfère cuisiner : très goûteux,... Lire la suite
Publié le 05 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Crème glacée au speculoos
Une excellente crème glacée, onctueuse et au bon goût de speculoos, ces biscuits bruns au sucre candi et aux épices. Je vous en propose aujourd'hui une version... Lire la suite
Publié le 02 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Hoummous aux carottes
Pas évident de manger des légumes secs en plein été : par cette chaleur, on n'a pas forcément envie de plats mijotés. Exit le petit salé aux lentilles, le... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Pizza crème de courgettes et feta
Une belle pizza verte, réalisée pour finir les restes du frigo avant de partir en vacances. J'ai simplement mixé un reste de courgettes cuites, qui a... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux fèves
Je n'ai pas l'habitude de beaucoup cuisine les fèves ; sans grande inspiration j'ai testé en tarte, avec des carottes et des oignons sués quelques minutes. Lire la suite
Publié le 25 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Bouchées courgettes, pommes de terre et parmesan
Une recette rapide et simple à réaliser que je fais souvent pour l'apéritif, ou pour emporter au travail. La crème fraîche est remplacée par du fromage blanc,... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Pop cakes aux biscuits rose de Reims
Les pop cakes sont la nouvelle tendance bloguesque mettant au rancart les cupcakes et autres whoopies. Il faut dire qu'elles sont plutôt mignonnes ces petites... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Fondants au céleri-rave et feta
Une petite entrée fondante et savoureuse qui permet de cuisiner de manière originale le céleri-rave, un légume au goût assez prononcé. Lire la suite
Publié le 19 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Cake salé aux trois poivrons
Encore un cake salé. Il faut dire que c'est un plat qui revient pas mal en été, entre les apéros, les repas sur le pouce au boulot et les pique-nique. Lire la suite
Publié le 17 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Gaspacho de betteraves, dés de feta
L'été revient à Toulouse, il aura quand même fallu attendre la fête du 14 juillet (et le chouette concert de Zebda :)!) pour voir pointer les rayons de soleil. Lire la suite
Publié le 15 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Potage aux lentilles corail
Une recette à base de lentilles corail, que j'aime bien utiliser pour leur belle couleur orange. Ces lentilles se cuisent plus rapidement que les lentilles... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Glace aux galettes St MIchel
A ceux qui ont la chance d'avoir une sorbetière, c'est la pleine saison des glaces. Je turbine à fond, en faisant en moyenne une glace par semaine pour... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Gratin tomates et courgettes
Ce gratin de saison peut se servir froid ou chaud, il a pour particularité de bien se tenir, les courgettes et les tomates étant liées par de l'oeuf battu. Lire la suite
Publié le 04 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Lazy loaf au muesli, et fruits séchés
Après la recette du lazy loaf à la farine de seigle et à l'orange, j'ai testé une autre version sucrée avec des céréales muesli et des fruits séchés, d'après un... Lire la suite
Publié le 27 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Lazy loaf au muesli
pain moelleux, riche en mie et très parfumé, parfait pour le petit-déjeuner.Ingrédients (pour un pain de 800g) :- 150 g de farine de seigle- 230 g de farine... Lire la suite
Publié le 25 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Speculoos cake, pommes et ricotta
Un cake au bon goût de speculoos, ces petits biscuits belges à la cannelle . Très facile à réaliser, il est très moelleux à coeur et croustillant sur le... Lire la suite
Publié le 23 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Beurre de pommes
Cette pâte à tartiner fruitée est une bonne alternative aux beurres, confitures et autres pâtes chocolatées ; elle permet d'utiliser de façon simple et original... Lire la suite
Publié le 20 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Moelleux chocolat - passion
J'avais ramené quelques fruits de le passion de la Réunion. J'ai beaucoup aimé leur parfum, mais un peu moins l'acidité parfois très prononcée de certains... Lire la suite
Publié le 17 juin 2012 CUISINE, RECETTES