Gasoriano

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  Le fenouil a un goût anisé pas toujours apprécié, que j'essaie, si ce n'est de masquer, au moins d'adoucir, en le mariant avec d'autres ingrédients. Lire la suite

  Publié le 21 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 19 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 17 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Encore une recette bizarre, improbable mais qui vaut le détour pour son originalité : mettre de la betterave cuite, mixée, dans la pâte à muffin. Cela donne... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Encore une recette que l'on doit à Cléa, qui a souvent des idées originales mais qui restent relativement simples à réaliser. Encore fallait-il y penser, à mixe... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Voilà une autre version des farçous aveyronnais, ces petites galettes aux feuilles de blette et au persil. Cette fois c'est sans chair à saucisse, les feuilles... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Le lait concentré non sucré est un bon allié en cuisine : deux fois plus concentré que le lait (il faut 2 litres de lait pour faire un litre de concentré) il... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Aloo Tikki

  

  Hier on était au Brésil aujourd'hui destination l'Inde : ces petites galettes aux pommes de terre et aux poireaux sont un des aliments "snacks" vendues à peu... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Brigadeiros

  

  Les brigadeiros sont des confiseries brésiliennes, qui ressemblent aux truffes en chocolat et sont décorées de sucres colorés (vermicelles, pépites de... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Si vous aimez les blettes, vous allez adorer ce gratin. Si vous n'aimez pas les blettes, vous apprécierez tout autant ! Cette recette utilise les feuilles et le... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Mini fondants à la châtaigne

  

  Encore une recette pour les inconditionnels de la châtaigne : des petits fours très fondants à la farine de châtaigne. Pour un côté plus moelleux, j'ai fait un... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Cette recette de curry est excellente : j'ai suivi l'idée blog Humour, Gloire et Beauté en ajoutant de la courge butternut en accompagnement de la sauce curry e... Lire la suite

  Publié le 29 avril 2013 CUISINE, RECETTES

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  Pour cette recette je me suis inspirée du blog Epices moi : l'association orange sanguine- noix de coco -cardamome est une très bonne idée, les parfums se... Lire la suite

  Publié le 27 avril 2013 CUISINE, RECETTES

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  La farine de châtaigne apporte une saveur bien particulière à ces blinis mais il vaut mieux faire moitié châtaigne moitié farine pour que la pâte soit moins... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2013 CUISINE, RECETTES

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  Une belle association de saveurs pour une soupe originale que j'ai trouvée sur le blog Le cri de la courgette. Le rutabaga est un légume qui ressemble à un... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2013 CUISINE, RECETTES

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  J'ai découvert ces fameuses tartelettes l'été dernier au Portugal, c'est un des desserts typiques que l'on trouve là-bas dans tout café ou pâtisserie. Lire la suite

  Publié le 21 avril 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 19 avril 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 17 avril 2013 CUISINE, RECETTES

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  Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas proposé une recette de cake salé ; avec les beaux jours revient l'envie de manger froid à midi, d'autant plus... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2013 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 13 avril 2013 CUISINE, RECETTES