Gasoriano
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Cuisine et dépendances
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Vous découvrirez sur mon blog culinaire des recettes et des chroniques pour une cuisine saine, innovante, moderne ou classique, parfois gourmande, parfois allégée, mais toujours en toute simplicité.
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Cake chocolaté son de blé et raisins secs
Un nouveau cake au son de blé, que j'ai adapté en suivant la recette du cake aux cerises : avec des raisins secs pour cette fois, du chocolat au lait et quelque... Lire la suite
Publié le 01 mai 2016 CUISINE, RECETTES -
Lentilles à la courge butternut
Un délicieux mélange parfumé de courge et lentilles, avec des épices douces mais qui relèvent bien ce plat d'hiver. Les lentilles vertes sont un des légumes sec... Lire la suite
Publié le 02 mars 2016 CUISINE, RECETTES -
Gâteau sucré aux épinards
Cela faisait bien longtemps que je voulais partager avec vous cette recette, que j'ai refait plusieurs fois. Celle du beau gâteau tout vert, qui complète ma... Lire la suite
Publié le 21 février 2016 CUISINE, RECETTES -
Cookies aux cranberries et son d'avoine
Un cookie, c'est généralement une bonne de sucre et de beurre auquel on ajoute assez de farine pour obtenir une pâte épaisse et ferme, plus des pépites de... Lire la suite
Publié le 14 février 2016 CUISINE, RECETTES -
Savarin à l'orange
Le savarin est un gâteau traditionnel à base de pâte levée, comme pour les brioches : par rapport aux gâteaux à base de levure chimique, les gâteaux à pâte levé... Lire la suite
Publié le 07 février 2016 CUISINE, RECETTES -
Brownie à la patate douce
Une recette très originale que j'ai trouvé sur le blog Green me up !, et que j'ai simplifié. Sans oeufs, sans lait, sans beurre et sans gluten, c'est un gâteau... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Muffins aux fruits de la passion
De délicieux muffins au bon goût de fruit de la passion. J'aime beaucoup de parfum savoureux de ce fruit, mais sui doit être mûr à point pour bien le savourer. Lire la suite
Publié le 18 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Chocotorta
Le chocotorta est un dessert typique argentin. Si la traduction est simplement un "gâteau au chocolat", ce dessert ressemble plus à un tiramisu, avec un... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Crème de sardines
Suite à mon message précédent, cela n'a pas été exactement possible de poursuivre la publication régulière escomptée : j'ai eu beaucoup de mal à m'organiser ave... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Financiers chocolat & orange confite
L'année (scolaire) passée a été un peu chaotique, d'où mon absence sur le blog, je vais réessayer pour la rentrée d'être un peu plus présente. Lire la suite
Publié le 16 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Cupcake aux speculoos
Une nouvelle recette de cupcake, avec un gâteau très moelleux nappé de philadephia et saupoudré de speculoos émietté. J'avais une peu adapté la recette trouvée... Lire la suite
Publié le 22 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Quiche aux blettes et au saumon fumé
Non mais c'est la honte, presque 2 mois que je n'ai pas mis de nouvelles recettes... mais le temps file... et n'attends personne. Lire la suite
Publié le 19 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
!! Concours Le Plus beau gâteau au chocolat !!
La chocolaterie Castelain m'avait contacté pour participer à son 2ème concours "Présentez votre plus beau gâteau au chocolat !". Euh, oui comment dire que cela... Lire la suite
Publié le 24 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Gratin au chou chinois
C'est la 1ère recette que je réalise avec du chou chinois, ce gros chou de forme allongée avec des grandes feuilles blanches, assez fines. J'ai testé cette... Lire la suite
Publié le 22 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Velouté à la châtaigne et aux champignons
Encore et toujours en hiver, c'est une soupe tous les soirs, mais pour ne pas laisser j'essaie de trouver de nouvelles idées, avec des associations toujours... Lire la suite
Publié le 18 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Gratin de courge butternut au curry
Un nouveau petit gratin d'hiver, avec un de mes légumes préférés : la courge butternut. De forme allongée, avec une peau fine, elle est (un peu) plus facile à... Lire la suite
Publié le 15 février 2015 CUISINE, RECETTES -
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Cette soupe est très simple mais elle renouvelle bien le genre avec juste quelques légumes d'hiver. Pour la relever un peu, j'y ai ajouté du cumin et de la... Lire la suite
Publié le 11 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Verrines aux Perles du Japon, crumble de biscuits et mangues
Une nouvelle recette faite avec les produits du colis que Tipiak m'avait envoyé, cette fois-ci j'ai testé les Perles du Japon, un produit que j'ai rarement... Lire la suite
Publié le 07 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Purée de patates douces
C'est juste une purée, et juste des patates... mais c'est quand même bien bon ! J'ai mis un mélange de pomme de terres et patates douces pour que le goût de la... Lire la suite
Publié le 04 février 2015 CUISINE, RECETTES -
HobNobs Biscuits chocolat & avoine
Les HobNobs sont des biscuits british aux flocons d'avoine, nappés d'une couche généreuse chocolat noir. J'aime beaucoup cuisiner avec l'avoine quidonne toujour... Lire la suite
Publié le 01 février 2015 CUISINE, RECETTES