Palaisdeslys
Des recettes crées ou inspirées par des classiques, des tentatives culinaires et des photos en couleur!! De l'appétit et de l'amusement avec mes ustensiles.
MES BLOGS
-
Palais des Lys
http://palaisdeslys.over-blog.com/
Des recettes crées ou inspirées par des classiques, des tentatives culinaires et des photos en couleur!! De l'appétit et de l'amusement avec mes ustensiles.
DERNIERS ARTICLES (482)
-
Galettes de pois cassÉs et coriandre
Marie-Laure de Odélices a proposé dans la 20ème édition de "A vos casseroles" le thème des "pois cassés/coriandre" qui s'est transformé en "tout vert". Lire la suite
Publié le 25 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins des Îles À la patate douce, coco, raisins secs et maracudja
Les îles françaises éparpillées aux 4 coins du monde regorgent de soleil et de produits plus délicieux les uns que les autres contribuant largement au prestige... Lire la suite
Publié le 23 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Croquets aux noix et aux raisins secs
On a tous des souvenirs d'enfance de petits gâteaux qu'on adorait sans savoir pourquoi. Un de mes souvenirs d'enfance de petits gâteaux sont les croquets aux... Lire la suite
Publié le 21 février 2009 CUISINE, RECETTES -
L'omelette sans oeuf....hi hi hi!
Bon à tous ceux qui cherchent la recette de l'omelette, vous n'en trouverez rien du tout ici!!! Ce que je vous présente a tout de l'omelette en apparence mais... Lire la suite
Publié le 18 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Poulet yassa
J'adore les épices, les herbes aromatiques, ces petits plus qui font toute la différence dans les plats, ces senteurs qui forment l'identité d'un pays, d'un... Lire la suite
Publié le 16 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Tarte au chocolat truffÉ de gruÉ de cacao et au caramel
Hôte d'accueil ou invitée, c'est l'occasion pour moi de tester une recette sucrée. En effet ici, le bec sucré c'est moi, alors faire un énorme gâteau pour moi... Lire la suite
Publié le 14 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Cookies À l'avoine et aux cranberries - oatmeal cookies
Jour de congé, le soleil brille et une grosse envie de manger des petits gâteaux, ceux qui croquent sous la dent mais qui restent moelleux au coeur. Lire la suite
Publié le 12 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Paupiettes de veau en cocotte aux pruneaux et à la moutarde de cassis
Voici une petite recette à ma façon qui m'a permis de déguster ces paupiettes de veau, l'occasion aussi d'utiliser les minis cocottes flambants neuves que j'ai ... Lire la suite
Publié le 10 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Mini gÂteaux de crÊpes façon bounty
J'aime considérer une année au rythme des célébrations culinaires, l'Épiphanie avec la galette ou la brioche des rois, Pâques avec ses chocolats ou le pâté... Lire la suite
Publié le 05 février 2009 -
Entremet framboises chocolat façon trianon
Je sais, je sais encore des framboises...mais quand on aime on ne compte pas.... Des framboises dans le frigo que je garde pour une recette d'occasion, en fait... Lire la suite
Publié le 02 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Boulettes de boeuf À l'indienne
La cuisine chez moi, c'est souvent en fonction des promos et des rabais, puis ensuite en fonction de mes placards, tiroirs et étagères de frigo. Lire la suite
Publié le 31 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrine tiramisu de litchees et framboises parfumée à la verveine
A tous les parisiens et parisiennes et aussi à ceux qui seraient de passage, je ne sais pas si vous connaissez le marché de Belleville mais on y fait des... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE -
Fougasse blanche aux graines
J'ai de la levure fraîche de boulanger dans mon frigo et donc il faut que je l'emploie avant que je n'arrive à la veille de la date de péremption en me disant... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
FRAMBOISIER (à ma façon)
Je dois bien le reconnaître, j'ai un penchant très marqué pour les desserts, les pâtisseries au chocolat, aux fruits frais, les entremets aux mille étages de... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Soupe de légumes façon couscous
Je n'ai pas réalisé en la faisant, mais c'est bien une soupe de légumes qui ressemble à s'y tromper aux légumes qui accompagnent le couscous... d'où le titre!!! Lire la suite
Publié le 22 janvier 2009 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Verrines de mangues rôties au miel et au thym et mousse de mascarpone
A Noël, j'ai reçu des verrines afin de m'amuser un peu avec ce genre de contenant des plus en vogue actuellement!! Et on peut dire qu'elle ne se sont pas... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tatinettes d'oignons caramÉlisÉs
Il me reste de la pâte feuilletée mais vu que je l'ai un peu massacré, il y a des trous un peu à droite et à gauche, on dirait un champ de mine. Que faire ?... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Coquilles de pain d'épices au citron meringué
Beaucoup de citrons dans le panier à fruits, ceux qui ne sont pas passés dans la dégustation acidulée des huitres sont encore là à me regarder et à me dire :... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Verrines de saumon citronné et fromage blanc
Voici une petite verrine parfaite pour l'apéro ou pour constituer l'entrée d'un bon repas. Très simple à réaliser, légère en gout et onctueuse en texture!!!... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Couronne briochée des rois
Je suis une fan de la galette à la frangipane, la traditionnelle, la grande classique. Lire la suite
Publié le 12 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES