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Des recettes crées ou inspirées par des classiques, des tentatives culinaires et des photos en couleur!! De l'appétit et de l'amusement avec mes ustensiles.
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CURRY DE POULET VERT (recette thailandaise)
Du poulet dans mon frigo et une question qui me taraude. Que vais-je faire? Mon traditionnel poulet au curry? Un tajine de poulet, d'abricot et d'amande? Un... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Brioche parisienne
Lorsque je cuisine des plats classiques, j'aime en général y ajouter une petite touche personnelle ou changer 2 ou 3 petites choses histoire d'apporter ma... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
SABLES AU GOUDA AU CUMIN (biscuits apéros)
J'adore les cacahuètes et les chips à l'apéro, je sais que c'est pas bien et que c'est le pire du pire mais que voulez vous j'adore ça! J'en mangerais même à... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Fondant magique ricotta chocolat cookies
Un gâteau magique, c'est quoi? Pour moi, c'est un gâteau avec une attention particulière, réalisé avec l'intention de faire plaisir, pensé et réfléchi pour la... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Veloute de champignons de paris
Les seules choses qui m'égaient en période automnale, ce sont les possibilités culinaires qui changent et l'occasion de ressortir mes gros pulls en laine. Lire la suite
Publié le 14 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
FLAN NOIX DE COCO/PANDAN Bi-couche
Cette recette a fait le tour de la blogosphère culinaire tant pour sa simplicité que pour son goût ou encore que pour l'effet visuel produit. Lire la suite
Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins d'automne potiron, noisettes et chevre
Les citrouilles et autres appellations de cucurbitacées orangés fleurissent partout et c'est pour mon plus grand plaisir. Autre plaisir de ces mois automnaux,... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Fondant chocolat cacahuetes
Quand l'envie de chocolat me prend, je suis capable de retourner ma demeure. Et aujourd'hui, l'envie est passée par là et m'a soulevée l'estomac. Lire la suite
Publié le 02 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tartelettes aux figues pour fromage
Il arrive couramment qu'on mélange le fromage avec un petit fruit, que ce soit le fromage de brebis basque avec la cerise, le roquefort avec la poire, le... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake au thon, courgette et parmesan
Les cakes sont autant des plats d'été pour les piques niques, froid les soirées chaudes que des plats d'hiver, bien chaud avec une petite salade verte. Lire la suite
Publié le 26 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
GATEAU ENERGIE AUX FRUITS SECS (sans beurre, sans lait, sans oeuf)
En me baladant dans les allées du Salon Bio qui s'est tenu le week-end dernier aux grandes Halles de la Villette (Paris), j'ai goûté à un cake délicieux qui se... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Veloute de carotte/cumin
Avec ces températures qui baissent, le temps des soupes, veloutés, crèmes et potages revient et c'est bien la seule chose qui me réjouit parce que la perspectiv... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
COOKIES AU FROMAGE FRAIS ET AUX NOIX (Martha Stewart)
J'adore confectionner des biscuits et lorsque je suis allée aux Etats-Unis en début d'année, je me suis rapporté un souvenir de Martha Stewart, un de ses... Lire la suite
Publié le 17 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
CREME DE COURGE BUTTERNUT A LA CARDAMOME (dessert)
Je crois que ça fait un an que j'ai cette courge butternut dans mon panier, d'ailleurs je me demande comment elle n'est pas morte depuis le temps. Lire la suite
Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Aloko - bananes plaintains frites
Quand j'ai découvert la banane plantain, il y a quelques années, j'ai trouvé ça assez incroyable!! On me présentait dans mon assiette des rondelles de bananes... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cheesecakes double chocolat et pralin
Depuis un moment déjà, j'ai cette énorme boîte de saint morêt dans mon frigo et si je ne veux pas découvrir une population de petits bons hommes verts à... Lire la suite
Publié le 09 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tomates crues farcies au thon
Souvent on se casse la tête pour trouver un plat ou une recette originale alors que l'originalité peut se trouver parfois dans des classiques, il suffit juste d... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cramiques raisins et/ou chocolat
Dimanche, jour du Seigneur, jour de repos, de farniente, jour où tout semble s'arrêter sauf l'idée que lundi c'est déjà demain. Lire la suite
Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Oeufs cocotte sur lit de courge spaghettis au cumin
En ce moment, nous sommes en plein dans la saison des curcubitacées, et nombreuses sont les variétés. On recense jusqu'à 800 espèces regroupées en 120 genres. Lire la suite
Publié le 01 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins ramadan facon makroud
Le ramadan vient de prendre fin et la dernière journée qui est la fête de l'AÏD est l'occasion de se réunir pour faire la fête, en mangeant notamment des... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE