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Des recettes crées ou inspirées par des classiques, des tentatives culinaires et des photos en couleur!! De l'appétit et de l'amusement avec mes ustensiles.
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Que dire quand on se voit proposer une dégustation de vins d'Alsace avec une femme aussi enthousiaste et animée qu'Odile Pontillo et que cela se déroule dans le... Lire la suite
Publié le 18 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
LES RESTOS DU COEUR : les blogueurs se mobilisent!
Parce que malheureusement, chaque année c'est la même chose, parce que malheureusement, chaque année les besoins sont de plus en plus grands, parce que j'aime... Lire la suite
Publié le 17 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Aumonieres de crêpes jambon champignons
La chandeleur est le 2 février, mais on peut considérer que le mois de février entier est consacré à ces douceurs que sont les crêpes. Lire la suite
Publié le 13 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
CROUSTADE AUX MYRTILLES (Pyrénées)
Voici une recette d'une simplicité sans nom, pas de chichis, bon sans doute parce que je l'ai réduite à son minimum syndicale. Lire la suite
Publié le 09 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
GALETTE DES ROIS AU FROMAGE (chèvre et bleu)
En pleine période des crêpes, je vous présente une galette des rois, original, je sais; je suis un peu à la traîne en ce moment. Mais c'est une galette... Lire la suite
Publié le 03 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Démon chocolat, speculoos et praliné
Envie d'un peu de douceur, de fantaisie, de chocolat mais aussi de pailleté? Si c'est le cas, vous avez atterrit au bon endroit. En 15 min, vous pourrez assouvi... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Bouchées tomates séchées et graines tournesol
Pour finir ma série sur les bouchées, voici une rencontre ensoleillée autour des tomates séchées qui apportent beaucoup de goût et des graines de tournesol qui... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Bouchées camembert et noix
L'alliance du camembert et des noix a toujours été pour moi un duo de force très réussi. J'ai donc décidé de les assembler dans une petite bouchées que j'avais... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Râgout de boulettes
Cricri "Des petites douceurs de Cricri" organise un concours sur le thème de recettes québecquoises car la veinarde elle part au carnaval de Québec très... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Bouchées praliné noisettes
Pour finir la trilogie des bouchées sucrées que j'avais apporté lors de notre rencontre gourmande avec Cricri et Isa-Marie, voici ces petites pyramides au... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Bouchées speculoos citron
Je continue ma petite présentation de bouchées sucrées que j'ai emmené lors de notre rencontre avec Cricri "Les petites douceurs de Cricri" et Isa-Marie... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Bouchées amande myrtille
Avec ces petites bouchées amandes-myrtille, je vais entamer une période de bouchées sucrées et salées. Alors, pourquoi autant de bouchées? Parce que tout ce... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
PÂTE FEUILLETÉE MAISON pour ma GALETTE DES ROIS fuyante!
Voici l'histoire d'un dimanche qui se devait d'être gris! La pâte feuilletée, ça m'a toujours fait peur...tous ces tours, ça me donnait le tournis, tout ce temp... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
CAKE AU POULET (où comment recycler des restes)
Parce que les cakes sont aussi bons froids que chauds, parce qu'ils sont une solution rapide pour répondre à une grosse non-envie de se mettre aux fourneaux,... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Belle année 2011
BELLE ET HEUREUSE ANNÉE 2011 DANS LA GOURMANDISE ET LA DÉGUSTATION! Je profite de cette nouvelle année pour vous remercier vous mes lecteurs et lectrices... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
CHOCOLATS PRALINÉ, COCO, FUDGE pour NOËL
Ce n'est pas parce que c'est NOËL qu'on mange des chocolats mais c'est quand même un symbole majeur de cette période de fêtes. Alors je vous souhaite un joyeux... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
ROCHERS PRALINÉ (comme les suchards)
Pendant les années fac (il y a de ça quand même quelques années), avec mes copines M. et K., pour nous motiver lors des travaux de groupe, nous avions pris... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Fudge praliné noisette et noix de cajou
Difficile de trouver du temps en ce moment pour cuisiner, encore plus pour photographier et pour écrire des billets. Le travail, quel chronophage. Lire la suite
Publié le 16 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Hybride chocolat-noisette-praliné
Tout ça, c'est à cause de la neige....ben oui, fin novembre (2010) la neige installe son manteau blanc un peu partout en France mais semble ne pas vouloir... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Pâte à tartiner noix-café
En octobre dernier, Julie du site Régioneo qui est aussi détentrice du blog "Terre Noire et Soleil Rouge" m'a invitée (motivée, poussée, coachée) à participer a... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES