France

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• Menu Fête des mères

  

  Entrée : Torchi confit Torchi confit Plat : Pâté de lotte en croûte Pâté de lotte en croûte Dessert : Cheesecake aux kumquats confits Cheesecake aux kumquats... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des mets cuisinés - Québec

  Rappel 2088 - Classe 1 Présence possible et non déclarée d’allergènes dans des mets cuisinés. Québec le 19 mai 2011 - Le MAPAQ, en collaboration avec... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Fromage Stilton - Canada

  

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS DU FROMAGE STILTON « FROMAGES OU ROI JAMES STILTON BLEU » Photo OTTAWA, le 19... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Avis de ne pas consommer du piment doux moulu (paprika) -...

  Rappels 2083 et 2084 - Classe 1 Avis de ne pas consommer du piment doux moulu (paprika) Québec le 17 mai 2011 - Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des aliments - Québec

  Rappel 2082 - Classe 1 Mise en garde contre des allergènes à la Fruiterie Boucherie Longueuil Québec le 17 mai 2011 - Le MAPAQ, en collaboration avec... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Menu de la semaine aux premiers parfums d’été

  Je sais que pour certains et certaines l’été est déjà arrivé chez vous. Ici au Québec ça sent l’été mais pas à tous les jours. Lire la suite

  Publié le 16 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Les découvertes culinaires de la mi-mai

  Une autre sélection de blogs culinaires à vous faire découvrir en ce dimanche tout gris au Québec. Si vous désirez du sucré, du salé, de l’asiatique, du bon pai... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des épices de l’Inde - Canada

  

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE BLÉ DANS LES PRODUITS « PUNJABI WADI GROS MORCEAU DE EPICES » Photos OTTAWA, le 13 mai 2011 - L’Agence canadienne... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Deux versions de tarte à l’ananas

  

  Tarte à l’ananas Tarte à l'ananas Tarte à la crème d’ananas Tarte à la crème d'ananas Lire la suite

  Publié le 13 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Listeria monocytogenes dans longe de porc assaisonnée -...

  

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LE PRODUIT PRONTA FRESCA LONZA STAGIONATA (LONGE DE PORC SALÉ À SEC... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Extension - Barres protéinées Doctor’s CarbRite Diet et...

  

  EXTENSION - ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D’ARACHIDES DANS LES BARRES PROTÉINÉES « DOCTOR’S CARBRITE DIET » ET « UNIVERSAL HI PROTEIN BARS » Alerte... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Salmonella dans du paprika moulu - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS CERTAINS PIMENTS DOUX MOULUS (PAPRIKA) DE MARQUE DAR AL ASSALA VENDUS EN SAC DE 5 KG ET... Lire la suite

  Publié le 12 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Que du soleil dans l’assiette!

  

  Entrée: Quiche courgettes ricotta Excellentissime! Quiche courgettes ricotta Plat: Poulet en sauce relevée (ch’titha djej) Poulet en sauce relevée (ch'titha... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Sous le soleil …

  

  En ce début du mois de mai, un menu sous le signe du soleil …. Asperges vertes grillées, parmesan et crema di Modena Saveurs d’Italie avec une recette de... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Mon premier gâteau avec du fondant à rouler et feuille de sucre

  

  Depuis le temps que je voulais essayer de décorer un gâteau avec le fondant à rouler j’ai fini par le faire. J’en ai profiter pour essayer aussi les toutes... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Salmonella dans des légumes préemballés - Canada

  

  DANGER POUR LA SANTÉ CERTAIN LÉGUMES PRÉEMBALLÉS PEUVENT CONTENIR LA BACTÉRIE SALMONELLA Photos OTTAWA, le 7 mai 2011 - L’Agence canadienne d’inspection des... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Inspiration asiatique

  

  En entrée : Beignets de crevettes En plat : Riz cantonnais Riz cantonnais En dessert : Sorbet citron au poivre de sechuan Sorbet citron au poivre de sechuan... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Sulfites non déclarés dans du rasmalai - Canada

  

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE SULFITES DANS « SUPER TASTY RASMALAI » DE MARQUE QUALITY Photos OTTAWA, le 5 mai 2011 - L’Agence canadienne... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Repas à préparer la veille avant l’arrivée des invités

  

  Flans aux endives caramélisées aux noix Flans aux endives caramélisées aux noix Les plats Gloubi-boulga redeviennent tendance. Lire la suite

  Publié le 06 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des mélanges à gâteaux - Canada

  

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉ DE LAIT DANS LES MÉLANGES À GÂTEAU DE MARQUE #1 GLUTEN FREE Photos OTTAWA, le 4 mai 2011 - L’Agence canadienne... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2011 CUISINE, RECETTES