Flo Bretzel
Les chroniques germaniques de Flo Bretzel
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Un blog dépaysant, souvent gourmand, toujours pétillant avec de l'allemand dedans!
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Pâte d’amande
Ici, ne dites pas : « T’es pas en sucre »Dites plutôt : « T’es pas en pâte d’amande »A propos de pâte d’amande, vous ai-je dit que j’ai dégoté dans un grand... Lire la suite
Publié le 23 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
Bistro Rive Gauche Munich
Le Bistro Rive gauche à Munich. La réunion de travail pour le guide pratique de Munich accueil, c’était là.Un chouette bistrot tenu par Arnaud et Smina. J’y ai... Lire la suite
Publié le 21 mars 2009 -
Recette no stress
En quête de sérénité ? de zenitude ? C’est lui qui détient la recette. No stress et viel Spaβ !Mon grain de sel« Le secret de l’optimiste ou Le tour du monde... Lire la suite
Publié le 20 mars 2009 -
Vous faites quoi ce week end ?
Moi j’hésite encore : ski? ou ski-bar? Je crois que la météo décidera pour moi.Mais c’est vrai qu’avec les Alpes à 2 pas, difficile de résister à l’appel de la... Lire la suite
Publié le 19 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
Sissi for ever
Vous ne trouvez pas ça mignon ? Moi, j’ai craqué pour ce T-Shirt made in Germany.Mon grain de selIl ne me reste plus qu’à conter aux enfants l’histoire... Lire la suite
Publié le 18 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
Houmos
Cette semaine, on reste dans la purée de pois, chiche ? Après l’épatant gâteau au chocolat et aux pois chiches, le retour de la légumineuse en version salée... Lire la suite
Publié le 16 mars 2009 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Gateau au chocolat et aux pois chiches
Après le gâteau au chocolat et aux courgettes de Clothilde, voici le gâteau au chocolat et aux pois chiches de Carotte.Du chocolat bien sûr mais point de... Lire la suite
Publié le 10 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Purée à la Robuchon
Cette semaine, Bretzel Junior a la patate, plus que moi en tout cas.Dans la série « Bébé diversifie son alimentation », la pomme de terre est actuellement la... Lire la suite
Publié le 06 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Tarte au citron
Tandis qu’à Menton, c’est la fête du citronDans ma cuisine, moi je lui fais sa fête au citronEnvie d’une tarte au citron version US ? Lire la suite
Publié le 02 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Fasching
Mais qu’est ce que c’est que cette mascarade ? Du bébé à la mémé, ils sont tous déguisés pour défiler ! C’est normal, c’est Carnaval. Lire la suite
Publié le 23 février 2009 CUISINE -
Cupcakes à la fleur d’oranger
Carrie Bradshaw et ses copines habitent New York City et elles arpentent les rues de la ville, juchées sur leurs Manolo Blahnik, pour aller s’approvisionner en... Lire la suite
Publié le 20 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Halawa bel jebneh
Un de mes desserts libanais préférés. Je garde toujours une petite place après le mezzé pour faire honneurs au Halawa bel jebneh. J’ai réalisé ces petits gâteau... Lire la suite
Publié le 16 février 2009 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE -
Lassi façon Ispahan
Pour certains, l’amour est un bouquet de violettes. Mais pour la St Valentin, si vous devez me jeter des fleurs, autant que ça soit des roses. Des roses, oui,... Lire la suite
Publié le 14 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade de chou blanc
Je craque pour la salade de chou blanc à l’allemande. Une recette bête comme chou : du Speck, du cumin et un assaisonnement légèrement acidulé à base de vinaigr... Lire la suite
Publié le 12 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Sablés aux pralines rouges
Un rêve cette nuit :Un concept uniqueUne boutique courue par le Tout-MunichLa tarte aux pralines avait trouvé son publicEn attendant que mon rêve devienne... Lire la suite
Publié le 09 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Wolfsheim
Toujours dans la veine pop-electro, le groupe Wolfsheim, originaire de Hambourg, et leur tube « Kein Zurück ». Le revival du New Wave et une pointe de... Lire la suite
Publié le 07 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Strudel au pavot et au fromage blanc
Poursuivons notre séance de lèche-vitrine dans les Konditorei de Munich et faisons un sort à cette part de Topfen-Mohnstrudel. Aujourd’hui, j’ai testé pour... Lire la suite
Publié le 05 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Mousse de betterave
C’est la mise en bouche du moment à la maison.Facile et rapide à préparer, je la sers en verrine, accompagnée de chips de betterave, pour un apéritif haut en... Lire la suite
Publié le 03 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Die Fantastischen Vier
« Elle est partie ». A la belle époque de la variété pop electro new wave bordelaise, les Partenaire Particulier l’avaient chantonné en tapotant sur leur... Lire la suite
Publié le 01 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Les carottes sont cuites
Hip, hip, hip, hourra. Premier repas à la cuillère pour Bretzel Junior ce week end !Mon grain de selPremier légume au menu de monsieur : la carotte. Ses... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2009 CUISINE, RECETTES