Flo Bretzel
Les chroniques germaniques de Flo Bretzel
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Bretzel & Café Crème
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Un blog dépaysant, souvent gourmand, toujours pétillant avec de l'allemand dedans!
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Qui m'aime...me suive
BRETZEL ET CAFE CREMEPlus dégourdie avec un mixer plongeant qu'avec un ordi la fille. Mais bon, ça y est. La page Facebook Bretzel et Café Crème a vu le... Lire la suite
Publié le 08 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Cookies au chocolat
J’ai promis aux enfants aujourd’hui une cookies party. Au programme, les cookies aux pépites de chocolat blanc d’après la recette de Pierre Hermé et les... Lire la suite
Publié le 06 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Masters Home Munich
Masters Home à Munich, c’est une adresse confidentielle, cachée juste derrière le Viktualienmarkt. Descendez l’escalier pour pénétrer dans cette maison de maîtr... Lire la suite
Publié le 04 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Brioche roulée aux pommes à la façon d’un chinois
Elle ne s’offusque pas si Bretzel Junior la traite de grosse. Elle sait. Simple bug de language. Problème de paramétrage entre le français et l’allemand. Lire la suite
Publié le 30 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Cafe Jasmin Munich
Le Cafe Jasmin à Schwabing, c’est un salon de thé un peu particulier. D’abord, il y a la déco tout à fait retro, un peu passée et surannée. Mais attention, le... Lire la suite
Publié le 28 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RESTOS & BARS, SORTIR -
Mohn-Buchteln...brioche fourrée au pavot
Mohn-Buchteln, Rohrnudeln mit Mohn ou encore brioche fourrée au pavot. Plusieurs réponses acceptables (et acceptées) pour la photo postée le week end dernier. Lire la suite
Publié le 23 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Was ist das?
Si vous avez la réponse, vous avez le nom de la prochaine recette...Viel Spaβ ! Mon grain de selPour vous mettre sur la voie, c'est une recette d'ici. Mémo... Lire la suite
Publié le 21 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Vide-cuisine chez Flo Bretzel
Tandis que certaines vident leurs dressing, moi, je vide ma cuisine. On liquide...mais on s’en va pas. Juste le nettoyage de printemps avant l’heure. Bienvenue ... Lire la suite
Publié le 17 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux pommes sauce caramel
Amis des bêtes bonjour! Cocobello adore les animaux (et les insectes aussi sont ses amis). Il a toujours des histoires abracadabrantes de ver à 1000 pattes, ... Lire la suite
Publié le 14 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Das neue Kubitscheck
A deux pas du Studio de Flo, la nouvelle annexe -clic- du Cafe Kubitscheck -clac- et ses créations patissières délirantes. Mon préféré? Le Bayerischer Wilderer... Lire la suite
Publié le 10 mars 2011 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR -
Almdudler
Rien de tel qu’un ptit gorgeon, histoire de faire glisser le Mohr im Hemd qui, vous vous en souvenez, n’est pas des plus légers. Dans la mimine potelée de... Lire la suite
Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Mohr im Hemd
Sportive moi? Oui...à condition d’avoir un objectif goumand. En vacances, je chausse bien volontiers mes skis pour rejoindre les refuges réputés pour leurs... Lire la suite
Publié le 03 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Seefeld et l'auberge Triendlsäge
Les vacances au ski sont finies. Nous voici de retour après une semaine à Seefeld, une station de ski autrichienne appartenant au prestigieux «Best of the Alps... Lire la suite
Publié le 28 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Do not disturb
Parfois, un besoin de calme se fait sentir. Besoin de se mettre à l’abri, de s’isoler, de prendre le temps de la réflexion...pour prendre la bonne décision.... Lire la suite
Publié le 25 février 2011 INSOLITE, JOURNAL INTIME -
Ptasie mleczko
...Une confiserie polonaise ramenée de Pologne ramenée par un (ex) collègue polonais. Et en bouche, ça donne quoi? Une mousse à la vanille enrobée de chocolat... Lire la suite
Publié le 22 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Mouhallabié
Cocobello, en goûtant une cuillerée de Mouhallabié : «Hum, j’adore, t’as mis d’la fleur d’enchantée*» Voilà une note poétique qui me change de ses « coool man ». Lire la suite
Publié le 18 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Siemens Snow City Munich
Cette année, si vous n’allez pas à la neige, c’est la neige qui viendra à vous. Une piste de ski, de luge et même un remonte-pente en plein coeur Munich, tel es... Lire la suite
Publié le 15 février 2011 EUROPE, SORTIR, VOYAGES -
Kokowääh
KOKOWÄÄH, le nouveau film de (et avec) Til Schweiger est sur les écrans allemands ce mois-ci. Découvrez la bande-annonce de cette comédie qui parle de famille,... Lire la suite
Publié le 12 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Les Vapeurs à Munich
Braver la tempête de neige un soir d’hiver, qu’est-ce qu’on ne ferait pas pour dénicher les bonnes adresses munichoises mais le jeu en valait la chandelle. Lire la suite
Publié le 10 février 2011 CUISINE, EUROPE, RESTOS & BARS, SORTIR, VOYAGES -
Spaghetti à la ricotta et au citron
Chaque soir, c’est la même histoire. A peine arrivée du bureau, j’ai Bretzel Junior sur les talons pour savoir «kekonmange». Inutile de dire que j’ai pas intérê... Lire la suite
Publié le 07 février 2011 CUISINE, RECETTES