Flo Bretzel
Les chroniques germaniques de Flo Bretzel
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Bretzel & Café Crème
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Un blog dépaysant, souvent gourmand, toujours pétillant avec de l'allemand dedans!
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Apfelstreuselkuchen
Le billet du jour fait suite à un mail de Claire qui recherchait (je la cite) sa madeleine de Proust allemande, à savoir un gâteau aux fruits dégusté en... Lire la suite
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Gasthof Kandler à Oberbiberg
Profitons des vacances pour nous promener en Bavière. Aujourd’hui, je vous emmène à Oberbiberg, un village typique à 20 km au sud de Munich. Lire la suite
Publié le 09 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Agneau de Pâques
Je vous avais déjà présenté l’agneau de Pâques ici -clic-. En possession cette année du moule adéquat (que je dois encore une fois à ma belle-soeur), je me... Lire la suite
Publié le 02 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Soirée Blogs à Munich... en résumé
Ils sont venus, ils étaient tous là. Blogueurs, lecteurs et amis au Masters Home jeudi dernier. Dans une ambiance conviviale, autour d’un verre et d’une pizza,... Lire la suite
Publié le 31 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Fritz Kalkbrenner
Ici, l’heure des vacances de Pâques a sonné. Et si on partait à Berlin? Une promenade dans la capitale allemande en compagnie de Fritz Kalkbrenner «Facing the... Lire la suite
Publié le 30 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Petit jeu
Si je suis moins présente sur mon blog depuis le début de l’année, c’est que je finalise un nouveau projet mais chut, vous en saurez plus dans quelque temps... Lire la suite
Publié le 26 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Week end en Alsace
La balade du week end en Alsace. Au programme, observation des cigognes dans leur nid, visite ludique au château du Haut- Koenigsbourg, tour en barque sur les... Lire la suite
Publié le 18 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Soirée Blogs à Munich
Après la récap des blogs français munichois -clic-, le virtuel laisse place au réel avec la première Soirée Blogs à Munich! Une belle affiche pour une Stammtisc... Lire la suite
Publié le 11 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Ski à Kitzbühel
Les vacances au ski sont finies. Résumé d’une semaine ensoleillée, riche en gastronomie autrichienne, en rencontres impromptues et heureuses. Lire la suite
Publié le 05 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Biscuits aux amandes
Petits biscuits moelleux aux amandes, une recette aux allures orientales. Testée... et approuvée à l’occasion d’un brunch entre filles. Viel Spaβ! 500 g... Lire la suite
Publié le 27 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Wash & Coffee Munich
Finis les après-midi glauques à la laverie. Wash Coffee innove avec un nouveau concept. Vous mettez votre machine en route et puis, vous surfez en buvant un... Lire la suite
Publié le 20 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Meerrettich
J’ai acheté un pot de raifort comme ça, par curiosité, pour goûter. Oui mais maintenant, j’en fais quoi ? Raifort + crème fraiche pour accompagner saumon fumé e... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Sablés au chocolat râpé
En voiture, Bretzel Junior regarde la pluie tomber : - «Regarde maman, les gouttes, elles font la course» Ce genre de remarque, ça rend les jours pluvieux... Lire la suite
Publié le 23 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Freshbury Munich
A Munich, pas encore de Marks Spencer mais une nouvelle cantine britannique : Freshbury en plein coeur de Schwabing.Une déco épurée, des tables en bois blanc... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Galette des rois à Munich
Houhou. Vous pensiez que j’avais disparu? Eh bien tant pis pour vous, me revoilou!! Bilan d’une semaine française bien remplie entre famille et amis : Lillifee... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Confit de canard à Munich
Votre copine Carla se rappelle très bien de son dernier voyage à Munich. En provenance de Sarlat, elle fut taxée pour excès de bagage à cause des boîtes de... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Crème de lait à la noix de coco
Le dessert préféré de Cocobello en ce moment. Je me suis dispensée de lui dire que cette recette est tirée de mon livre de cuisine ayurvédique. Sinon, terminé,... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Ganache au chocolat
La recette de l’inratable ganache pour l’incontournable bûche. Tiré du non moins incontournable livre de Trish Deseine «Je veux du chocolat». Viel Spaβ ! 300 g... Lire la suite
Publié le 05 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
LaBrassBanda
LaBrassBanda, un groupe originaire de Chiemsee qui revisite la Blasmusik. Un mix de jazz, techno, soul, funk et balkan beat. Viel Spaβ ! Mon grain de sel En... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Vanille Kipferl
Comme tous les ans, petits et grands s’attèlent avec le plus grand plaisir à la confection des Plätzchen -clic-. Allez hop, encore une fournée de... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2011 CUISINE, RECETTES