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Le blog de Findawine commente l’actualité du monde du vin sous l’angle de l’analyse économique en évoquant des sujets liés au marketing, à la vente de vin en ligne, aux aspects réglementaires du marché du vin ou encore à la finance. Findawine.com/blog traite également de sujets plus généraux relatifs à l'actualité du monde du vin ou à caractère encyclopédique.
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Le vin cacher : quel marché ?
Suite de notre article sur le vin cacher, avec une brève description du marché actuel, et de l’image de ces vins, qui ont connu au cours des dernières années un... Lire la suite
Publié le 18 juin 2008 -
Le vin cacher : qu’est-ce que c’est ?
Il n’y a pas qu’une manière de concevoir du vin. On connaît le vin bio, le vin sans souffre, mais on connaît un peu moins le vin casher. Voici une série... Lire la suite
Publié le 17 juin 2008 -
De la viticulture au terrorisme
Connaissez-vous le CRAV, le Comité Régional d’Action Viticole ? Cette entité regroupe des viticulteurs pour le moins radicaux, qui a revendiqué ces dernières... Lire la suite
Publié le 16 juin 2008 -
États-Unis : le marché bloqué par des contraintes administratives
Le cauchemar du vigneron, à n’en pas douter, est sûrement la paperasse (si on excepte les catastrophes naturelles et la prohibition, évidemment). Lire la suite
Publié le 13 juin 2008 -
Du vin Ethiopien chez Nicolas ?
Ces derniers temps, on fait du vin partout, avec tout, parfois n’importe comment, et on le stocke aussi de manière très innovante. Lire la suite
Publié le 12 juin 2008 -
Resveratrol 2 - maladies 0 : le vin pas si mauvais que ça pour la santé
Nous vous avons déjà parlé du resveratrol, qui a selon toute apparence des effets positifs sur le cœur. Mais d’autres études menées en parallèle indiquent que l... Lire la suite
Publié le 10 juin 2008 -
L’étiquette : le vin en image
Apprendre à lire une étiquette est le premier pas vers l’apprentissage du vin, de son monde, de sa culture. Mais quand on lit une étiquette, il n’y a pas que... Lire la suite
Publié le 09 juin 2008 -
Le vin est bon pour le cœur
C’est officiel, ça a été publié dans un journal scientifique, relayé par l’AFP (Agence France Presse) : boire du vin est bénéfique pour notre cœur ! Lire la suite
Publié le 06 juin 2008 -
Le Tokaj, entre Hongrie et Slovaquie
Le Tokaj est une région hongroise célèbre et réputée dans le monde entier pour ses vins liquoreux, entre autres le Tokaji aszu, dont Louis XIV disait qu’il est... Lire la suite
Publié le 05 juin 2008 -
Modernisation de la filière vitivinicole
Il y a un an, le Président de la République avait annoncé aux vignerons qu’il ferait quelque chose pour eux, pour relancer la filière. Lire la suite
Publié le 04 juin 2008 -
Les appellations : jamais contents !
Un rapport vient d’être rédigé par le Ministère de l’Agriculture, qui parle de la réforme et de la modernisation de la filière vitivinicole. Lire la suite
Publié le 03 juin 2008 -
La gestion de cave avec OpenCellar
OpenCellar est sans doute le logiciel de gestion de cave le plus en vogue en ce moment. Et pour cause. Petit aperçu des raisons de ce succès : Que nous promet... Lire la suite
Publié le 02 juin 2008 -
Vendredis du Vin #14 : D’où tu sors, toi ?
Retour des Vendredis du Vin avec un nouveau maître de cérémonie en la personne de Rémy, qui a décidé que ce mois-ci nous dégusterions des vins qui viennent “de... Lire la suite
Publié le 30 mai 2008 -
Spiegelau : après le vin, la bière
On connaît tous le célèbre fabricant de verres de vin, Spiegelau. Dorénavant, il faudra plutôt parler du célèbre fabricant de verres de vin ET de bière, car... Lire la suite
Publié le 29 mai 2008 -
Bridget Jones ferait baisser les ventes de vin
Petit quizz pour commencer : vous avez lu/vu “Le Journal de Bridget Jones” ? Vous vous rappelez de ce qu’elle fait à chaque fois qu’elle déprime ? Une cigarette... Lire la suite
Publié le 28 mai 2008 -
Innovation dans les bouchons : une capsule qui permet au vin de vieillir
Dégustation et vieillissement toujours, cette fois-ci avec une invention qui nous vient de la côte Ouest des États-Unis, et plus précisément de l’université de... Lire la suite
Publié le 27 mai 2008 -
Le vin vieillit-il mieux dans l’eau ?
Comment un vin évolue-t-il sous l’eau, en profondeur, par rapport au vieillissement “habituel” qu’on lui connaît, en cave ? C’est la question à laquelle... Lire la suite
Publié le 26 mai 2008 -
La fin du vin sur Internet : l’affaire Microsoft
Aujourd’hui, plusieurs acteurs de la filière vitivinicole ont reçu un email signé “Microsoft adCenter Advertiser Support”. Ces acteurs, sites de vente de vin... Lire la suite
Publié le 21 mai 2008 -
La gestion de cave avec e-bouteille
Nous avons eu vent de e-bouteille.fr (qui pour se faire connaître a spammé des commentaires sur des sujets qui n’avaient rien à voir avec leur site… merci... Lire la suite
Publié le 20 mai 2008 -
La musique rend le vin meilleur
Il paraît que les plantes poussent mieux quand on leur met de la musique ou qu’on leur parle. Si c’est vrai, alors elles ne sont pas les seules à apprécier la... Lire la suite
Publié le 19 mai 2008