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- Aux délices des gourmets http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/
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Clafoutis aux poires
C'est vrai que ces derniers temps je me fais très rare.Mais promis, j’essaierai de me rattraper......Pour commencer, un savoureux clafoutis à basede poires et d... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
M'khbez el harkous
Le harkous a des origines très anciennes pratiquées principalement en Tunisie. Le harkous est une encre à base de gale, de girofle qui lui donne son odeur,... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
M'chawek
Voici encore une petite douceur à base d'amandes appelée m'chewek, ces boules emmiellées et enrobées de pistaches concassés sont faciles à réaliser et ne... Lire la suite
Publié le 29 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Torsades bicolores
Après un bon moment d’absence dû à une mauvaise connexion, me revoilà avec des recettes bien gourmandes. Celle que je vous présente aujourd'hui est une... Lire la suite
Publié le 27 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au kiri et au citron
Me revoilà avec l'un de mes desserts préférés, le cheesecake!!!!! Un dessert qui se décline en mille et une façons. La version que j'ai choisi de réaliser... Lire la suite
Publié le 21 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Cigares a l'orientale
Avec cette recette laissez-vous emporter au cœur de l'orient, des cigares bien dorés fourrés à la crème et plongés dans du sirop parfumé à l'eau de rose. Une... Lire la suite
Publié le 18 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Brioche fourrée au philadelphia
Qui peut résister à l'odeur d'une brioche en plein cuisson! Personnellement j' en raffole, alors pour le bonheur de mon odorat et de mes papilles, j'ai réalisé... Lire la suite
Publié le 15 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de semoule au lait concentré (basboussa)
On passe aujourd'hui à une pâtisserie typiquement ramadanesque qui est la basboussa. Ce gâteau à base de semoule est apprécié en fin de soirée accompagné d'un... Lire la suite
Publié le 11 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Triangles de pâte d'amandes au mouton ( chbah 's-sfra )
La riche cuisine Algérienne reflète la variété culturelledu pays , des plats traditionnels qui varient de ville enville.J'ai choisi de vous présenter aujourd'hu... Lire la suite
Publié le 07 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Flan au speculoos
En été, on a tous envie de déguster des desserts bien frais.Et comme il me restait un fond de pot de pâte àspéculoos, j'étais tenté par un flan bien moelleux... Lire la suite
Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Fondants au chocolat et coulis au café
Avec cette chaleur il m'est difficile de passer desen cuisine! des salades rapides et fraiches ferontbien l'affaire.Ceci dit, l'envie de déguster une gourmandis... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis aux poires et au chocolat
Après une petite absence, me revoilà avec une recettegourmande et bien chocolatée!Un délicieux clafoutis qui associe l'intensité du chocolat à la douceur de la... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake aux marrons et a l'orange
Pour finir mon pot de crème de marrons, j'ai réaliséce délicieux cake bien parfumé à la texture moelleuse.L'association de l'orange avec le gout subtil des... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Pancakes au chocolat
Même avec cette chaleur, l'envie de déguster un dessertgourmand et bien chocolaté me poursuit toujours!J'ai donc réalisé des pancakes bien chocolatés à base de... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Charlotte d'ananas a la cannelle
Après avoir essayé la charlotte aux fraises sans boudoirsj'ai retenté l'expérience avec celle à l'ananas et à la cannelle.Une expérience très satisfaisante, j'a... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Acras d'aubergines a l'ail et a la coriandre
Voici des acras à base d'aubergines, très facile à réalisermais surtout délicieuses!!!!L'ajout de la coriandre et de l'ail leur donne un goût assezparfumé et... Lire la suite
Publié le 30 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis aux abricots
Voici un clafoutis d'été à savourer, sa réussite tientbeaucoup aux abricots eux-mêmes donc il faut gouteravant d'acheter.Donner plus de personnalité a ce... Lire la suite
Publié le 27 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake a l'ananas
Me revoilà avec une autre recette de cake sucré à based'ananas mais aussi de graines d'avoines, de babeurre etd'huile d'olive....et oui des saveurs qui changent! Lire la suite
Publié le 25 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Flan de courgettes et surimi
Avec cette chaleur on a pas envie de passer beaucoupde temps en cuisine!l'idéal c'est de préparer des salades et des entrées bienfraiches. Lire la suite
Publié le 23 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Muffins au sucre de canne et aux cerises
Encore une petite déclinaison de muffins bien chocolatés.Le cœur de ces muffins est tendre et bien moelleux.L'ajout des cerise confites apporte un plus au goût... Lire la suite
Publié le 21 juin 2011 CUISINE, RECETTES