Fatia
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cuisine pâtisserie gâteaux
DERNIERS ARTICLES (323)
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Ghribya - montecao
Ils excisent plusieurs recettes de ghribya avec des ingrédients divers mais, celle que je préfère c'est celle la, plus simple et la plus basique avec ces... Lire la suite
Publié le 23 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Biscuits a l'emporte pieces (halwete etabaa)
Encore une recette d'un gateau algerien, un classique avec des ingrédients tres basique. Ingrédients 3 œufs 150 gr de beurre fondu (ou l’équivalent en huile )... Lire la suite
Publié le 20 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
M'khabez sans cuisson
Ingrédients pour la pâte: 200 g de chocolat au lait 125g de beurre ramolli 5 verres d'amandes moulues 1/2 de sucre glace 1 càc de vanille Préparation : Faire... Lire la suite
Publié le 18 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Samsa avec feuilles de bricks
Une pâtisserie orientale très simple a réalisé composée d'amande, cannelle, eau de fleur d’oranger et du miel le tout dans une feuille de brick pliée en... Lire la suite
Publié le 16 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
''Entrées ramadanesque" concours
En ce mois sacré nous avons toutes besoin d'idées pour accompagner notre harira,chorba, ..........etc, pour cela je participe au concours de soulef "Entrées... Lire la suite
Publié le 12 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin de viande hachee
Ingrédients 300 gr de viande hachée 2 pommes de terre 1 càs d’huile Fromage râpé sel, Poivre noir 1 càs de piment doux 1 oignon 3 œufs Persil Préparation : Râpe... Lire la suite
Publié le 06 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Clafoutis à la nectarine
Voici un petit dessert classique vite fait bien fait... Ingrédients (pour 5 personnes) 1 kg de nectarines jaunes 500 ml de lait 100 g de sucre 1 sachet de... Lire la suite
Publié le 05 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
lham lahlou( tajine de viande sucré et pruneaux)
autre plat traditionnel algérien de ce mois de ramdan. Ingrédients : 250 grs de viande d'agneau 100 g de pruneaux 100 g d'abricots secs 100g de raisin sec 1/2 . Lire la suite
Publié le 02 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Hrira (soupe de légumes)
Chez nous la harira est la reine de la table ramadanesque, elle est à base de légumes, blé concassé qu’on appelle le frik et d’épices, il n’ya pas de recette... Lire la suite
Publié le 01 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Entrées spécial ramdan
1- FEUILLETE AU POULET 2-FEUILLETE AU FROMAGE 3- FEUILLETE AUX SAUCISES 4-BRIOUETS AU POULET 5- PIZZA EXPRESS AVEC FEUILLES DE BRICKS 6- BRICKS A LA POMME DE... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Lunes aux cacahuettes
Ingrédients : (verre de 200ml) 5 œufs ,1 verre de beurre fondu ,1 verre de sucre,1 paquet de levure chimique,la vanille, 500g cacahuètes concasses , farine selo... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
La fleur- el warda
INGREDIENTS: 250g de beurre 1verre de sucre 5 jaunes d'œufs 1 verre de maizina vanille 1 levure(j'ai mis 1/2 sachet) 500 à700g de farine confiture d'abricot ou... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Makrout el louz
ingrédients: 500g d'amandes moulues,300g de sucre glace,zestes de 3 citrons,3 ou4 œufs ,1 càs de vanille (j'ai pas mis ),eau de rose . Lire la suite
Publié le 09 juillet 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Les marguerites
Ingrédient : pour la pâte: 3mesures de farine. 1/2mesure de beurre. 1c à soupe de sucre glace. 1jaune d'œuf 1pincée de sel la farce: 1verre d'amande 1/2verre... Lire la suite
Publié le 05 juillet 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Dziriettes
Aujourd’hui , je partage avec vous la recette d'un gâteau algérien très connu et très apprécié chez nous les DZIRIETTES, avec un nouveau façonnage pour les... Lire la suite
Publié le 28 juin 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gateau au chocolat
Ingrédients: -5 œufs -150g de sucre -2 sachets de levure chimique -150 ml d'huile -150 ml de lait -1 cuillère à soupe d'arome d'amande ( vanille) -200g de farin... Lire la suite
Publié le 17 juin 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte crémeuse aux fraises
Cela faisait un moment que je gardais cette recette sous le coude. Voici donc, avant que la saison des fraises ne soit totalement terminée, une tarte très... Lire la suite
Publié le 26 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Faux arayeche (biscuit au chocolat)
Une recette de biscuit algérien super fondant avec un glaçage au chocolat,l a forme de ces biscuits est celle du célèbre gâteau algérien l’arayeche d’où le... Lire la suite
Publié le 21 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Filet de poisson blanc pané avec sauce
Ingrédients: Filets de poisson blanc 3 càs de farine 1 œuf 3 c à s de chapelure sel, poivre noir, paprika, ail en poudre l'huile pour la friture Mélanger la... Lire la suite
Publié le 17 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Confiture de fraises maison
Ingrédients 800 g de fraises 800 g de sucre (j'ai mis 600g) Le jus de 2 citrons Préparation Mélanger les fraises et le sucre dans un saladier. Couvrez avec du... Lire la suite
Publié le 10 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES