Farida
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Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui
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cuisine algérienne, orientale et occidentale,recettes simples et testées : patisserie algérienne et de tous horizons, pains et viennoiseries,entrées, salades, pâtes et douceurs sucrées... d'ici et d'ailleurs
DERNIERS ARTICLES (195)
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Tcharek El Ariane (patisserie algérienne) recette2 تشاراك العريان
Je vous dévoile aujourd'hui, ma meilleure recette de Tcharek el ariane. J'avoue que je suis restée fidèle à celle déjà postée il y a quelques années,très réussi... Lire la suite
Publié le 28 février 2015 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Sirop orange-citron
Puisque nous sommes en plein dans la saison des agrumes, je vous propose une recette très simple, le sirop d'orange/citron. Délicieux et très rafraichissant,... Lire la suite
Publié le 24 février 2015 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Maadjoun tbassa (Pâte de coings recette 2) معجون التباسة
Coucou tout le monde ! Après une longue absence me revoilà et j'espère pour longtemps. Pour ne pas arriver les mains vides, je vous propose une recette sucrée... Lire la suite
Publié le 21 février 2015 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Maadjoun tbassa (Pâte de coings recette 2) معجون التباسة
Coucou tout le monde ! Après une longue absence me revoilà et j'espère pour longtemps. Pour ne pas arriver les mains vides, je vous propose une recette sucrée... Lire la suite
Publié le 21 février 2015 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Cherbet elkarass (Citronnade algérienne) شربات القارص
Je tiens à partager avec vous une bonne recette de cherbet qui se rapproche beaucoup de la fameuse "Cherbet de Boufarik". Boisson naturelle, sans colorant ni... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Aubergines en sauce relevée ( Batendjel mcharmel )
Ingrédients: 1 kg d'aubergines 4 tomates 1 tête d'ail 2 ou 3 piments verts sel, paprika, carvi huile 1 càc de concentré de tomate 1 ou 2 càs de vinaigre... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Jus pêche-abricot
Ingrédients: 500g de pêhes 500g d'abricots sucre eau glacée Préparation: Couper les fruits en 2 et les faire cuire avec l'équivalent d'1 verre de sucre et 2... Lire la suite
Publié le 10 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Gratin d'aubergines au thon
Ingrédients: 1kg d'aubergines 1 grande boite de thon 1 petit oignon 5 gousses d'ail 3 tomates râpées 2 càs de concentré de tomate sel, poivre, paprika, piment e... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Gratin d'aubergines au thon
Ingrédients: 1kg d'aubergines 1 grande boite de thon 1 pe tit oignon 5 gousses d'ail 3 tomates râpées 2 càs de concentré de tomate sel, poivre, paprika, piment... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Gratin de pâtes aux petits légumes
Un excellent gratin de pâtes aux légumes et poulet qu'on tout simplement adoré! Ingrédients: 250g de pâtes courtes 1 bol de petits pois 1 bol de pommes de... Lire la suite
Publié le 05 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Gratin de pommes de terre
Je vous propose un excellent gratin de pommes de terre au pâté et oeufs durs. Un plat facile et goûteux idéal pour les beaux jours. Lire la suite
Publié le 30 juin 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Jus de pomme-orange-raisins
Ingrédients: 1 verre de raisins secs 1 pomme jus d'orange selon besoin 1 verre d'eau sucre Préparation: Faire cuire les raisins secs et la pomme coupée en... Lire la suite
Publié le 25 juin 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Jus de carottes aux fruits secs
Ingrédients: 1kg de carottes 100g de raisins secs 100g d'abricots secs 1/2 l de jus d'orange frais 2 pots de yaourt saveur abricot un peu de vanille... Lire la suite
Publié le 22 juin 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Coktail de jus de fruits
Ingrédients: 1kg de fruits ( abricot, fraise, pèche... ) 500g de sucre en morceaux 1 grand verre d'eau 1 banane jus d'1 citron eau Préparation:Verser le sucre... Lire la suite
Publié le 16 juin 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Lunes au coco تشارك نواة كوكو
Ingrédients: ( pour 36 pièces ) 250g de margarine molle 150g de sucre en poudre 150g de noix de coco 2 oeufs 2 càs de confiture d'abricot 1 càc de vanille 1... Lire la suite
Publié le 14 juin 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Filets de poisson au four
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 4 tomates bien mûres 3 gousses d'ail 1 càs de concentré de tomate 1 poignée d'olives vertes dénoyautées et coupées en... Lire la suite
Publié le 17 avril 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Filets de poisson au four
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 4 tomates bien mûres 3 gousses d'ail 1 càs de concentré de tomate 1 poignée d'olives vertes dénoyautées et coupées en... Lire la suite
Publié le 17 avril 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Basboussa à l'orange
Ingrédients: 3 oeufs 1 verre* d'huile 1 verre de lait 1 verre de sucre 2 verres de semoule moyenne 2 sachet de levure chimique 1 peu de vanille zeste d'1... Lire la suite
Publié le 10 avril 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Poulet et légumes au four ( partenariat KIKKOMAN )
Ingrédients: 1 poulet ( cuisses de poulet pour moi ) 2 pots de yaourt nature 2 càs de sauce soja jus d'1/2 citron 2 grosses pommes de terre 2 carottes 2... Lire la suite
Publié le 26 mars 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Poulet et légumes au four ( partenariat KIKKOMAN )
Ingrédients: 1 poulet ( cuisses de poulet pour moi ) 2 pots de yaourt nature 2 càs de sauce soja jus d'1/2 citron 2 grosses pommes de terre 2 carottes 2... Lire la suite
Publié le 26 mars 2013 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE