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  Il me restait dans le frigo un pot non entamé de ricotta dont la date arrivait à la limite de consommation. J’ai donc fait dans la simplicité avec un petit... Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Caramels mous au miel et à la fleur de sel

  

  J’adore faire le caramel, avec lui, c’est toujours mille possibilités de se régaler, de surprendre, de s’amuser, de décorer… En faisant les courses l’autre jour... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Petits fondants salés au potiron

  

  Aujourd’hui, je vous propose de délicieux fondants tout simples, qui accompagneront parfaitement une viande ou un poisson. Ils ressemblent un peu à des flans... Lire la suite

  Publié le 16 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Macarons à la cardamome

  

  La cardamome est une épice que j’ai découverte il n’y a pas si longtemps et qui me séduit énormément avec son petit goût légèrement citronné. Lire la suite

  Publié le 14 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Moelleux aux herbes coeur de mozzarella

  

  Encore un moelleux salé me direz-vous…eh oui, ce n’est pas nouveau, nous les aimons beaucoup à la maison et c’est si vite fait ! Pas de coeur coulant cette... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Calissons de Provence maison

  

  Cela faisait un moment que j’avais dans l’idée d’essayer la recette des calissons mais j’ai oublié de faire du melon confit cet été, du coup, je n’y pensais... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Petits flans de poisson au lait de coco

  

  Je vous propose un peu d’exotisme aujourd’hui avec ce petit flan très simple à réaliser. Nous l’avons beaucoup apprécié tant par sa texture douce et agréable qu... Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Petits moelleux à la fleur d’oranger

  

  Après les fêtes, une envie de légèreté se fait sentir….sans pour autant perdre de vue la gourmandise ! Ces petits moelleux ultra simples et rapides à faire... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Sabayon de thé vert Matcha aux macarons

  

  Durant cette période des fêtes, nos tables ont vu défiler des mets assez riches, entre autres bûches et compagnie !! Pour le soir du jour de l’An, j’ai donc... Lire la suite

  Publié le 04 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Macarons à la clémentine Corse et chocolats fourrés à la clémentine Corse

  

  Nous voici donc entrés dans la nouvelle année…j’espère que vous l’avez commencée le mieux possible dans la joie et la bonne humeur ! Je vous propose de débuter... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Bonne année !!

  

  Chers amis abonnés ou de passage sur mon blog, je vous adresse du fond du coeur aujourd’hui mes voeux pour la nouvelle année qui verra le jour dans quelques... Lire la suite

  Publié le 31 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

• Moelleux au poulet, coeur coulant sauce au curry

  

  Les moelleux salés font leur retour à la maison pour le plus grand bonheur des petits et grands. Un petit plat parfait pour utiliser un reste de poulet, toute l... Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

• Bûche aux deux chocolats et aux zestes d’oranges confits

  

  Même si la journée de Noël est sur le point de se terminer, je vous propose une bûche vraiment délicieuse qui est composée d’un biscuit cacaoté, d’une mousse... Lire la suite

  Publié le 25 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

• Mendiants de Noël

  

  Toujours très classiques les mendiants de Noël, mais délicieux et extrêmement simples à faire. Ils feront plaisir à coup sûr à tout le monde ! Lire la suite

  Publié le 23 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

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  C’est dans le livre « mes petits fondants et moelleux » qui m’a offert l’un de mes fils, que j’ai trouvé cette recette extra de petits moelleux très simples et... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

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  Allez, je ne résiste pas à revenir aujourd’hui avec une nouvelle recette de tiramisu qui, je l’espère, vous plaira. Toujours simple à faire mais celui-ci est un... Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

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  J’affectionne particulièrement la collection des livres des éditions Mango « Craquez pour les.. ». J’en ai déjà quelques uns et toutes les recettes dans leur... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

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  Il y a beaucoup de recettes qui nécessitent un peu d’amaretto, mais il est très agréable également de le servir en apéro. Cette délicieuse liqueur au goût... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

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  C’est dans la revue « Vie Pratique Gourmand » que j’ai déniché cette recette. Voilà un plat qui nous a énormément plu car nous aimons beaucoup les champignons d... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

• Rochers amandes-chocolat-gavottes

  

  Je vous propose aujourd’hui une gourmandise totalement irrésistible que j’ai découverte il y a quelques temps chez Maiwenn du blog « La main à la pâte« . Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2010 CUISINE, RECETTES