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  Publié le 07 avril 2011 CUISINE, RECETTES

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  Lorsque j’ai vu cette recette chez Michèle du joli blog « Croquant, Fondant, Gourmand », je l’ai immédiatement réalisée car j’ai toujours un paquet de flocons d... Lire la suite

  Publié le 06 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• Recette du fondant blanc pâtissier

  

  Mes enfants aiment énormément les éclairs maison, surtout au chocolat et à la vanille et moi j’aime faire la pâte à choux, ça tombe bien !! Lire la suite

  Publié le 04 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• Biscuits à la farine de châtaigne et de sarrasin au chocolat (type Granola)

  

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  Publié le 03 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• Biscuits coco, rhum et raisins secs

  

  Je vous propose une recette de la célèbre Martha Stewart. Ces petits biscuits sont tendres, fondants et bien parfumés. La noix de coco leur apporte une petite... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• Tartelettes aux épinards et à la feta

  

  Voici des tartelettes qui ont remporté tous les suffrages autour de la table. Elles sont vite prêtes, faciles à faire et tellement bonnes !! A refaire. Bonne... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Moelleux aux fruits confits

  

  Je vous propose à nouveau une recette extraite de mon livre sur les moelleux. Faits en cinq minutes top chrono, ils sont délicieux et sont parfaits pour un p’ti... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Croquettes de pommes de terre aux herbes

  

  Encore une vieille fiche que je ressors de mes classeurs…une recette simple et savoureuse. Elle a fait le bonheur des plus jeunes et des grands, d’ailleurs elle... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Flans de petits pois aux lardons et aux échalotes

  

  Voici une recette retrouvée sur une vieille fiche qui dormait dans mes classeurs. Ces petits flans que vous pouvez servir en entrée chaude fera le régal de vos... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Trois variantes autour d’une crème au lait de soja (chocolat, vanille, café)

  

  J’aime bien, de temps en temps, utiliser du lait de soja nature et bio, entre-autres pour faire les crêpes. Après une rapide recherche sur le net, j’ai trouvé l... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Sauté de porc à la bière et au paprika

  

  J’aime bien cuisiner les viandes à la bière blonde et ce petit sauté a été fort apprécié par tous mes gourmands. C’est un plat vraiment très bon, simple et... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Crème brûlée au cointreau et au chocolat blanc

  

  Voila un dessert tout simplement  irrésistible ! Nous aimons beaucoup les crèmes brûlées…d’accord, c’est  assez riche, mais qu’est-ce-que c’est bon ! Celle-ci... Lire la suite

  Publié le 23 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Petites brioches aux cranberries et au sirop d’érable

  

  J’aime énormément faire les brioches et ça tombe bien, les enfants en redemandent souvent. Pour la première fois, j’ai acheté des cranberries séchées et je les... Lire la suite

  Publié le 21 mars 2011 CUISINE, RECETTES

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  Depuis quelques années déjà, Pierre Hermé a lancé le jour du macaron le 20 Mars pour fêter l’arrivée du Printemps. Alors j’en profite pour vous proposer... Lire la suite

  Publié le 20 mars 2011 CUISINE, RECETTES

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  C’est à nouveau une réalisation de Mme Dudu que j’ai la joie de vous présenter aujourd’hui avec les muffins à l’amaretto. Un grand merci à toi pour ta fidélité... Lire la suite

  Publié le 19 mars 2011 CUISINE, RECETTES

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  Je vous propose à nouveau aujourd’hui un moelleux salé. Celui-ci entre aussi dans la catégorie « vite fait, facile et délicieux » !! Nous avons tous beaucoup... Lire la suite

  Publié le 18 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Moelleux à la moutarde et au curry

  

  Voici un moelleux agréablement parfumé qui sera parfait en repas pris sur le pouce accompagné d’une bonne salade ou même en apéro version mini-moelleux. Lire la suite

  Publié le 17 mars 2011 CUISINE, RECETTES

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  Mes derniers bun’s (qui étaient aussi les premiers !) ayant eu beaucoup de succès à la maison, j’ai voulu en refaire, à la mexicaine cette fois…. Lire la suite

  Publié le 16 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Soupe catalane au chorizo

  

  Voici un velouté haut en couleurs et en saveurs comme je les aime tant. La texture est très veloutée, la quenelle de chantilly à l’ail apporte un brin de... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Pain au levain maison et recette du levain

  

  Depuis plus de 10 ans, je fais mon pain quasiment chaque jour et c’est un réel bonheur, mais il faut varier les plaisirs et pour cela, je suis toujours en... Lire la suite

  Publié le 14 mars 2011 CUISINE, RECETTES