Eric Bernardin

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  Publié le 01 juillet 2016 CUISINE

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  Publié le 29 juin 2016 CUISINE

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  Publié le 21 juin 2016 CUISINE

• Rendez-vous en Gier inconnu (1) : Guy Bonnand

  

  Lorsque j'ai demandé à Guy Dumas s'il pouvait me faire découvrir de nouveaux producteurs dans le secteur du Forez, il m'a proposé que nous visitions les... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2016 CUISINE

• Fourvière : mon dieu !

  

  Comme je l'écrivais il y a quelques jours, j'ai profité d'une éclaircie dans une journée très pluvieuse sur Lyon pour aller voir Notre Dame de Fourvière. Lire la suite

  Publié le 15 juin 2016 CUISINE

• Ma journée au Musée

  

  Cette journée du dimanche 29 mai a été pluvieuse. Du coup, j'ai décidé de consacrer une grande partie de mon temps à explorer le Musée des Beaux-Arts de Lyon. J... Lire la suite

  Publié le 13 juin 2016 CUISINE

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  L'histoire démarre l'année dernière : des amis m'amènent à une dégustation des vins du Château d'Arlay qui est organisée chaque année à ... 10 km de chez moi. J... Lire la suite

  Publié le 12 juin 2016 CUISINE

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  Cela fait longtemps que je pensais aller chez Troisgros. De ce que j'en avais vu/lu, l'approche de la cuisine de Michel sortait de l'ordinaire, jouant sur... Lire la suite

  Publié le 06 juin 2016 CUISINE

• Repas épatant au Burgundy Lounge !

  

  J'avais visité Lyon il y a 35 ans, car des amis y habitaient alors. De ce week-end lyonnais, il me reste un vague souvenir - Fourvière, Musée Guimet, théâtre... Lire la suite

  Publié le 04 juin 2016 CUISINE

• Qui c'est le plus fort, évidemment c'est le Verre (Galant) !

  

  L'amitié se voudrait éternelle, ou presque. Hélas, pour l'avoir souvent vécu - j'ai déménagé une vingtaine de fois dans ma vie - je sais que le proverbe "loin... Lire la suite

  Publié le 02 juin 2016 CUISINE

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  Publié le 02 juin 2016 CUISINE

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  Etant donné le succès de la pétition sur avaaz.org exigeant que je donne la recette de ce plat dégusté lors de cette soirée (plus d'un million de signatures), j... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2016 CUISINE

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  Publié le 06 mai 2016 CUISINE

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  Publié le 27 mars 2016 CUISINE

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  Publié le 21 mars 2016 CUISINE

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  Publié le 18 mars 2016 CUISINE

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  Publié le 21 février 2016 CUISINE

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  Depuis quelques semaines, on entend beaucoup parler du quinoa grâce au livre de Jean-Philippe Derenne. Je trouve ça plutôt bien car cette graine miraculeuse... Lire la suite

  Publié le 21 février 2016 CUISINE