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• Coq au vin *

  

  Point de coq dans mon coq au vin.Of course!Mais du vin... oui, ça il y en a pour vrai -)À la poêle;des champignons entiers ou en demiesdu navet (rutabaga) en... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Soupe de ce soir

  

  Dans 4 litres d'eau bouillante;4 cuillères à thé de miso (ou plus)2 cuillères à thé de piquant (ou plus) Après quelques minutes d'ébullition;des nouilles... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Mousse éclair au chocolat

  

  Pas dans le sens de "éclair au chocolat", mais dans le sens de "rapide comme l'éclair" ;-) La mousse au chocolat à l'aqua faba frappe encore! Lire la suite

  Publié le 24 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Tofu au romarin sur un lit de légumes verts

  

  Tofu à la poêle avec tiges de romarin ...Poireau en rondelles, petits pois, épinards sel et poivre. bouillon d'épicesSomme toute... un peu beaucoup ceci,... Lire la suite

  Publié le 23 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Aumonières ou... paquets de Noël!

  

  Uniquement pour les personnes qui ont de la patience avec la pâte phyllo ;-)Ce que je n'ai absolument pas.C'est la puce qui a tout fait ;-)Les feuilles de pâte... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Full english breakfast

  

  Inspiré du Inspiral ;-) ... et bien sûr... de tous les pubs et "greasy spoon" du royaume...Des champignons "mous", cuits comme la puce les aime; à feu doux, ave... Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Rôti de pois chiches

  

  Allez c'est dimanche... "le" jour du "roast" ;-)Après les moult nut\tofu-roasts ... le "poischichesroast" ;-) Trouvé chez ChowVegan et interprété comme ceciDes... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Salade chaude de légumes grillés parfumée à l'éthiopienne!

  

  Au four dans un peu d'huile avec des épices à berbéré;patate douce en déscarotte (rouge) en tronçonspoivronoignonPour la sauce, au robot.... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Des pitas pour l'apéro

  

  Une p'tite vite ... des pitas et quelques bidules (du commerce!) pour les garnir.. pâté aux "oeufs" de Crudessencebeurre des Vivrestartinade Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Tajine automnal à la courge butternut et aux pommes

  

  Les plats longuement mijotés font partie des nombreux plaisirs de l'automne.Et de l'hiver bien sûr!J'adore rentrer du froid dans la maison qui sent le "mijotage... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Salade vitaminée "sapin de Noël"

  

  Pamplemousse - avocat- oignon rougevinaigrette au choix ;-) Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Sandwiche à la tapenade de poivrons rouges, aux artichauts et aux épinards

  

  Tout est dans le titre.J'ajouterai tout de même que le pain... il est fait maison, avec de la farine de seigle et de blé entier, avec aussi des amandes en... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Fondue mexicaine, ou amérindienne, ou très automnale

  

  Voilà le caquelon!Voilà le caquelon rempli ;-)Flashback;J'attends en file pour payer à l'épicerie. À la caisse "rapide" ;-)Je suis avec une des miens qui adore... Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Tofu et brocoli sur pâtes au thé vert

  

  Du fast-foodAu menu hier, un repas préparé en 20 minutes! C'est presque le "Jamie's 15 minutes meal"*... mais sans aide pour chauffer l'eau ou laver les... Lire la suite

  Publié le 12 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Nice cream au goût de "reese"

  

  Après ceci, promis, je ne vous embête plus avec les "nicre creams" ;-)Mais déguster une crème glacée dehors, un 11 décembre... sans neige (manifestement!)... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Doubles

  

  Les hommes de la maison ont eu la chance d'aller à Trinidad.Ouaip'.Ils y ont fait une heureuse découverte. De la bonne bouffe de rue bien grasse et... Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2015 CUISINE, RECETTES