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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Salade d'avocats et pois chiches
de la verdudredes avocatsdes pois chiches passés au four avec de la sriracha, du tamari, du curcuma et de l'ailma sauce tahiniInspiré d'ici Lire la suite
Publié le 19 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Uttapam
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Publié le 18 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Pancakes banane chocolat
Au robot ...1 1\2 tasse de farine (celle qu'on veut)1 cuillère à thé de poudre à pâte3-4 cuillères à table de cacao1-2 bananes bien mûres 1 cuillère à table de... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Tarte au citron
Voilà la tarte du Gentle ChefRien à ajouter; c'est parfait.Celle-ci est excellente itouPis comme c'est le temps des agrumes... Citron.... ça me fait penser à... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Fajitas au tofu et à l'avocat
Souper au clair de lune ;-)Un truc rapide qui fait toujours un "hit" le soir chez moi...Peu d'énergie déployée pour le plaisir que ça procure! Lire la suite
Publié le 14 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Chowder vide-frigo
Ce soir-là, mon frigo me proposait2 pommes de terre2 poireauxle quart d'une petite courge butternut1 tige de céleri1 grosse carotteplus ou moins 1 tasse de... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Petit-déjeuner aux allures de dessert
Au robot;des bananes, des mangues congelées, quelques framboises congeléesPour le coulis;sirop d'érable et cacao Lire la suite
Publié le 12 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
{ not so irish } Stew ... et souvenirs d'Irlande
Qui dit Irlande dit pomme de terre non?Du moins... c'est ce qu'on imagine...Alors partons la chose sur des pommes de terre au four, et garnissons-les de "stew". Lire la suite
Publié le 11 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Pizza
Note à moi;Vite rééditer cette composition!Sauce IsabelleSaucisses Tofurky aux tomates séchées en rondellesCoeurs d'artichautDés de courge butternut passés à... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Petit-déjeuner de l'automne
Des dattes trempées et mises en puréeDes pommes râpéesDu cacaoDes flocons d'avoine On s'appelle et on déjeune ;-) Lire la suite
Publié le 09 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Poireaux vinaigrette braisés
La vinaigrette, c'est celle à l'aneth des VivresUne fois les tronçons de poireaux caramélisés à la poêle, ils s'attendrissent, couverts, avec un soupçon d'eau... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Pamplemousse grillé
Saupoudrées de sucre de coco, les moitiés de pamplemousse passent 2-3 minutes sous le grill. Bon matin! Lire la suite
Publié le 07 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Blinis
Depuis le festival vegan de Montréal édition 2014 où j'ai vu Marie Laforêt à l'oeuvre "live" réaliser ce plat... j'ai ça en tête.Un an et demie plus tard,... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
{ Les 2 vies d'un pâté de } Lentilles en croûte
Ça pourrait bien sûr être du millet à la lace des lentilles qui sont emprisonnées dans la croûte ...ou ce rôti de pois chiches...ou n'importe quel nutroast. Lire la suite
Publié le 05 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Biriyani
Je commence par faire rissoler des oignons (saupoudrés de farine) qui seront déposés sur la plat à la fin.Ensuite.Dans une poêle (la même!);des parfums... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
"Crevettes" à l'ail et au citron
ClassiqueCrevettes, ail, citron. Hé!Ici avec les "crevettes" du paradis végétarien dont j'ai parlé là mais surtout ici.À défaut... ce tofu de la mer fait tout... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Tofu à l'ail
Ma version du poulet aux 40 gousses d'ail ;-)Du tofu en tranches de 1cm grillé à la poêle avec15-20 gousses d'ail mâledu curcumades graines de coriandrepuis cui... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Betteraves, edamames, navet, pommes de terre au four ...
Un grand plat dans lequel on pige.J'aime ça.Pour remplir son assiette, on choisit parmi;Des betteraves préalablement cuites, puis pelées et coupées en gros dés... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Patates douces et tacos
Ça vente et ça toubillonne dehors?(c'était le cas hier!)(c'est encore le cas ce matin!)C'est donc le temps de cuisiner ce réconfort de The Taste SpaceUn repas... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Potage Crécy jazzé
À la section rythmique;5 grosses carottes1 gros navet1 grosse pomme1 gros oignon ( une grosse soupe!)2 gousses d'aildu cari au goûtdu curcuma au goûtdu... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2015 CUISINE, RECETTES