Ephee
MES BLOGS
- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
DERNIERS ARTICLES (1237)
-
Pâtes aux saucisses italiennes végétales, tomates et petits pois
Un plat de pâtes tout simple.À la poêle dans un peu d'huile d'olive;1 barquette de tomates raisin2 piments thaï4 saucisses Gusta italiennes coupées en... Lire la suite
Publié le 20 mai 2019 CUISINE, RECETTES -
Brick à l' "oeuf"
Dans une ancienne vie où on mangeait encore des oeufs, le brick à l'oeuf faisait partie des plats chouchou de ma chaumière; surtout auprès de ma 2e (l'expat'... Lire la suite
Publié le 17 mai 2019 CUISINE, RECETTES -
Sandwiche simili cubain
Simili parce que... je ne suis jamais allée à Cuba.Mon inspiration est tirée d'un film que j'ai vu il y a quelques années. Ce film n'était pas très bon, mais... Lire la suite
Publié le 15 mai 2019 CUISINE, RECETTES -
Pastilla vegan
Cette version végétale est tellement goûteuse que j'en ai fait 3 fois dans la même semaine!À la poêle;de l'huile d'olivedu clou de girofledu curcumadu cumin3\4... Lire la suite
Publié le 13 mai 2019 CUISINE, RECETTES -
Salade Caprese végétale { une autre }
C'est quand même drôle que j'aie trouvé ce "bocconcini" végétal sur un site absolument pas vegan!Il n'y a qu'à faire mariner un bloc de tofu soyeux ferme (ou... Lire la suite
Publié le 10 mai 2019 CUISINE, RECETTES -
Mézzés libanais
Voici un repas comme je les aime.Avec 1000 choses à grignoter.Avec des restes en perspective pour les lunches du lendemain.Avec des gens contents. Lire la suite
Publié le 08 mai 2019 CUISINE, RECETTES -
Purée de chou-fleur et pois chiches avec boulettes
Eh oui; la boulette végé Ikéa frappe encore!Mais elle n'est là que pour mettre en valeur la purée! ;-)(D'autres boulettes feraient le boulot hein?)Cette purée... Lire la suite
Publié le 06 mai 2019 CUISINE, RECETTES -
Tofu à la salsa sur pommes de terre
Un plat tout simple que je fais régulièrement.Il faut des mini pommes de terre Yukon Gold (sinon des grosses et on les coupe. Ça fait moins "joli" mais "who... Lire la suite
Publié le 03 mai 2019 CUISINE, RECETTES -
Grilled cheese bolognaise
Coup de coeur.Même avec celui de ma chaumière qui n'aime pas { (qui dit qu'il n'aime pas) } le Gusta!On part ça avec une bolognaise. Végétale bien sûr.huile... Lire la suite
Publié le 01 mai 2019 CUISINE, RECETTES -
Tofu aux canneberges avec sauce aux champignons
On devrait être en mode printannier... mais hélas non; on est encore à plein dans la bonne grosse bouffe hivernale! D'ailleurs j'imagine très bien ceci sur la... Lire la suite
Publié le 29 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Sauce trempette au poivron grillé et au lait lait de coco avec légumes
Facile.Une étape.On passe au bras mélangeur;un pot de poivrons rouges grillés de 370g 400ml de lait de coco (si c'est pour faire trempette, ne mettre que 125ml)... Lire la suite
Publié le 26 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Pouding chômeur pommes érable
Pour en apprendre un peu plus sur l'origine de ce dessert traditionnel (que ma mère n'a jamais fait je pense!), c'est par ici. Lire la suite
Publié le 24 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Gâteau au citron, à l'orange, et aux graines de pavot
Simple.Ben ben ben simple.200g de farine50g de graines de pavot80g de sucre1 cuillère à thé de poudre à pâtele zeste d'un citronavec3\4 de tasse d'un mélange... Lire la suite
Publié le 22 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Boulettes en sauce indienne
Ou l'art de tourner les coins ronds avec les boulettes végétales du magasin bleu ;-)Cette sauce est je crois, "Le" coup de coeur de la saison.Le genre... Lire la suite
Publié le 19 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Nids de pâtes avec { oeuf } coulant végétal et { lardons } de tofu
On peut tout à fait s'amuser à copier les plats traditionnels et avoir le même plaisir gustatif (si si!) sans mettre d'animaux en fâcheuse position. Lire la suite
Publié le 17 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Cornets de... patates pilées!
Je suis tombée sur ceci en 2015... et c'est 4 ans plus tard que je finis par me lancer!Je souhaitais aligner les planètes pour réaliser la chose un 1er avril...... Lire la suite
Publié le 15 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre, choux de bruxelles, saucisses et carottes, avec sauce de...
Repas de déesse (que je suis) ! ;-)Joie!À refaire.Je l'ai répété à maintes reprises; je déteste les plats uniques... j'aime les repas composés de plusieurs... Lire la suite
Publié le 12 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Frites de patates douces avec houmos aux betteraves
Les patates douces sont lavées... essuyées... nappées d'une cuillère de fécule... de paprika fumé, d'ail séché ... puis cuites à four chaud et salées une fois... Lire la suite
Publié le 10 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Frauxmage de cajou coulant
... Ou pas coulant si on ne le mange pas sur la champ.Les 2 versions sont bonnes!Un jour de fabrication de pain...J'avais envie de faire trempette, en plus de... Lire la suite
Publié le 08 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Houmos de betteraves (avec pain de sarrasin au cumin)
Au robot;2 tasses de pois chiches cuits2 betteraves cuites1-2 gousses d'ail3 cuillères à table de tahini3 cuillères à table de jus de citrondu cumin en poudrese... Lire la suite
Publié le 05 avril 2019 CUISINE, RECETTES