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  Parfois on tombe sur un truc qui change la vie! C'est presque le cas! Un mac'n cheese si simple et si bon... J'ai fait revenir à la poêle;1 bloc de seitan... Lire la suite

  Publié le 14 février 2020 CUISINE, RECETTES

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  Un vieux billet (2016!) que je revampe parce que ce plat était tombé dans l'oubli pendant un moment.J'en ai refait cette semaine et je ne veux plu oublier!Avec... Lire la suite

  Publié le 03 février 2020 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 27 janvier 2020 CUISINE, RECETTES

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  Tout ça est parti avec une petite citrouille achetés autour de l'Halloween pour mettre de l'ambiance sur le bord de la fenêtre. Elle n'était plus "à la mode"... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2020 CUISINE, RECETTES

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  Les petites pommes de terre ont été préalablement cuites à l'eau salée.Elles sont ensuite nappées d'huile d'olive et d'herbes (sariette, thym, origan,... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2020 CUISINE, RECETTES

• Plat de risotto aux épinards

  

  { Souvenir d'étudiante...}Dans mon si génial appart (avec un salon vide, mais des journées pleines) d'universitaire, je préparais souvent un plat simplet; riz e... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2020 CUISINE, RECETTES

• Tatin de choux de Bruxelles et pommes de terre

  

  Une trouvaille faite chez "the VegHog", constituée de pommes de terre et choux de Bruxelles.Il faut d'abord cuire à la poêle;des patates (Yukon Gold;... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2020 CUISINE, RECETTES

• Guedilles au nomard

  

  Nomard parce qu'il n'y a pas de homard. Ok; pas drôle. Faites venir l'été à moi avec ceci!Je dis ça parce qu'il me semble que les sandwiches au homard sont... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2020 CUISINE, RECETTES

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  1 tige de céleri en tronçons1 oignon haché grossièrementdu cumin2 tasses de haricots rouges cuits2 tasses de tomates en dés1 piment thaï1 tasse d'eaudu selÇa... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2020 CUISINE, RECETTES

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  Un junk de vendredi soir comme je les aime! Assez junk pour être junk, mais assez santé pour être acceptable!Le hot-dog est bricolé avec la saucisse Gusta à la... Lire la suite

  Publié le 23 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

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  Il n'a pas toujours fait -30 degrés...Il fut un temps pas si lointain où les aubergines fleurissaient...et avec les belles dernières "rosita" de mon maraîcher,... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

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  Pour la pâte;2 1/2 tasses de farineune pincée de sel1\3 de tasse d'huile d'olive1 cuillère à thé de vinaigre de cidre de pommesde l'eau pour avoir une pâte... Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

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  Vous avez envie d'embaumer votre maison ou appart'? De potentiels acheteurs-\locateurs se pointent?C'est le moment de faire ça! Encore "plus mieux" qu'une... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

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  Les saucisses Gusta "brunch" et cette salade de chou.... = le meilleur mix du monde!Ça m'a même réconciliée avec les affreux pains à hot-dog que je déteste! Fau... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

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  Juste ces 2 légumes, coupés en très fines tranches... badigeonnés d'huile d'olive et saupoudrés de sel.Àa cuit au four à 350 une petite heure Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

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  Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou... tu cuisines toi même!Dans l'assiette;de l'houmosdes falafels (ça j'ai été paresseuse; je les ai... Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

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  Quoi de plus réconfortant qu'une purée de pommes de terre... ?Une purée de pommes de terre avec de la sauce ;-)Cette sauce est ma préférée depuis quelques... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Ragoût gratiné de rutabaga, pommes de terre, poireau et saucisses végétales

  

  Avec les courgettes moelleuses dont j'ai déjà parlé...Je fais cuire à la poêle à feu moyen-fort pour les "saisir";1 rutabage en fines tranches4 pommes de terre... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

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  1 petite courge butternut pelée et coupée en dés1 gros poireau en rondelles1-2 gousses d'ail1-2 pommes pelées, en quartiers2 tassses (ou un peu plus, au... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 29 novembre 2019 CUISINE, RECETTES