Magali
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Au Panda Rôti
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Beaucoup de gâteaux et de desserts, du sucré, du sucré-salé, et même parfois du salé quand le panda est d'humeur !
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Crumble façon Cheesacake, au citron et à la framboise
J'ai acheté, quand il est sorti, le super livre de Clea sur les citrons. J'adore le citron, faut dire.Un soir, j'ai donc testé sa recette de cheesecake au... Lire la suite
Publié le 13 mars 2014 -
Mini-viennoiseries
Aujourd'hui c'est l'heure de s'atteler à un grand sujet de la pâtisserie: La viennoiserie. Perso pendant mon CAP j'étais pas une grosse fan de viennoiserie, en... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 -
Rôti de porc confit au cidre, farci d'amande et d'orange
Un peu de salé pour changer de tous ces gâteaux ! (ou pas, vu que y'a quand même de l'orange confite dans ce plat, mais bon on voit l'idée :D) Un bon rôti,... Lire la suite
Publié le 04 mars 2014 -
Les glaçons de sauce
Pas vraiment une recette, juste vous présenter mes copains les glaçons de sauce, qui sont bien pratiques au quotidien quand j'suis pas d'humeur a éplucher,... Lire la suite
Publié le 03 mars 2014 -
Tartelettes sablées au fondant pistache, abricots
Une pâte sablée croustillante, au bon goût de beurre et de vanille. Un fondant à la pistache, moelleux et léger. Des abricots, pour aciduler et donner une touch... Lire la suite
Publié le 02 mars 2014