Enrikalag
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- P'tit Sablé s'engourmandise !!! http://enrikalag.canalblog.com/
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Sablés à la crème fraîche et aux noix de cajou (biscuit sucré)
De "trop bons" petits sablés à la crème fraîche d'Isigny et aux noix de cajou... Malgré que je n'ai pas vraiment retrouvé le goût de la noix de cajou, ces petit... Lire la suite
Publié le 27 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Moelleux noix de cajou chocolat
De savoureux petits moelleux aux noix de cajou et au chocolat ;) Pour 5 moelleux : 40 g de farine 50 g de sucre en poudre 15 g d'amandes en poudre 25 g de noix... Lire la suite
Publié le 26 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Congolais (recette de Christophe Felder)
Une recette issue du livre rose "PATISSERIE ! L'ULTIME REFERENCE"... pas la peine d'en dire plus, c'est tout simplement excellent ;) Pour 10 congolais : Le livr... Lire la suite
Publié le 26 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon aux oignons, lardons et paprika
Très simple, trop bon ;) Pour 2 personnes : Huile Beurre 1 oignon 50 g de râpé de lardons cuits fumés 1 filet mignon de porc (poids du mien 322 g) 1/2 CS de... Lire la suite
Publié le 25 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Muffins à la cannelle
Pour réaliser cette recette, je ne me suis pas compliqué la tâche, j'ai repris celle des duffins que j'avais réalisée il y a quelques mois, et apporté quelques... Lire la suite
Publié le 25 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Gâteau coco ananas
Pour réaliser ce savoureux gâteau, j'ai repris ma recette du moelleux à l'amande et apporté quelques modifications... Il n'est pas aussi moelleux (sûrement à... Lire la suite
Publié le 25 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Petit flan ananas mangue coco
Une recette rapide à réaliser, pour se régaler en toute simplicité ;) Pour 3 petits flans : 115 g de chair d'ananas 115 g de chair de mangue 2 oeufs 50 g de... Lire la suite
Publié le 25 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Napolitain chocolat caramel (individuel)
Trop trop bon ;) et vraiment très simple à réaliser... Pour 4 petits Napolitain : Les biscuits "financier noisettes" et "financier cacao" : 25 g d’amandes en... Lire la suite
Publié le 25 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Génoise et crème pâtissière au chocolat caramel
C'est le dernier dessert que j'ai réalisé (début août) pour mes neveux et ma nièce, pour leur dernière soirée passée avec nous, avant le retour à la maison. Un... Lire la suite
Publié le 25 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Flan parisien sans pâte (Christophe Michalak - Mercotte)
Un savoureux flan parisien (sans pâte)...recette de Christophe Michalak. Par contre, comme rien ne se perd chez moi, j'ai réalisé un fond avec les "chutes"... Lire la suite
Publié le 25 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Tartelette pommes figues
De savoureuses tartelettes aux pommes et aux figues sèches et moelleuses... Pour 4 tartelettes : 4 moules à tartelette de 10-12 cm de diam. Lire la suite
Publié le 24 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Tadjine malsouka
Après le tadjine bounarine, nous nous sommes à nouveau régalé avec un tadjine malsouka... vraiment trop bon ;) Pour 4 parts : Huile d’olive Beurre doux 1... Lire la suite
Publié le 23 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Moelleux amande noisette et mousse chocolat blanc biscuits Speculoos
Très simple à réaliser et surtout trop bon ;) Pour 6 parts : Pour le moelleux (moule rond en fer de 20 cm de diam.) : 80 g de farine 90 g de sucre en poudre 1... Lire la suite
Publié le 23 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Moelleux à l'amande et aux figues (avec option : crumble)
Un savoureux moelleux à l'amande et aux figues sèches et moelleuses, sur lequel j'ai réalisé un crumble avec un reste de gâteaux (plus précisément des chutes... Lire la suite
Publié le 23 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Moelleux amande noisette
Un pur délice... Pour 6 à 8 parts : 80 g de farine 90 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (8 g) 25 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 1 cc de... Lire la suite
Publié le 22 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Baby cake à la ricoré (sans oeuf)
Une savoureuse p'tite gourmandise confectionnée spécialement pour ma maman... des "baby" cakes aussi tendres que ma maman ;) C'est la même recette que celle de... Lire la suite
Publié le 20 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Cake au cacao en poudre non sucré, pralin et chunks de chocolat noir (sans oeuf)
Un régal auquel il est impossible de résister ;) La prochaine fois, je le ferai cuire dans un moule plus petit pour plus d'épaisseur ou je doublerai carrément... Lire la suite
Publié le 20 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Pain de mie à la Vache qui rit (pâte en MAP - cuisson au four)
Aujourd'hui, j'ai confectionné un petit pain de mie bien moelleux et vraiment trop bon ;) Pour un petit pain de mie : 140 ml de lait entier 3 portions de Vache... Lire la suite
Publié le 20 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes concombre et saumon fumé
Le concombre c'est aussi bon cuit et même meilleur (enfin pour moi)... Pour 2 tartelettes : (moule de 13 cm de diam.) Pâte à tarte (sans oeuf) : 125 g de... Lire la suite
Publié le 18 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes courgettes chèvre
De savoureuses lasagnes courgettes chèvre... une recette réalisée pour valider ma participation à "Un tour en cuisine" n°382. Lire la suite
Publié le 17 août 2014 CUISINE, RECETTES